سیب زمینی ها را پخته و گرم گرم آن را رنده و یا چرخ می کنیم.

امام علی علیه السلام فرمودند: خوش اخلاقى  روزى  ها را زیاد مى کند و میان  دوستان  انس  و الفت  پدید مى آورد.

 

به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، کتلت مرغ یک غذای خوشمزه و ساده می باشد که معمولا در مهمانی ها و شام های سبک می توان از آن استفاده کرد. در ادامه با طرز تهیه این خوراک آشنا می شویم.

 

مواد لازم :

 

یک عدد سینه مرغ متوسط


2عدد پیاز متوسط


3 عدد سیب زمینی متوسط


2 عدد تخم مرغ


یک دوم قاشق چایخوری زعفران ساییده


یک فنجان پودر سوخاری


به مقدار دلخواه نمک و فلفل

 

طرز تهیه:

سینه مرغ را همراه با یک لیوان آب، یک عدد پیاز، کمی نمک و نصف مقدار زعفران حل شده با شعله ملایم می پزیم تا آب آن کشیده شود.

سیب زمینی ها را پخته و گرم گرم آن را رنده و یا چرخ می کنیم. مرغ و سیب زمینی را مجدداً چرخ کرده و پیاز را هم رنده می کنیم و با تخم مرغ، زعفران حل کرده، نمک و فلفل آن را خوب ورز می د��یم و کف دستمان را به پودر سوخاری آغشته کرده و از مایه به اندازه یک عدد پرتقال متوسط برمی داریم و آن را به صورت گرد یا بیضی شکل می دهیم و در روغن سرخ می کنیم و آنها را در دیس می چینیم.

 

آموزنده / 2018

نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه