آشنایی با روش تهیه دسر زردآلو با ژله

آشنایی با روش تهیه دسر زردآلو با ژله


زردآلوها را از هسته جدا کرده، در مخلوط کن می‌ریزیم. 5 قاشق آب و 3 قاشق شکر به آن اضافه می‌کنیم.


 
برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید

 

دسر

مواد لازم برای دسر زردآلو با ژله
خامه                         250 گرم
پودر شکر                   6 قاشق غذاخوری
زردآلو                         نیم کیلوگرم
پودر ژله زردآلو             2 بسته
وانیل                         یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
زردآلو و گیلاس           چند عدد برای تزئین


 

با این مقدار مواد لازم حدوداً به اندازه ده کاسه ماست‌خوری از «دسر زردآلو با ژله» خواهیم داشت.

 

مواد لازم
چهارده عدد زردآلو درشت، معادل نیم کیلوگرم. یک بسته خامه پاستوریزه 250 گرمی.

زردآلوخامه

شش قاشق غذاخوری پودر شکر، جمعاً معادل 120 گرم. یک‌چهارم قاشق چای‌خوری وانیل.

پودر شکروانیل

دو بسته پودر ژله زردآلو یا موز یا لیمو، جمعاً معادل 200 گرم. چند عدد زردآلو، گیلاس و اسمارتیز برای تزئین

پودر ژلهگیلاس، زردآلو، اسمارتیز

 

طرز تهیه دسر زردآلو با ژله
زردآلوها را از هسته جدا کرده، در مخلوط کن می‌ریزیم. 5 قاشق آب و 3 قاشق شکر به آن اضافه می‌کنیم.

دسر

بعد از مخلوط کردن، دو پیمانه پوره زردآلو خواهیم داشت.

دسر

یک بسته پودر ژله را به‌تدریج در یک پیمانه آب جوش (یک فنجان سرپر) حل می‌کنیم.

دسر

نصف پیمانه از ژله سرد شده را آرام‌آرام در پوره زردآلو می‌ریزیم و هم می‌زنیم.

دسر

250 گرم خامه پاستوریزه را دو ساعت در فریزر می‌گذاریم سپس آن را از فریزر درآورده و با سه قاشق غذاخوری پودر شکر و یک‌چهارم قاشق چای‌خوری وانیل مخلوط می‌کنیم.

دسر

آن را با همزن برقی حدود 5 دقیقه هم می‌زنیم تا خامه فرم بگیرد.

دسر

مخلوط پوره زردآلو و ژله را کم‌کم به خامه فرم گرفته اضافه کرده، هم می‌زنیم تا دسر آماده شود.

دسر

دسر آماده شده را در ظرف می‌کشیم. سپس ظرف‌های دسر را 3 الی 4 ساعت در یخچال قرار می‌دهیم تا دسر بسته شود.

دسر

برای تزئین، می‌توان یک عدد زردآلو را برش زده، همراه یک گیلاس روی دسر قرار داد سپس ظرف‌های دسر را دو الی سه ساعت در یخچال قرار می‌دهیم تا دسر بسته شود.

دسر

1/5 پیمانه آب به بقیه ژله اضافه کرده، روی دسر تزئین شده می‌ریزیم. در صورت نیاز یک بسته پودر ژله دیگر را نیز در 3 پیمانه آب حل می‌کنیم و روی دسرهای تزئین شده می‌ریزیم سپس آن‌ها را 5 الی 6 ساعت در  یخچال می‌گذاریم تا ژله بسته شود.

دسر

دسر آماده پذیرایی می‌باشد.
نوش جان

دسر

کالری موجود در دسر زردآلو با ژله
مقدار کالری موجود در کل دسر حدود 2350 کیلوکالری می‌باشد.
مقدار کالری موجود در یک کاسه ماست‌خوری از این دسر حدود 235 کیلوکالری می‌باشد.

 

برای دیدن مجموعه کامل لذت رشد در آشپزی، اینجا کلیک کنید


 

بخش تغذیه و آشپزی تبیان

مطالب مرتبط:
آشنایی با روش تهیه دسر هلو با ژله
آشنایی با روش تهیه دسر توت‌ فرنگی با ژله
آشنایی با روش تهیه مسقطی گردویی
آشنایی با روش تهیه شارلوت آناناس
آشنایی با روش تهیه دسر بیسکویتی کره‌ای
آشنایی با روش تهیه بستنی کاکائویی
آشنایی با روش تهیه بستنی توت‌فرنگی
آشنایی با روش تهیه فرنی

دسر ژلاتینه موز

دسر ژلاتینه موز

از این دسر برای تزئین سفره و هم به عنوان عصرانه می توان استفاده کرد
آشنایی با روش تهیه‌ی ژله بستنی

آشنایی با روش تهیه‌ی ژله بستنی

برای تزئین سفره های گرم تان می توانید از این ژله بستنی بسیار خوشمزه استفاده کنید.
بستنی پسته ای

بستنی پسته ای

درست کردن بستنی در منزل، آن قدرها هم که فکر می کنید کار سختی نیست. با ما همراه باشید تا طرز تهیه یک بستنی بسیار خوشمزه را با هم ببینیم.
پسندیدم
آشنایی با روش تهیه دسر زردآلو با ژله - تصویر 23
ارسال براي دوستان
چاپ
UserName

  • ستاره یک مربع
  • فناپ
  • فامیلا
  • زرین
  • دکتر
  • مدیسه
  • مطالب پیشنهادی
  • آشنایی با روش تهیه دسر بیسکویتی شکلاتی
  • آشنایی با روش تهیه دسر بیسکویتی دو رنگ
  • آشنایی با روش تهیه مارمالاد شلیل
  • آشنایی با روش تهیه مارمالاد آلبالو
  • آشنایی با روش تهیه مربا و شربت گیلاس
  • آشنایی با روش تهیه‌ی پیتزای گوشت و سیب زمینی
  • آشنایی با روش تهیه‌ی کوفته قالبی
  • آشنایی با روش تهیه‌ی کوفته‌ی گوشت فوری
  • آشنایی با روش تهیه‌ی کوفته‌ی گوشت با سس
  • آشنایی با روش تهیه‌ی کوفته برنجی به سبک ایتالیایی
  • دسر زردآلو
  • بروچتا_خانم کامیار
  • سه نوع پیش غذا با قارچ
  • سالاد رنگی با سس نعنا
  • سوفله لیمو ترش
  • کرم بستنی تخم شربتی
  • چیز کرم موز
  • مافین شاتوت
  • کرم شاتوت
  • زودپز
آخرین مطالب تغذیه و آشپزی
  • تزئین های زیبایی از کباب ماهیتابه
    تزئین های زیبایی از کباب ماهیتابه
  • 7 ماده ی غذایی برای مقابله با سرطان پانکراس
    7 ماده ی غذایی برای مقابله با سرطان...
  • کره و پنیر در طب سنتی
    کره و پنیر در طب سنتی
  • سیر بنفش برای مقابله با مشکلات زنانه
    سیر بنفش برای مقابله با مشکلات زنانه
  • سم زدایی یک روزه با آبلیمو
    سم زدایی یک روزه با آبلیمو
  • مواد غذایی مفید برای مقابله با آسم
    مواد غذایی مفید برای مقابله با آسم
  • 9 ماده ی غذایی سالم اما پر کالری
    9 ماده ی غذایی سالم اما پر کالری
  • 8 فایده ی آب آناناس برای بدن
    8 فایده ی آب آناناس برای بدن
  • غذاهای آلرژی زا را بشناسید
    غذاهای آلرژی زا را بشناسید
  • نگاهی موشکافانه به داخل ناگت ها
    نگاهی موشکافانه به داخل ناگت ها
آر اس اس
نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه