پیاز، هویج، جگر مرغ، نمک، فلفل و ادویه، جعفری و گشنیز، روغن و رب گوجه فرنگی از اجزای خوراک جگر با سبزیجات هستند.


روش تهیه خوراک جگر با سبزیجات
خوراک جگر

مواد اولیه خوراک جگر با سبزیجات :

پیاز                                                  یک عدد

هویج                                               دو عدد

جگر مرغ                                         250 گرم

نمک، فلفل و ادویه                          به میزان لازم

جعفری و گشنیز خردشده               نصف پیمانه

روغن                                             سه قاشق سوپ‌خوری

رب گوجه‌فرنگی                              یک قاشق سوپ‌خوری

 


طرز تهیه خوراک جگر با سبزیجات :


* جگر را خوب شسته و خرد کنید و با پیاز خردشده در روغن تفت دهید.

* آنگاه هویج خردشده، جعفری و گشنیز ساطوری شده را اضافه کنید.

* کلیه مواد را با هم تفت داده با یک پیمانه آب بگذارید آرام بپزد.

* سپس رب، نمک، فلفل و ادویه را به آن افزوده زمانی که مواد پخت و آب غذا تمام شد غذا آماده سرو می‌باشد.

کلمات کلیدی :
نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه