طرز تهیه‌ کتلت میگو با سس تمرهندی,کتلت میگو

جهانی‌ها –> آشپزی

در این مطلب شما را با طرز تهیه‌ کتلت میگو با سس تمرهندی آشنا میکنیم.این کتلت با مقدار کمی میگو آماده می‌شود و مزه‌ی خوبی دارد.

مواد لازم:

طرز تهیه‌ کتلت میگو با سس تمرهندی,کتلت میگو

طرز تهیه:
* میگو و سیب‌زمینی را به همراه تخم گشنیز، زنجبیل رنده شده، زردچوبه نمک و آب لیموترش در دستگاه غذاساز ریخته و خوب مخلوط می‌کنیم تا یک دست شوند.
* بعد مواد را در ظرفی ریخته و با گشنیز خرد شده مخلوط می‌کنیم.
* در تابه روغن ریخته روی حرارت می‌گذاریم تا داغ شود.
* سپس به اندازه نارنگی از مواد برداشته در دست صاف کرده، در تابه سرخ می‌کنیم.
* کتلت‌ها را در ظرف مناسب چیده و به همراه سس سرو می‌نماییم.

مواد لازم برای تهیه سس:

طرز تهیه‌ کتلت میگو با سس تمرهندی,کتلت میگو

طرز تهیه سس:

تمرهندی را در آب جوش قرار داده و عصاره آن را صاف می‌کنیم. سپس در دستگاه غذاساز عصاره تمرهندی را با انبه یا کمپوت انبه و سس گوجه‌فرنگی مخلوط می‌کنیم تا صاف و یکدست شود.

منبع : tebyan.net

با تشکر از سایت tebyan.net

نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه