آشنایی با روش تهیه دسر آناناس با ژله. آناناس های یک قوطی نیم کیلویی کمپوت آناناس را جدا کرده در مخلوط کن می ریزیم (آب کمپوت را کنار می گذاریم)، تا دو پیمانه پوره آناناس به دست آید. بخش تغذیه و آشپزی تبیان. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم برای دسر آناناس با ژله پودر شکر 3 قاشق غذاخوری، معادل 60 گرم. خامه 250 گرم. کمپوت آناناس یک قوطی نیم کیلویی، وزن آبکش آن 300 تا 400 گرم است. پسته و اسمارتیز برای تزئین چند عدد. وانیل یک چهارم قاشق چایخوری. پو ...

آشنایی با روش تهیه دسر آناناس با ژله

آناناس های یک قوطی نیم کیلویی کمپوت آناناس را جدا کرده در مخلوط کن می ریزیم (آب کمپوت را کنار می گذاریم)، تا دو پیمانه پوره آناناس به دست آید.

بخش تغذیه و آشپزی تبیان
دسر آناناس با ژله
 
برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید

مواد لازم برای دسر آناناس با ژله

پودر شکر                            3 قاشق غذاخوری، معادل 60 گرم
خامه                                  250 گرم
کمپوت آناناس                      یک قوطی نیم کیلویی، وزن آبکش آن 300 تا 400 گرم است.
پسته و اسمارتیز برای تزئین   چند عدد
وانیل                                  یک چهارم قاشق چایخوری
پودر ژله آناناس                     دو بسته

با این مقدار مواد لازم حدوداً به اندازه ده کاسه ماست خوری از "دسر آناناس با ژله" خواهیم داشت.

طرز تهیه دسر آناناس با ژله

آناناس های یک قوطی نیم کیلویی کمپوت آناناس را جدا کرده در مخلوط کن می ریزیم (آب کمپوت را کنار می گذاریم)، تا دو پیمانه پوره آناناسبه دست آید.

دسر آناناس با ژله

یک بسته پودر ژله را به تدریج در یک پیمانه آب جوش (تقریباً 120 گرم) حل می کنیم.

دسر آناناس با ژله

نصف پیمانه از ژله سرد شده را جدا می کنیم و به تدریج در پوره آناناس می ریزیم.

دسر آناناس با ژله

250 گرم خامهپاستوریزه سفت را 2 ساعت در فریزر می گذاریم سپس آن را از فریزر درآورده و با 3 قاشق غذاخوری پودر شکر و یک چهارم قاشق چایخوری وانیلمخلوط می کنیم.
آن را با همزن برقی حدود 5 دقیقه هم می زنیم تا خامه فرم بگیرد.

دسر آناناس با ژله

مخلوط پوره آناناس و ژله را کم کم به خامه فرم گرفته اضافه می کنیم تا دسر آماده شود.

دسر آناناس با ژله

دسر آماده شده را در کاسه های ماست خوری می ریزیم و برای تزئین، روی آن تکه ای از کمپوت آناناس، پستهو یا غیره قرار می دهیم. سپس آن را 2 الی 3 ساعت در یخچال قرار می دهیم تا دسر بسته شود.

دسر آناناس با ژله

کالری موجود در دسر آناناس با ژله

مقدار کالری موجود در کل دسر 2700 کیلوکالری می باشد.
مقدار کالری موجود در یک کاسه ماست خوری از این دسر 270 کیلوکالری می باشد.

دسر آناناس با ژله

برای دیدن مجموعه کامل لذت رشد در آشپزی، اینجا کلیک کنید


کلمات کلیدی :
نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه