آشنایی با روش تهیه مسقطی بیسکویتی

آشنایی با روش تهیه مسقطی بیسکویتی


می‌توانید این مسقطی خانگی خوشمزه را تهیه کرده و در مهمانی‌های افطاری‌تان از آن استفاده نمایید.

برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید

 
مسقطی

مواد لازم برای مسقطی بیسکویتی
نشاسته                  یک پیمانه
شکر                       یک و نیم پیمانه
گلاب                      سه پیمانه
کره                          بیست گرم
بیسکویت لوله‌ای     یک بسته
پودر نارگیل               4 قاشق غذاخوری

 

 

با این مقدار مواد لازم حدود 25 تکه «مسقطی بیسکویتی» خواهیم داشت.

 

مواد لازم
یک ونیم پیمانه شکر، معادل 220 گرم. سه پیمانه گلاب، معادل 450 گرم. اگر گلاب خلوص زیادی داشته باشد، می‌توان سه پیمانه مخلوط گلاب و آب را استفاده کرد.

مسقطیمسقطی

چهار الی پنج قاشق غذاخوری پودر نارگیل معادل 40 الی 50 گرم. یک بسته کره بیست گرمی یا یک قاشق غذاخوری روغن معطر حیوانی.

مسقطیروغن حیوانی

یک بسته بیسکویت لوله‌ای حدود ده عدد بیسکویت 10 سانتی. یک پیمانه نشاسته، معادل صد گرم.

بیسکویت لوله ایمسقطی

 

طرز تهیه مسقطی بیسکویتی
یک پیمانه نشاسته و یک پیمانه گلاب را مخلوط کرده، در صورت نیاز از صافی می‌گذرانیم. دو پیمانه گلاب دیگر را اضافه کرده، روی شعله قرار می‌دهیم و مرتب هم می‌زنیم تا سفت شود و بوی خامی نشاسته نیز گرفته شود.

آشنایی با روش تهیه مسقطی بیسکویتی - تصویر 8

یک و نیم پیمانه شکر (حدود 220 گرم) را اضافه کرده، هم می‌زنیم و بعد 20 گرم کره یا یک قاشق غذاخوری روغن معطر حیوانی را اضافه کرده، هم می‌زنیم تا مسقطی قوام آید و آماده شود.

آشنایی با روش تهیه مسقطی بیسکویتی - تصویر 9

روی یک کیسه فریزر نصف قاشق یا یک قاشق غذاخوری پودر نارگیل می‌ریزیم. مواد داغ مسقطی را کم‌کم روی پودر نارگیل‌ها ریخته و با یک کفگیر روی آن را صاف می‌کنیم.

مسقطی

چند عدد بیسکویت لوله‌ای یک طرف مواد پهن شده می‌گذاریم و به کمک پلاستیک مواد را لوله می‌کنیم سپس روی مواد لوله شده یک قاشق پودر نارگیل ریخته، پلاستیک را دوباره دور آن پیچیده و برای 4 الی 5 ساعت در یخچال گذاشته، تا مسقطی سفت شود.

مسقطی

مسقطی آماده شده را در ظرف می‌چینیم. نوش جان

مسقطی

کالری موجود در مسقطی بیسکویتی
مقدار کالری موجود در یک تکه مسقطی (یک بیست و پنجم کل مسقطی) حدود 70 کیلوکالری می‌باشد.
مقدار کالری موجود در کل مسقطی حدود 1900 کیلوکالری می‌باشد.

 

برای دیدن مجموعه کامل لذت رشد در آشپزی، اینجا کلیک کنید


 

بخش تغذیه و آشپزی تبیان

مطالب مرتبط:
آشنایی با روش تهیه مسقطی لقمه ای 
آشنایی با روش تهیه دسر بیسکویتی شکلاتی
آشنایی با روش تهیه حلوا رولتی دو رنگ
آشنایی با روش تهیه مسقطی گردویی
آشنایی با روش تهیه تارت مارمالادی
آشنایی با روش تهیه کیک نارگیلی باقلوا
آشنایی با روش تهیه کیک یزدی
آشنایی با روش تهیه شیرینی شکری
آشنایی با روش تهیه شیرینی نارگیلی

آشنایی با روش تهیه شیرینی گردویی

آشنایی با روش تهیه شیرینی گردویی

بهتر است برای تزئین کمی پودر پسته نیز روی مایه شیرینی‌ها بریزیم
آشنایی با روش تهیه شیرینی پنجره ای

آشنایی با روش تهیه شیرینی پنجره ای

برای اینکه راحت‌تر بتوانیم مایه را قالب بزنیم، می‌توانیم مایه شیرینی را در یک ظرفی که ته آن صاف است بریزیم.
آشنایی با روش تهیه‌ی شله زرد

آشنایی با روش تهیه‌ی شله زرد

یک لیوان برنج را شسته، با 8 لیوان آب، بدون نمک، به مدت یک شب خیس می‌کنیم. بعد آب و برنج را روی شعله گذاشته، جوش می‌آوریم.
پسندیدم
آشنایی با روش تهیه مسقطی بیسکویتی - تصویر 17
ارسال براي دوستان
چاپ
UserName

  • ستاره یک مربع
  • فناپ
  • 180
  • دکتر
  • مدیسه
  • پلاس
  • مطالب پیشنهادی
  • آشنایی با روش تهیه کیک بستنی کاکائویی با میوه
  • آشنایی با روش تهیه حلوا
  • آشنایی با روش تهیه شیرینی شکلات پسته
  • آشنایی با روش تهیه‌ی رولت گلابی
  • آشنایی با روش تهیه‌ی سکه‌های شکلاتی
  • آشنایی با روش تهیه‌ی شیرینی شکری
  • آشنایی با روش تهیه‌ی شیرینی چرخی
  • شیرینی خانگی؛ زینــــت‌بخـــــش مهمانــــی‌ها
  • روش تهیه‌ی رولت مربا
  • وسایل و پیمانه های لازم برای تهیه شیرینی
  • کیک یزدی
  • مسقطی شیرازی
  • مسقطی چهار مغز
  • مسقطی
  • مسقطی زرشک
  • مسقطی شیرازی
  • مسقطی لاری
  • حلوای کاسه ای شیراز
  • حلوای آلبالو
  • حلوای قنادی
آخرین مطالب تغذیه و آشپزی
  • رژیم غذایی و لاغری برحسب ماه تولد (1)
    رژیم غذایی و لاغری برحسب ماه تولد (1)
  • 10 خوردنی برای پدر شدن
    10 خوردنی برای پدر شدن
  • تغذیه در پیشگیری از آپاندیسیت
    تغذیه در پیشگیری از آپاندیسیت
  • درمان جوش صورت با طب سنتی
    درمان جوش صورت با طب سنتی
  • بچه ها را برای ماه مهر تقویت کنید
    بچه ها را برای ماه مهر تقویت کنید
  • ایجاد عادات خوب غذایی در کودکان (2)
    ایجاد عادات خوب غذایی در کودکان (2)
  • 7 دلیل اینکه همیشه گرسنه هستید
    7 دلیل اینکه همیشه گرسنه هستید
  • خواص فوق العاده نعنا در طب سنتی
    خواص فوق العاده نعنا در طب سنتی
  • 5 قانون برای بهبود ترشح هورمون ها
    5 قانون برای بهبود ترشح هورمون ها
  • 7 میوه برای محکم کردن پوست
    7 میوه برای محکم کردن پوست
آر اس اس
کلمات کلیدی :
نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه