در این لحظه دیگر کاربران چه می خوانند؟

آشنایی با روش تهیه‌ی تخم مرغ شکم پر

آشنایی با روش تهیه‌ی تخم مرغ شکم پر

حتماً تعجب می‌کنید و می‌پرسید مگه تخم مرغ هم شکم پر می شه؟ خوب این بار تخم مرغ‌ها ابتکار تازه ای به خرج داده‌اند تا علاوه بر خواص زیادی که دارند، جذابیت ظاهری و طعم خوب هم پیدا کنند. به حتم با این روش کودکان شما جذب این ماده غذایی مقوی خواهند شد.

آشنایی با روش تهیه‌ی تخم مرغ شکم پر


حتماً تعجب می‌کنید و می‌پرسید مگه تخم مرغ هم شکم پر می شه؟ خوب این بار تخم مرغ‌ها ابتکار تازه ای به خرج داده‌اند تا علاوه بر خواص زیادی که دارند، جذابیت ظاهری و طعم خوب هم پیدا کنند. به حتم با این روش کودکان شما جذب این ماده غذایی مقوی خواهند شد.

تخم مرغ

مواد لازم:

تخم مرغ آب پز شده              6 عدد

سس مایونز                           دو قاشق غذاخوری

شکر                                     1 قاشق چای خوری

سرکه بی رنگ                       1 قاشق چای خوری

پودر خردل                              1 قاشق چای خوری

نمک                                      نصف قاشق چای خوری

پیاز کاملاً خرد شده                 1 قاشق غذاخوری

کرفس کاملاً خرد شده            1 قاشق غذاخوری

فلفل قرمز                             به میزان لازم

 

روش تهیه:

* تخم مرغ‌ها را از درازا به دو قسمت تقسیم نمایید. زرده های تخم مرغ را خارج کنید و در کاسه جداگانه ای بریزید. 

* سفیده تخم مرغ‌ها را کنار بگذارید تا آسیبی به آن‌ها نرسد.

* با چنگال زرده‌ها را له کنید.

* سپس سس مایونز و شکر و سرکه و خردل و نمک و فلفل و پیاز و کرفس را به زرده‌ها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا به طور یکدست با هم مخلوط شوند.

* حفره های سفیده تخم مرغ‌ها را با مخلوط زرده، پر کنید و اگر مایل هستید برای طعم بهتر، روی آن‌ها مقداری فلفل قرمز بپاشید. می‌توانید تخم مرغ‌ها را تا زمان سرو در یخچال نگه داری نمایید.

ترجمه: زهرا امیری

بخش تغذیه و آشپزی تبیان


منبع: allrecipes

 

مطالب مرتبط:

آشنایی با روش تهیه‌ی تخم مرغ سوخاری

اگر کودکتان تخم‌مرغ نمی‌خورد

روش تهیه‌ی اگرول اسفناج

املت سبز؛ غذایی اسپانیایی

یک نوع املت گوجه‌فرنگی

تدوک مرغ و تخم‌مرغ

رولت تن ماهی و تخم مرغ

نظرات بییندگان :