آشنایی با روش تهیه کیک کشمشی

آشنایی با روش تهیه کیک کشمشی


پنج عدد تخم مرغ را همراه با نصف قاشق چای‌خوری وانیل و هفت قاشق غذاخوری پودر شکر (150 گرم) با همزن برقی می زنیم تا سفت و کشدار شود.

 

 

کیک کشمشی

مواد لازم

آرد گندم       5 قاشق غذاخوری

کشمش       5 قاشق غذاخوری

پودر شکر     7 قاشق غذاخوری

وانیل            نصف قاشق چای‌خوری

تخم مرغ       5 عدد

روغن مایع     2 قاشق غذاخوری

 

با این مقدار مواد لازم به اندازه یک بشقاب بزرگ از "کیک کشمشی" خواهیم داشت.

 

مواد لازم برای تهیه کیک کشمشی

هفت قاشق غذاخوری پودر شکر، معادل صد و پنجاه گرم. یک عدد قالب تفلون کیک به قطر حدود 25 سانتی متر.

شکرقالب کیک

نصف قاشق چای‌خوری وانیل. دو قاشق غذاخوری روغن مایع، معادل بیست گرم.

وانیلکیک بستنی رنگارنگ

پنج قاشق غذاخوری آرد گندم یا یک پیمانه سرخالی، معادل صد گرم. پنج عدد تخم مرغ.

آرد برنجکوکو هویج

پنج قاشق غذاخوری کشمش، معادل 90 گرم.

کشمش

 

طرز تهیه کیک کشمشی

پنج عدد تخم مرغ را همراه با نصف قاشق چای‌خوری وانیل و هفت قاشق غذاخوری پودر شکر (150 گرم) با همزن برقی می زنیم تا سفت و کشدار شود.

کیک کشمشی

پنج قاشق غذاخوری آرد گندم را با یک الک اضافه کرده، با همزن هم می‌زنیم تا مخلوط شود. سپس دو قاشق غذاخوری روغن مایع و پنج قاشق غذاخوری کشمش را اضافه کرده تا مایه کیک کشمشی آماده شود.

کیک کشمشی

فر را از نیم ساعت قبل با شعله متوسط – 180 درجه سانتیگراد - روشن کرده، مایه کیک را در قالب ریخته و آن را در طبقه بالای فر برای مدت 25 الی 30 دقیقه قرار می دهیم تا زمانی که روی کیک چسبناک نباشد و کمی طلایی شود. سپس آن را از فر درمی‌آوریم تا سرد شود.

کیک کشمشی

کیک که کمی سرد شد از قالب جدا می‌شود. آن را در ظرف برمی‌گردانیم تا آماده پذیرایی شود.

کیک کشمشی

کالری موجود در کیک کشمشی

مقدار کالری موجود در کل کیک کشمشی حدود 1800 کیلوکالری می‌باشد.

مقدار کالری موجود در یک ششم کیک کشمشی حدوداً 300 کیلوکالری می‌باشد.

 

برای دیدن مجموعه کامل لذت رشد در آشپزی، اینجا کلیک کنید

 

بخش تغذیه و آشپزی تبیان


مطالب مرتبط:

آشنایی با روش تهیه کیک پرتقالی

آشنایی با روش تهیه کیک بستنی با خامه

آشنایی با روش تهیه کیک بستنی رنگارنگ

آشنایی با روش تهیه نان شیرینی کشمشی

آشنایی با روش تهیه نان شیرینی...

صد و پنجاه گرم کره یا روغن جامد حیوانی را دو ساعت بیرون یخچال می‌گذاریم تا کمی نرم شود سپس ...
آشنایی با روش تهیه کیک یزدی

آشنایی با روش تهیه کیک یزدی

دو عدد تخم مرغ، نصف قاشق چای خوری وانیل و 150 گرم پودر شکر را با همزن برقی می‌زنیم تا حجم آن دو برابر شود
آشنایی با روش تهیه شیرینی شکری

آشنایی با روش تهیه شیرینی شکری

85 گرم شکر، 150 گرم کره (که در دمای اتاق نرم شده است) و نصف قاشق چای خوری وانیل را با همزن برقی هم می‌زنیم تا کرم مانند شود
پسندیدم
آشنایی با روش تهیه کیک کشمشی - تصویر 17
ارسال براي دوستان
چاپ
UserName

  • ستاره یک مربع
  • فناپ
  • فامیلا
  • زرین
  • دکتر
  • مدیسه
  • مطالب پیشنهادی
  • آشنایی با روش تهیه‌ی کیک قهوه جادویی
  • آشنایی با روش تهیه کیک بستنی کاکائویی با میوه
  • آشنایی با روش تهیه‌ی رولت گلابی
  • آشنایی با روش تهیه‌ی کیک سیب پُر چاشنی
  • آشنایی با روش تهیه‌ی کیک قهوه
  • آشنایی با روش تهیه‌ی کیک چای
  • آشنایی با روش تهیه‌ی کیک هویج با کرم لیمو
  • آشنایی با روش تهیه‌ی کیک ماست و کاکائو
  • کیک وانیلی با سس موز، برای روز مادر
  • روش تهیه‌ی کیک گردویی
  • کیک ژامبون
  • چیزکیک شکلاتی
  • کیک کاراملی
  • شیرینی کیک موزی
  • فواید چای خالص
  • کیک هل
  • چیز کیک هلو
  • تارت براونی
  • کیک بدون فر
  • کیک زرد آلو
آخرین مطالب تغذیه و آشپزی
  • تزئین های زیبایی از کباب ماهیتابه
    تزئین های زیبایی از کباب ماهیتابه
  • 7 ماده ی غذایی برای مقابله با سرطان پانکراس
    7 ماده ی غذایی برای مقابله با سرطان...
  • کره و پنیر در طب سنتی
    کره و پنیر در طب سنتی
  • سیر بنفش برای مقابله با مشکلات زنانه
    سیر بنفش برای مقابله با مشکلات زنانه
  • سم زدایی یک روزه با آبلیمو
    سم زدایی یک روزه با آبلیمو
  • مواد غذایی مفید برای مقابله با آسم
    مواد غذایی مفید برای مقابله با آسم
  • 9 ماده ی غذایی سالم اما پر کالری
    9 ماده ی غذایی سالم اما پر کالری
  • 8 فایده ی آب آناناس برای بدن
    8 فایده ی آب آناناس برای بدن
  • غذاهای آلرژی زا را بشناسید
    غذاهای آلرژی زا را بشناسید
  • نگاهی موشکافانه به داخل ناگت ها
    نگاهی موشکافانه به داخل ناگت ها
آر اس اس
نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه