آش و سوپ و حلیم و شوربا

طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی کباب شده

جهانی‌ها –> آشپزی. این سالاد برای شب های بهاری و تابستانی می تواند یک شام سبک و خوش طعم باشد. مواد لازم:. طرز تهیه :. فر را روی ۱۳۵درجه سانتی گراد تنظیم کنید. گوجه ها را از طول برش بزنید و در سینی فر، قسمت برش زده را به طرف بالا بچینید. روی آن روغن زیتون و سرکه بالزامیک و سپس سیر، نمک، شکر و فلفل سیاه بریزید. گوجه فرنگی را به مدت ۲ساعت در فر قرار دهید تا شروع به کاراملی شدن کند. گوجه و برش های پنیر فتا را به طور متناوب در بشقاب بچینید و روی آن ریحان خرد شده بریزید و سرو کنید. منبع : khorasannews. com.

طرز تهیه سالاد طرز تهیه سالاد گوجه طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سالاد قارچ

کاربران گرامی در این مطلب شما را با طرز تهیه سالاد قارچ که یک سالاد رژیمی است آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. ابتدا قارچ و پیازچه را خرد کرده و با ذرت، نخودفرنگی و جعفری مخلوط می‌کنیم. سپس به آن کمی روغن زیتون، نمک و فلفل اضافه و با گوجه‌فرنگی، خیار و ساقه کرفس تزئین می‌کنیم. منبع : groohashpazi.

طرز تهیه سالاد طرز تهیه قارچ طرز تهیه سالاد قارچ

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سس رژیمی

جهانی‌ها –> آشپزی. همواره‌ هستند افرادی‌ در خانواده‌ که‌ به‌ خوردن‌ سس‌ سفید سالاد آلرژی‌ دارند یا عده‌ای‌ که برای دوری از چاقی بیش از حد خوردن سس را برای خود ممنوع کرده‌اند. برای این دسته افراد طرز تهیه‌ نوعی‌ سس‌ را آموزش داده‌ایم که یک‌ نوع‌ سس‌ رژیمی‌ محسوب می‌شود. مواد لازم:. طرز تهیه‌ :. ابتدا کره‌ را داغ‌ کنید و از روی‌ شعله‌ بردارید،پس‌ از این‌ که‌ کمی‌ خنک‌ شد، آرد و شیر را به‌ آن‌اضافه‌ کرده‌ و خوب‌ هم‌ بزنید، سپس‌ دوباره‌ روی‌شعله‌ قرار دهید تا سرخ‌ شود و آنگاه‌ نمک‌ و فلفل را هم‌ به‌ آن‌ اضافه‌ کنید. از طرف‌ دیگر در نیم‌ لیتر آب‌ ج

طرز تهیه سس رژیمی طرز تهیه سس های رژیمی طرز تهیه ی سس رژیمی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سالاد مدیترانه ای رژیمی

جهانی‌ها –> آشپزی. دوستان عزیز در این مطلب شما را با طرز تهیه سالاد مدیترانه ای رژیمی آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. تمامی مواد ذکر شده به صورت نگینی خرد می‌شود و سس سالاد که از مخلوط آبلیمو و سرکه به صورت نصف به نصف تشکیل شده برروی مخلوط فوق ریخته می‌شود. سالاد باید به مدت یک ساعت در یخچال بماند و بعد سرو شود. این سالاد کاملا رژیمی است. منبع : ashpaz-bashi. blogfa. com.

طرز تهیه سالاد طرز تهیه سالاد مدیترانه ای طرز تهیه سالاد مدیترانه

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سالاد هفت رنگ

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه سالاد هفت رنگ آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. تمام اجزا و مواد اولیه را خرد کرده، سپس سیب‌زمینی را به همراه لوبیای پخته شده داخل ظرف ریخته، به ترتیب کاهو، پیازچه، کالباس، لبو، نمک و فلفل و سرکه و روغن زیتون را به مواد اضافه کرده و مواد مخلوط شده را به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید. سپس از تخم‌مرغ آب پز شده و گوجه‌فرنگی و فلفل دلمه‌ای برای تزئین استفاده کنید. منبع : sara. jamejamonline. ir.

طرز تهیه سالاد طرز تهیه سالاد هفت رنگ سالاد هفت رنگ

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سس خردل

جهانی‌ها –> آشپزی. دوستان عزیز در این مطلب شما با طرز تهیه سس خردل آشنا میشوید امیدواریم مورد رضایت شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. ابتدا آبلیمو، پودر خردل، نمک و فلفل را در ظرف مناسبی می‌ریزیم و با قاشق کاملا هم می‌زنیم تا یکدست شود، در آخر خامه را به آن اضافه می‌کنیم و همه مواد را کاملا با هم مخلوط می‌کنیم. این سس بهتر است همزمان با خوراک اصلی تهیه شود. سس خردل را تا حداکثر سه روز در یخچال و در ظرف شیشه‌ای در بسته می‌توان نگه داشت. منبع : خانواده سبز.

طرز تهیه خردل طرز تهیه سس با خردل طرز تهیه سس خردل

ادامه مطلب ...
طرز تهیه آش گوجه سبز

جهانی‌ها –> آشپزی. دوستان عزیز در این مطلب شما را با طرز تهیه آش گوجه سبز آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. روش تهیه :. ۱٫ لوبیا قرمز را در یک کاسه آب به مدت ۲۴ساعت خیس کنید. بلغور و عدس را نیز به صورت جداگانه در آب به مدت یک‌ساعت خیس کنید. ۲٫ یکی از پیازها را پوست بکنید و پس از خرد کردن، در تابه‌ای حاوی مقداری روغن داغ شده، بریزید تا نیمه‌سرخ شود. سپس گوشت چرخ‌کرده را به پیاز اضافه کنید و همراه با آن تفت دهید. اضافه کردن کمی نمک و فلفل به گوشت را نیز فراموش نکنید. در تابه را بگذارید تا گوشت همزمان با سرخ شدن بپزد.

طرز تهیه آش گوجه طرز تهیه آش گوجه سبز تهیه گوجه سبز

ادامه مطلب ...
آموزش سس مایونز رژیمی

جهانی‌ها –> آشپزی. در اینجا شما را با طرز تهیه سس مایونز رژیمی آشنا میکنیم امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه:. نخود رااز یک شب قبل خیسانده و بپزید سپس با مواد دیگر در مخلوط کن ریخته تا خوب با هم مخلوط شوند و به سسی یکنواخت برسند اگر با این میزان، سس کمی شل بود و مایل بودید سسی سفت تر داشته باشید نخود آن را به یک و نیم پیمانه برسانید. این سس بر روی یک سالاد سبزیجات همراه با جوانه بسیار خوشمزه خواهد بود. منبع: بیتوته.

آموزش سس مایونز سس مایونز رژیمی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه آبگوشت گوجه سبز

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه آبگوشت گوجه سبز آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. طرز تهیه آبگوشت گوجه سبز :. آبگوشت آلوچه هم مانند بقیه آبگوشتها مواد اولیه اش از گوشت ، نخود ، لوبیا سفید ، سیب زمینی و پیاز تهیه شده ولی در این آبگوشت مرزه ( به مقدار کم )و آویشن را هم با این مواد اضافه میکنیم و زمانیکه آبگوشت پخته شد آلوچه ( گوجه سبز) اضافه میکنیم . بعد از پانزده دقیقه جوشیدن گوجه سبز ها را از آبگوشت جدا کرده و با گوشت کوب میکوبیم و هسته وپوست گوجه سبز ها را جدا میکنیم وقسمت گوشتی گوجه سبز را در آبگوشت میریزیم .

طرز تهیه آبگوشت طرز تهیه آبگوشت گوجه سبز طرز تهیه آبگوشت گوجه

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سوپ لوبیا و برنج گلوتن دار

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه سوپ لوبیا و برنج گلوتن دار آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. ۱٫ لوبیا قرمز، برنج سیاه، پوست نارنگی و آب را داخل یک قابلمه بریزید و جوش بیاورید. شعله را کم کنید و بگذارید ۲ تا ۳ ساعت آهسته بجوشد تا لوبیا قرمز نرم شود و آب کم شود و مخلوط غلیظ شود. ۲٫ نبات و کمی نمک به قابلمه اضافه کنید و هم بزنید تا نبات آب شود. ۳٫ شعله را خاموش کنید. سوپ را داغ یا گرم با شیر نارگیل سرو کنید. منبع : sooran. com. با تشکر از سایت sooran. com.

طرز تهیه سوپ طرز تهیه سوپ لوبیا تهیه سوپ لوبیا

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سالاد سیب زمینی قالبی

جهانی‌ها –> آشپزی. دوستان عزیز در این مطلب شما را با طرز تهیه سالاد سیب زمینی قالبی آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. ۱٫ در یک ظرف کوچک، ۳ قاشق غذا خوری آب روی ژلاتین بریزید. بگذارید ۵ دقیقه بماند. در یک قابلمه کوچک آب مرغ را روی شعله ی متوسط گرم کنید. ژلاتین را اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود. کمی نمک اضافه کنید. از روی شعله بردارید و بگذارید در دمای اتاق خنک شود. ۲٫ در یک کاسه ی متوسط، سیب زمینی، هویج، نخود شیرین، ذرت، ماینوز و خامه ترش را اضافه کنید و مخلوط کنید. طبق ذائقه نمک و فلفل بزنید. آب مرغ

طرز تهیه سالاد طرز تهیه سالاد سیب زمینی طرز سالاد سیب زمینی

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه‌ سوپ قرمز قارچ

آشنایی با روش تهیه‌ سوپ قرمز قارچ. چهار عدد مغز ران مرغ، یک عدد پیاز درسته، نمک و آب را در قابلمه ریخته، حدود 2 الی 3 ساعت می‌پزیم. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم برای سوپ قرمز قارچ. ران مرغ دو عدد. آرد برنج دو قاشق غذاخوری. رب گوجه فرنگی شش قاشق غذاخوری. پیاز یک عدد. روغن حیوانی دو قاشق غذاخوری. جو پرک دو کاسه سوپ‌خوری. قارچ ششصد گرم. نمک به مقدار لازم. هویج دو الی سه عدد. نخودفرنگی یک فنجان. با این مقدار مواد لازم تعداد 17 کاسه ماست‌خوری از ”‌سوپ قرمز قارچ“ خواهیم داشت. مواد لازم برای سوپ قرم

روش تهیه سوپ قارچ روش تهیه سوپ تهیه سوپ قرمز

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سوپ سیب زمینی و شلغم

جهانی‌ها –> آشپزی. دوستان عزیز در این مطلب شما را با طرز تهیه سوپ سیب زمینی و شلغم آشنا میکنیم امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد. مواد لازم:. امروز هم با دستور پخت یک سوپ متفاوت دیگر در خدمت شما هستم، سوپ سیب زمینی و شلغم!. این یک سوپ ساده و در عین حال خوب و خوشمزه هست، مخصوصاً به دلیل این که ماده ی اصلی آن را شلغم تشکیل می دهد. من خودم شخصاً عاشق شلغم هستم، نمی دونم بعضی ها چرا شلغم دوست ندارند! ترکیب طعم های این سوپ خیلی خاص است، امیدوارم از خوردن این سوپ لذت ببرید!. طرز تهیه:. ۱- در یک قابلمه ی بزرگ کره را با یک حرارت ملایم آب کنید تا وقتی

طرز تهیه سوپ طرز تهیه سوپ سیب زمینی تهیه سوپ سیب زمینی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کشکبا

جهانی‌ها –> آشپزی. کشکبا از غذاهای محلی فریزهند از توابع استان اصفهان و ابیانه و از جمله مناطق باصفا و دیدنی ایران است. مواد لازم:. طرز تهیه کشکبا آشی پاییزی:. جو را بپزید و با چرخ گوشت یا مخلوط کن آن را له کنید. اسفناج را خرد کنید و بگذارید با جو له شده بپزد. سپس کشک را به آن اضافه کنید و اگر سفت بود کمی آب به آن اضافه کنید. نعناع داغ یا پونه را هم درون آش بریزید و بگذارید با هم بجوشند و مرتب هم بزنید تا ته نگیرد. به دلیل داشتن کشک، نمک را به مقدار کمتری اضافه کنید تا آش شور نشود. بعد از پختن و جا افتادن، آش را در ظرف مناسبی بکشید و روی آن را

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سوپ کدو حلوایی و لوبیا سیاه

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما ر ا با طرز تهیه سوپ کدو حلوایی و لوبیا سیاه آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. لوبیا سیاه ۴ و نیم فنجان (۱ قوطی یا ۴۵۰ گرم) (کنسرو، شسته و خشک شده). طرز تهیه :. پیاز، سیر، زیره سبز، پودر فلفل قرمز و فلفل سیاه را داخل روغن در یک قابلمه ی ۶ لیتری بریزید و روی شعله ی متوسط قرار دهید تا پیاز نرم شود و شروع به قهوه ای شدن کند. لوبیا سیاه، گوجه فرنگی، آبِ گوشت و کدو حلوایی را داخل آن ریخته و هم بزنید. سپس به مدت ۲۵ دقیقه یا تا زمانی که آنقدر غلیظ شده باشد که پشت یک قاشق را بپوشاند با در باز

طرز تهیه سوپ طرز تهیه کدو حلوایی طرز تهیه کدو

ادامه مطلب ...
روش های تهیه آش اماج

جهانی‌ها –> آشپزی. آش اماج یکی از چندین غذای لذیذ محلی و سنتی استان همدان است. اماج درون این آش را به دو روش می‌توانید تهیه کنید که به آن‌ها پرداخته‌ایم. مواد لازم:. طرز تهیه:. * لوبیای چشم‏ بلبلی را که از شب قبل خیس کرده‌اید با یک لیتر آب و کمی نمک روی حرارت قرار دهید تا نیم‏‏ پز شود. * عدس را اضافه کرده و بعد از آن که کمی نرم شد پیاز داغ را که با زردچوبه تفت داده‏‌اید به همراه سبزی و سیر داغ اضافه نمایید. * بعد از چند جوش ۲ پیمانه آب سرد ریخته و اماج را اضافه کنید مرتب هم بزنید تا اماج‏‌ها به هم نچسبند. * بعد از ۱۰ دقیقه نمک و فلفل آش را اند

ادامه مطلب ...
طرز تهیه آش عباسعلی

جهانی‌ها –> آشپزی. آش عباسعلی یکی از آش های معروف و سنتی کرمانشاه است . این آش در ماه مبارک رمضان به عنوان افطاری پر طرفدار بوده و از محبوبیت خاصی بر خوردار است . مواد لازم:. طرز تهیه:. این آش ترکیبی از غلات و حبوبات و گوشت میباشد . حبوبات را یکی دو روز قبل خیسانده و چند بار آب آنرا عوض کرده و باهم بپزید . حبوبات بعد از پخته شدن بایستی به راحتی با فشار دو انگشت له شود و سفت نباشد . برنج را هم خیسانده و کنار بگذارید. گوشت و گندم را جدا از هم پخته و در اواسط پخت برنج را به گندم اضافه کرده تا با هم بپزند، گوشت را ریش ریش کرده وبا تمامی مواد پخ

طرز تهیه آش عباسعلی طرز تهیه ی آش عباسعلی تهیه آش عباسعلی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سالاد سبز

جهانی‌ها –> آشپزی. دوستان عزیز در اینجا شما را با طرز تهیه سالاد سبز آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه:. سیب‌زمینی‌های پخته را با نخودفرنگی مخلوط کرده و بعد ماست و شوید، نمک و فلفل را اضافه کنید و پس از مخلوط کردن در یک ظرف مناسب ریخته با شوید تزئین کرده و در یخچال نگهداری کنید. منبع : sooran. com. با تشکر از سایت sooran. com.

طرز تهیه سالاد طرز تهیه سالاد سبز تهیه سالاد سبز

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سوپ جو سفید در مایکروویو

جهانی‌ها –> آشپزی. در اینجا شما را با طرز تهیه سوپ جو سفید در مایکروویو آشنا میکنیم. مواد لازم:. مواد لازم برای سس سفید:. طرز تهیه:. برای تهیه سس ابتدا کره را با قدرت ۱۰۰ درصد (معادل ۹۰۰ وات) یک تا یک و نیم دقیقه در مایکروویو می‌گذاریم و آرد را به آن اضافه می‌کنیم تا کاملا آرد در کره حل شود. آنگاه شیر، نمک و فلفل را کم کم داخل آن ریخته و هم می‌زنیم و مجددا ظرف بدون در را به مدت دو تا چهار دقیقه با قدرت ۶۰ درصد در دستگاه می‌گذاریم تا سس آماده شود. برای تهیه سوپ، هویج رنده شده را با نصف لیوان آب در ظرف مناسبی ریخته و ظرف را با در بسته به مدت پن

طرز تهیه سوپ جو طرز تهیه سوپ طرز تهیه سوپ سفید

ادامه مطلب ...
طرز تهیه آش شیر

جهانی‌ها –> آشپزی. آش شیر از غذاهای محلی دریان در استان آذربایجان شرقی است. در زیر مواد لازم و طرز تهیه آن توضیح داده شده است. مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر:. طرز تهیه :. گندم را از شب قبل خیس نمایید و با یک لیتر آب به همراه نخود روی حرارت قرار دهید تا زمانی که نخود پخته شود و گندم کاملاً لعاب دار شود. سپس کمی نمک اضافه نمایید تا زمانی که آب حبوبات کشیده شود. در این زمان شیر را بیفزایید و شعله را ملایم نمایید تا آش غلیظ شود. در پایان، آش را در ظرف کشیده روی آن مقدار قابل توجهی کشمش شسته شده و گردو و بادام بریزید. در کنار این آش معمولاً فالوده ی خا

طرز تهیه آش شیر تهیه آش شیر

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه