گوشت را شسته با پیاز و لوبیا قرمز و مقداری اب داخل ظرف ریخته و روی حرارت بگذارید و بعد از نیم پز شدن نعناع و جعفری خرد شده را به ان اضافه کنید هسته.در ادامه مواد لازم و طرز تهیه را به طور کامل توضیح می دهیم.

مواد لازم:
گوشت ابگوشتی 500گرم
لوبیا قرمز 250گرم
نعناع و جعفری 500گرم
دارچین و لیمو و عمانی به میزان لازم
زردچوبه و نمک و فلفل و ادویه به میزان لازم
پیاز 2عدد متوسط
گوجه سبز 250گرم


طرز تهیه:
گوشت را شسته با پیاز و لوبیا قرمز و مقداری اب داخل ظرف ریخته و روی حرارت بگذارید و بعد از نیم پز شدن نعناع و جعفری خرد شده را به ان اضافه کنید هسته گوجه سبز را در اورده و جداگانه بپزید و سپس فلفل و زرد چوبه و نمک به مواد اضافه کرده بگذارید تا خوب پخته شود این ابگوشت به جهت دارا بودن سبزیجات باید گوشت پر چربی داشته باشد در غیر این صورت لذیذ نمی شود این ابگوشت را با سبزی و پیاز میل کنید

کلمات کلیدی :
نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه