در این مطلب دستور متنوع با سیب‌زمینی برایتان آموزش داده‌ایم، تا در موقعیت‌های مختلف آنها را تهیه و سرو کنید.

پيامبر اكرم - صلّي الله عليه و آله - فرمود: در حال ناشتا خرما بخوريد، زيرا كرم و انگلهاي (روده و معده) را مي كشد.

 

به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، به طور مثال، باید به شِپِرد پای اشاره کرد. این کیش، یک لایه گوشت، یک لایه مخلوط سبزیجات  و یک لایه پوره سیب‌زمینی دارد و روی آن پنیر چدار رنده شده، ریخته می‌شود.

 

شِپِرد پای

•    تعداد: 4 نفر

•    زمان تهیه و پخت: 20 دقیقه

 

مواد لازم

•    450 گرم گوشت چرخ‌کرده

•    450 گرم مخلوط سبزیجات منجمد

•    225 گرم پنیر چدار رنده شده

•    ¼ پیمانه جعفری خرد شده

•    نمک و فلفل سیاه

•    2 پیمانه پوره سیب‌زمینی

•    دو قاشق غذاخوری کره آب‌شده

 

طرز تهی��

1.    در یک تابه بزرگ، گوشت‌ چرخ‌کرده را روی حرارت ملایم تفت دهید تا طلایی شود. سبزیجات منجمد را به آن بیفزایید و آنها را تفت دهید تا سبزیجات به طور کامل نرم و پخته شوند. سپس، نیمی از پنیر را بیفزایید. جعفری، ¼ قاشق چایخوری نمک و 1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه را اضافه کنید و هم بزنید.

 

2.    در یک کاسه بزرگ، دو پیمانه آب جوش، سیب‌زمینی پخته‌شده و یک قاشق غذاخوری کره را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را هم بزنید تا نرم شوند و شکل پوره به خود بگیرند. برای مزه‌دار شدن، نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و کنار بگذارید.

 

3.    درون کاسه‌ای که می‌خواهید سرو کنید، یک لایه گوشت و سبزیجات بریزید. روی آن پنیر بریزید و در آخر پوره سیب‌زمینی را قرار دهید. آنها را به مدت 2 تا 3 دقیقه در فر یا مایکروفر بگذارید تا پنیر آب شود.

 

4.    روی آن کره آب شده بریزید و با جعفری تازه تزئین و سرو کنید.

 

برترین ها/ 2014

کلمات کلیدی :
نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه