آشنایی با روش تهیه مسقطی بیسکویتی

آشنایی با روش تهیه مسقطی بیسکویتی


می‌توانید این مسقطی خانگی خوشمزه را تهیه کرده و در مهمانی‌های افطاری‌تان از آن استفاده نمایید.

برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید

 
مسقطی

مواد لازم برای مسقطی بیسکویتی
نشاسته                  یک پیمانه
شکر                       یک و نیم پیمانه
گلاب                      سه پیمانه
کره                          بیست گرم
بیسکویت لوله‌ای     یک بسته
پودر نارگیل               4 قاشق غذاخوری

 

 

با این مقدار مواد لازم حدود 25 تکه «مسقطی بیسکویتی» خواهیم داشت.

 

مواد لازم
یک ونیم پیمانه شکر، معادل 220 گرم. سه پیمانه گلاب، معادل 450 گرم. اگر گلاب خلوص زیادی داشته باشد، می‌توان سه پیمانه مخلوط گلاب و آب را استفاده کرد.

مسقطیمسقطی

چهار الی پنج قاشق غذاخوری پودر نارگیل معادل 40 الی 50 گرم. یک بسته کره بیست گرمی یا یک قاشق غذاخوری روغن معطر حیوانی.

مسقطیروغن حیوانی

یک بسته بیسکویت لوله‌ای حدود ده عدد بیسکویت 10 سانتی. یک پیمانه نشاسته، معادل صد گرم.

بیسکویت لوله ایمسقطی

 

طرز تهیه مسقطی بیسکویتی
یک پیمانه نشاسته و یک پیمانه گلاب را مخلوط کرده، در صورت نیاز از صافی می‌گذرانیم. دو پیمانه گلاب دیگر را اضافه کرده، روی شعله قرار می‌دهیم و مرتب هم می‌زنیم تا سفت شود و بوی خامی نشاسته نیز گرفته شود.

آشنایی با روش تهیه مسقطی بیسکویتی - تصویر 8

یک و نیم پیمانه شکر (حدود 220 گرم) را اضافه کرده، هم می‌زنیم و بعد 20 گرم کره یا یک قاشق غذاخوری روغن معطر حیوانی را اضافه کرده، هم می‌زنیم تا مسقطی قوام آید و آماده شود.

آشنایی با روش تهیه مسقطی بیسکویتی - تصویر 9

روی یک کیسه فریزر نصف قاشق یا یک قاشق غذاخوری پودر نارگیل می‌ریزیم. مواد داغ مسقطی را کم‌کم روی پودر نارگیل‌ها ریخته و با یک کفگیر روی آن را صاف می‌کنیم.

مسقطی

چند عدد بیسکویت لوله‌ای یک طرف مواد پهن شده می‌گذاریم و به کمک پلاستیک مواد را لوله می‌کنیم سپس روی مواد لوله شده یک قاشق پودر نارگیل ریخته، پلاستیک را دوباره دور آن پیچیده و برای 4 الی 5 ساعت در یخچال گذاشته، تا مسقطی سفت شود.

مسقطی

مسقطی آماده شده را در ظرف می‌چینیم. نوش جان

مسقطی

کالری موجود در مسقطی بیسکویتی
مقدار کالری موجود در یک تکه مسقطی (یک بیست و پنجم کل مسقطی) حدود 70 کیلوکالری می‌باشد.
مقدار کالری موجود در کل مسقطی حدود 1900 کیلوکالری می‌باشد.

 

برای دیدن مجموعه کامل لذت رشد در آشپزی، اینجا کلیک کنید


 

بخش تغذیه و آشپزی تبیان

مطالب مرتبط:
آشنایی با روش تهیه مسقطی لقمه ای 
آشنایی با روش تهیه دسر بیسکویتی شکلاتی
آشنایی با روش تهیه حلوا رولتی دو رنگ
آشنایی با روش تهیه مسقطی گردویی
آشنایی با روش تهیه تارت مارمالادی
آشنایی با روش تهیه کیک نارگیلی باقلوا
آشنایی با روش تهیه کیک یزدی
آشنایی با روش تهیه شیرینی شکری
آشنایی با روش تهیه شیرینی نارگیلی

آشنایی با روش تهیه شیرینی گردویی

آشنایی با روش تهیه شیرینی گردویی

بهتر است برای تزئین کمی پودر پسته نیز روی مایه شیرینی‌ها بریزیم
آشنایی با روش تهیه شیرینی پنجره ای

آشنایی با روش تهیه شیرینی پنجره ای

برای اینکه راحت‌تر بتوانیم مایه را قالب بزنیم، می‌توانیم مایه شیرینی را در یک ظرفی که ته آن صاف است بریزیم.
آشنایی با روش تهیه‌ی شله زرد

آشنایی با روش تهیه‌ی شله زرد

یک لیوان برنج را شسته، با 8 لیوان آب، بدون نمک، به مدت یک شب خیس می‌کنیم. بعد آب و برنج را روی شعله گذاشته، جوش می‌آوریم.
پسندیدم
آشنایی با روش تهیه مسقطی بیسکویتی - تصویر 17
ارسال براي دوستان
چاپ
UserName

  • دکتر
  • نوین
آخرین مطالب تغذیه و آشپزی
  • توصیه های طب سنتی به افراد کم خون برای روزه داری
    توصیه های طب سنتی به افراد کم خون...
  • عوامل خطر تغذیه ای کاهش حافظه در زنان و مردان
    عوامل خطر تغذیه ای کاهش حافظه در زنان...
  • هر آنچه باید در خصوص روزه بدانید (2)
    هر آنچه باید در خصوص روزه بدانید (2)
  • آشنایی با روش تهیه مسقطی بیسکویتی
    آشنایی با روش تهیه مسقطی بیسکویتی
  • پیشگیری از جوش و خشکی پوست در روزه داری
    پیشگیری از جوش و خشکی پوست در روزه...
  • بهترین زمان خوردن چای سبز
    بهترین زمان خوردن چای سبز
  • توصیه های طب سنتی برای گرم مزاج ها در ماه رمضان
    توصیه های طب سنتی برای گرم مزاج ها در...
  • بخورید و راحت بخوابید
    بخورید و راحت بخوابید
  • آبگوشت به این لذیذی، پس زنده باد دیزی!
    آبگوشت به این لذیذی، پس زنده باد دیزی!
  • خواص معجزه آسای شوید در طب سنتی
    خواص معجزه آسای شوید در طب سنتی
آر اس اس
  • مطالب پیشنهادی
  • یک همسر خوب اما شلخته و کثیف
  • اصالت مهم تر است یا تربیت خانوادگی؟
  • کری: هرگز نگفته ام به مذاکرات خوشبینم
  • جون مامان غذا بخور
  • با این نشانه ها از فکر ازدواج بیرون بیایید
  • پیشگیری از جوش و خشکی پوست در روزه داری
  • فرشتگان برای همه انسان ها استغفار نمی کنند
  • تببین سبک زندگی اسلامی و ایرانی از مهم ترین برنامه مبلغان باشد
  • آشنایی با روش تهیه ترشی آلبالو
  • جا به جا کردن هوا در زیر آب!
  • ممنوعیت دریافت هزینه کلاس فوق برنامه مدارس در هنگام ثبت نام
  • محل زندگی شیطان کجاست؟
  • حرف های جدید روحانی درباره تحریم ها
  • اعلام شرایط ثبت نام در مدارس هیئت امنایی
  • ژلوفن همان بروفن ژله ای است
  • سامانه ملی همسان گزینی رونمایی شد
  • دعایی برای رفع غم و اندوه
  • وقتش رسیده عروس شوید!
  • مردانی با دستان بسته
  • آغوش گرمت را برای من نگه دار
کلمات کلیدی :
نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه