پیاز را خرد کرده به همراه گوشت و حبوبات که از شب قبل خیس کرده ایم با اب و نمک و فلفل گذاشته تا بپزد .در ادامه مواد لازم و طرز تهیه را به طور کامل توضیح می دهیم.

مواد لازم:
گوشت نیم کیلو
پیاز 3عدد
نخود 1استکان
لوبیا 1استکان
هویج 3عدد
برنج نصف پیمانه
سرکه شیره به میزان لازم
نعناع خشک به میزان لازم
ادویه به میزان لازم
فلفل و نمک به میزان لازم


طرز تهیه:
پیاز را خرد کرده به همراه گوشت و حبوبات که از شب قبل خیس کرده ایم با اب و نمک و فلفل گذاشته تا بپزد .
در اواسط پخت برنج و هویج خرد شده ادویه را هم به ابگوشت اضافه می کنیم و گذاشته ابگوشت به ارامی بپزد و جا بیفتد در اواخر طبخ سرکه شیره را هم به ابگوشت اضافه می کنیم روی ابگوشت را هم با نعناع داغ تزیین می کنیم.

کلمات کلیدی :
نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه