پنج عدد تخم مرغ را همراه با نصف قاشق چای‌خوری وانیل و هفت قاشق غذاخوری پودر شکر (150 گرم) با همزن برقی می زنیم تا سفت و کشدار شود.

آشنایی با روش تهیه کیک کشمشی


پنج عدد تخم مرغ را همراه با نصف قاشق چای‌خوری وانیل و هفت قاشق غذاخوری پودر شکر (150 گرم) با همزن برقی می زنیم تا سفت و کشدار شود.

 

 

کیک کشمشی

مواد لازم

آرد گندم       5 قاشق غذاخوری

کشمش       5 قاشق غذاخوری

پودر شکر     7 قاشق غذاخوری

وانیل            نصف قاشق چای‌خوری

تخم مرغ       5 عدد

روغن مایع     2 قاشق غذاخوری

 

با این مقدار مواد لازم به اندازه یک بشقاب بزرگ از "کیک کشمشی" خواهیم داشت.

 

مواد لازم برای تهیه کیک کشمشی

هفت قاشق غذاخوری پودر شکر، معادل صد و پنجاه گرم. یک عدد قالب تفلون کیک به قطر حدود 25 سانتی متر.

شکرقالب کیک

نصف قاشق چای‌خوری وانیل. دو قاشق غذاخوری روغن مایع، معادل بیست گرم.

وانیلکیک بستنی رنگارنگ

پنج قاشق غذاخوری آرد گندم یا یک پیمانه سرخالی، معادل صد گرم. پنج عدد تخم مرغ.

آرد برنجکوکو هویج

پنج قاشق غذاخوری کشمش، معادل 90 گرم.

کشمش

 

طرز تهیه کیک کشمشی

پنج عدد تخم مرغ را همراه با نصف قاشق چای‌خوری وانیل و هفت قاشق غذاخوری پودر شکر (150 گرم) با همزن برقی می زنیم تا سفت و کشدار شود.

کیک کشمشی

پنج قاشق غذاخوری آرد گندم را با یک الک اضافه کرده، با همزن هم می‌زنیم تا مخلوط شود. سپس دو قاشق غذاخوری روغن مایع و پنج قاشق غذاخوری کشمش را اضافه کرده تا مایه کیک کشمشی آماده شود.

کیک کشمشی

فر را از نیم ساعت قبل با شعله متوسط – 180 درجه سانتیگراد - روشن کرده، مایه کیک را در قالب ریخته و آن را در طبقه بالای فر برای مدت 25 الی 30 دقیقه قرار می دهیم تا زمانی که روی کیک چسبناک نباشد و کمی طلایی شود. سپس آن را از فر درمی‌آوریم تا سرد شود.

کیک کشمشی

کیک که کمی سرد شد از قالب جدا می‌شود. آن را در ظرف برمی‌گردانیم تا آماده پذیرایی شود.

کیک کشمشی

کالری موجود در کیک کشمشی

مقدار کالری موجود در کل کیک کشمشی حدود 1800 کیلوکالری می‌باشد.

مقدار کالری موجود در یک ششم کیک کشمشی حدوداً 300 کیلوکالری می‌باشد.

 

برای دیدن مجموعه کامل لذت رشد در آشپزی، اینجا کلیک کنید

 

بخش تغذیه و آشپزی تبیان


مطالب مرتبط:

آشنایی با روش تهیه کیک پرتقالی

آشنایی با روش تهیه کیک بستنی با خامه

آشنایی با روش تهیه کیک بستنی رنگارنگ

آشنایی با روش تهیه نان شیرینی کشمشی

آشنایی با روش تهیه نان شیرینی...

صد و پنجاه گرم کره یا روغن جامد حیوانی را دو ساعت بیرون یخچال می‌گذاریم تا کمی نرم شود سپس ...
آشنایی با روش تهیه کیک یزدی

آشنایی با روش تهیه کیک یزدی

دو عدد تخم مرغ، نصف قاشق چای خوری وانیل و 150 گرم پودر شکر را با همزن برقی می‌زنیم تا حجم آن دو برابر شود
آشنایی با روش تهیه شیرینی شکری

آشنایی با روش تهیه شیرینی شکری

85 گرم شکر، 150 گرم کره (که در دمای اتاق نرم شده است) و نصف قاشق چای خوری وانیل را با همزن برقی هم می‌زنیم تا کرم مانند شود
پسندیدم
آشنایی با روش تهیه کیک کشمشی - تصویر 17
ارسال براي دوستان
چاپ
UserName

  • رفع بوی بد دهان
  • فضا گویا
  • matin.ir
آخرین مطالب تغذیه و آشپزی
  • بچه گانه: کدام غذا برای کدام عضو؟
    بچه گانه: کدام غذا برای کدام عضو؟
  • کلسترول خونتان بالاست؟
    کلسترول خونتان بالاست؟
  • درمان ریزش مو با طب سنتی
    درمان ریزش مو با طب سنتی
  • 9 توصیه ی غذایی در 9 موقعیت حساس زندگی
    9 توصیه ی غذایی در 9 موقعیت حساس...
  • از بادام تا اسفناج برای تسکین سردرد
    از بادام تا اسفناج برای تسکین سردرد
  • ارتباط تغذیه با گرفتگی صدا
    ارتباط تغذیه با گرفتگی صدا
  • غذاهای کمکی غنی از پروتئین
    غذاهای کمکی غنی از پروتئین
  • پوستتان چرب است؟ این ها را بخورید
    پوستتان چرب است؟ این ها را بخورید
  • آیا برنامه غذایی شما باعث پیری تان می شود؟
    آیا برنامه غذایی شما باعث پیری تان می...
  • خرما؛ همراه خوب چای
    خرما؛ همراه خوب چای
آر اس اس
  • مطالب پیشنهادی
  • سوره ی آل عمران - آیات 176 الی 180
  • آپارتمان نشین ها بخوانند!
  • نسخه طب سنتی برای روزهای آلوده
  • مهمترین سوالی که حتما به ذهنت رسیده!
  • اثرات تلویزیون بر رفتار اجتماعی کودکان
  • حکم استفاده از جنین سقط شدهء انسان
  • مسئول روابط عمومی باید آگاه به فضای مجازی باشد
  • جدیدترین نرم افزار گوگل در تبیان
  • زبان و خلاقیت
  • 7 ثمره دعا در خانواده قرآنی
  • آخرین اخبار از مشایی از زبان یار وفادارش
  • معروف در تیم منتخب لیگ جهانی
  • سی نکته درباره انضباط دانش آموزان و مدیریت کلاس درس
  • درمان ریزش مو با طب سنتی
  • پیامبری به رنگ خدا
  • با این 14 راه بر سرما غلبه کنید
  • یک تومور کشنده درست وسط مغز ما
  • زندگی خصوصی بازیگران
  • نیکی به پدر و مادر به شرط....!!
  • کدام بیماری ها با نقرس ارتباط دارند؟
نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه