آش و سوپ و حلیم و شوربا

طرز تهیه سوپ سفید برای افطار

جهانی‌ها –> آشپزی. با توجه به اینکه در ماه مبارک رمضان هستیم، می توانید از سوپ های مختلف در هنگام افطار استفاده کنید. در اینجا شما را با سوپ سفید آشنا میکنیم. مواد لازم:. آب گوشت: ۵ پیمانه. سس سفید: ۲ پیمانه. هویج رنده شده: ۳ عدد. کرفس با جعفری خرد شده: ۳ قاشق سوپخوری. نمک و فلفل: به مقدار لازم. طرز تهیه:. سس سفید و آب گوشت را مخلوط می کنیم و بعد کرفس خرد شده و هویج رنده شده را در آن می ریزیم و می گذاریم چند جوش بزند و سبزی ها که پخته شد کمی نمک و فلفل می زنیم، در ظرف کشیده و کمی جعفری خرد شده روی آن می پاشیم. مواد لازم برای سس سفید:. آرد: ۴ قا

طرز تهیه سوپ طرز تهیه سوپ سفید طرز تهیه سفید

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سالاد لوبیا قرمز

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه سالاد لوبیا قرمز آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. لوبیا قرمز 250 گرم. سیب زمینی استامبولی 250 گرم. تخم مرغ. پخته 4 گرم. جعفری ساطوری شده 3 قاشق سوپخوری. روغن زیتون 0. 5 فنجان. پیاز خام خلال شده 4 قاشق سوپخوری. رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری. آب لیموترش 0. 25 فنجان. سرکه 0. 25 فنجان. فلفل قدری. نمک قدری. طرز تهیه :. لوبیا قرمز یا چیتی باشد , یا جعفری خرد شده یا کرفس خرد شده باشد , یا سرکه یا آب لیمو باشد , میتوانید پیاز را با دو سه قاشق روغن زیتون کمی سرخ و مصرف کنید . لو

طرز تهیه سالاد طرز تهیه سالاد لوبیا طرز تهیه سالاد لوبیا قرمز

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سس ریحان

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه سس ریحان آشنا میکنیم امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد. مورد مصرف : پیش غذا. مناسب فصل : همه فصول. آماده سازی : 15 دقیقه. پخت : 15 دقیقه. مواد لازم برای 3 نفر :. * گیاه کاکوتی 5 عدد برگچه، در صورت نبود عرق کاکوتی 1. 3لیوان. * سیر تازه 4 عدد ،در صورت تازه نبودن پودر سیر 1 قاشق چایخوری. طرز تهیه :. طرز تهیه سس ریحان ، این سس یک سس ابتکاریه. خانواده بینهایت لذت بردن. درست کردنش خیلی راحته . سس ریحان برای چاقها علاوه بر اینکه مضر نیست مفید هم هست. تمام مواد را درون میکساتور میکس کرده و سس ریحان ر

طرز تهیه سس ریحان تهیه سس ریحان

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سوپ ماهیچه

جهانی‌ها –> آشپزی. از آب قلم در این سوپ می توانید استفاده کنید ، آب قلم را در مواقع عجله می توانید برای درست کردن این سوپ بکار ببرید. البته با ماهیچه اش خوشمزه تره . مواد لازم برای 4_3 نفر:. طرز تهیه :. گوشت را با پیاز خرد شده و نخود و دو کاسه بزرگ آب از صبح بگذارید تا 2-3 ساعت کاملا بپزد. گوشت در این سوپ در نهایت باید در دهان آب شود. یادتان باشد قرار است مریضی این را بخورد که حال جویدن زیاد ندارد!. نخود قابل حذف است اما در طب سنتی آب نخود جوشیده برای سرفه خیلی مفید است. در نیم ساعت آخر پخت هویج را نگینی درشت خرد کرده به گوشت اضافه کنید تا بپ

طرز تهیه سوپ طرز تهیه ماهیچه طرز تهیه سوپ ماهیچه

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سس سالسای تابستانی

جهانی‌ها –> آشپزی. این سس سالسای تابستانی را با تمام اسنک ها میل کنید. امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. _ فر را روشن کنید، کف سینی فر را با کاغذ فویل بپوشانید و تمامی مواد خام را روی آن بچینید و به مدت ۵ دقیقه در فر قرار دهید تا لکه های قهوه ای رنگ روی فلفل یا سیر ظاهر شود. _ سیر و فلفل را بردارید و گوجه فرنگی ها را به مدت ۵دقیقه در فر قرار دهید تا روی آن قهوه ای شود. _ تمام مواد را همراه با آب پس داده شده، در غذاساز بریزید و هم بزنید. در صورت نیاز و غلیظ بودن سالسا، به آن آب اضافه کنید. _ نمک و فلفل را به اندازه کاف

ادامه مطلب ...
طرز تهیه آش ترش

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه آش ترش آشنا میکنیم امیدواریم مورد پسند شما عزیزان قرار بگیرد. مناسب فصل : تابستان. آماده سازی : 15 دقیقه. پخت : 15 دقیقه. مواد لازم برای 12 نفر :. طرز تهیه :. 1. سبزی ها را شسته و خرد میکنیم. 2. حبوبات را جداگانه میپزیم. 3. برنج را از قبل خیس میکنیم و در قابلمه با آب می جوشانیم. 4. وقتی برنج جوش خورد حبوبات را اضافه میکنیم. و بعد سبزی را اضافه میکنیم. 5. رب انار را با شکر و کمی آب حل مکنیمو به آش اضافه میکنیم. 6. کمی از پیاز داغ و سیر داغ را داخل آش میریزیم و بقیه برای تزیین استفاده می شود

طرز تهیه آش ترش تهیه آش ترش

ادامه مطلب ...
روش تهیه آش بادمجان

روش تهیه آش بادمجان. جهانی‌ها –> آشپزی. آش بادمجان یک آش سنتی کرمانشاه است. امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد. محلی : کرمانشاه. آماده سازی : 60 دقیقه. پخت : 60 دقیقه. مواد لازم:. روش تهیه :. آش بادمجان یک آش سنتی کرمانشاه است. گوشت و نخود لوبیا را (حبوبات را بهتر است که قبلا بخیسانید) که قبلا خیسانده اید با فلفل و زردچوبه بگذارید بپزد بادمجان ها را پوست کنده و نمک بزنید و یک ساعت بگذارید و بعد با آب شسته و خشک کنید و در روغن سرخ کرده و با نمک و فلفل و زردچوبه و مقداری آب بگذارید تا بپزد ( آب به اندازه ای بریزید که بعد از پختن آبش بخوردش برود

روش تهیه بادمجان روش تهیه آش بادمجان تهیه آش بادمجان

ادامه مطلب ...
سوپ شیر

جهانی‌ها –> آشپزی. در این بخش از آموزش آشپزی سوپ برای شما طرز تهیه سوپ شیر را گرده اوری کرده ایم که امیدواریم مورد پسند شما عزیزان قرار گیرد. مواد لازم:. جو 250 گرم. اب مرغ یا گوشت بدون نمک 1 پیمانه. هویج نگینی شده 150 گرم. ذرت 50 گرم. سیب زمینی 2 عدد متوسط. شیر 1 لیتر. خامه 100 گرم. نمک و آبلیمو به مقدار لازم. جعفری یا گشنیز برای تزیین. طرزتهیه:. جو- اب مرغ-هویج-سیب زمینی را در ظرف میریزم و اجازه میدهیم تا کامل پخته شود بعد از طبخ کامل شیروخامه رایکدست کرده وبه مواد اضافه میکنیم بعدازجوشیدن کامل شیر با مواد اجاق را خاموش میکنیم و هنگام سرو نمک

سوپ شیر

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سوپ سرماخوردگی کودکان

جهانی‌ها –> آشپزی. مواد لازم برای تهیه سوپ روغن کنجد و مرغ. مرغ 200 گرم. رشته فرنگی 1 فنجان. روغن کنجد 3 قاشق غذاخوری. شوید ساتوری شده 3 قاشق غذا خوری. پیاز نگینی شده 1 عدد متوسط. آب 5 لیوان. لیمو عمانی 1 عدد. مک و ادویه به خصوص زردچوبه به مقدار لازم. طرز تهیه:. این سوپ به دلیل اینکه این سوپ برای پیشگیری از سرما خوردگی تهیه می شود تمام مواد داخل آب پخته می شود. به این صورت که بعد از اینکه نیم ساعت مرغ را آب پز کردید مواد را داخل ظرف مورد نظر برای طبخ سوپ بریزید و همه را با هم طبخ کنید. مصرف این سوپ در یکبار در روز بسیار توصیه می شود. طرز تهیه

طرز تهیه سوپ طرز تهیه سوپ سرماخوردگی طرز تهیه سوپ سرماخوردگی کودکان

ادامه مطلب ...
طرز تهیه آش رشته

جهانی‌ها –> آشپزی. حبوبات را از قبل خیس می کنیم. سپس آنها را با پیاز سرخ کرده ( که ممکن است کمی زردچوبه به آن زده باشیم ) می گذاریم کاﻤﻸ بپزد. مواد لا زم ( برای 4 نفر ) :. رشته مخصوص آش 400 گرم. سبزی آش ( تره – جعفری – اسفناج – شوید – گشنیز ) : اکیلو. نخود و لوبیا و عدس ( مجموﻋﺄ به مقدار مساوی ) : 450 گرم. نعناع خشک : 4 قاشق یا نعناع تازه 200 گرم. پیاز متوسط : 4 عدد. کشک ساییده غلیظ : 2 لیوان. آرد : 2 قاشق. روغن : به میزان لازم. نمک و فلفل : به میزان لازم. طرز تهیه:. حبوبات را از قبل خیس می کنیم. سپس آنها را با پیاز سرخ کرده ( که ممکن است کمی

طرز تهیه آش رشته طرز تهیه رشته آش طرز آش رشته

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سوپ گل کلم

جهانی‌ها –> آشپزی. اگر دنبال یک پیش غذای سبک و خوشمزه هستید پیشنهاد میکنم این سوپ رو از دست ندهید. آماده سازی : 15 دقیقه. پخت : 45 دقیقه. مواد لازم برای 5 نفر :. گل کلم متوسط 1 عدد. پیاز کوچک 1 عدد. هویج کوچک 1 عدد. آب مرغ 3 پیمانه. خامه ترش 1/2 پیمانه. نمک و فلفل به میزان لازم. آویشن به میزان لازم. طرز تهیه :. ابتدا گل کلم را بصورت گلهای کوچک در آورده و خوب بشویید. سیب زمینی و هویج و پیاز را نیز خرد کنید در قابلمه کمی روغن (2ق) ریخته و همه ی مواد را ریخته و تفت دهید. سپس آب مرغ را ریخته تا مواد بپزد. بعد مواد را خارج کرده مقداری از آن را به ص

طرز تهیه سوپ طرز تهیه گل کلم طرز تهیه سوپ گل کلم

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه آبگوشت

آشنایی با روش تهیه آبگوشت. نخود، لوبیا، گوشت، دنبه، بلغور گندم و یک عدد پیاز درسته را در یک قابلمه ریخته، نمک، فلفل و زردچوبه را همراه 6 الی 7 لیوان آب به آن اضافه کرده، تا 4 الی 6 ساعت بپزد و کاملاً پخته و لعاب بیندازد. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم گوشت گوسفند با استخوان نیم کیلوگرم. نخود و لوبیا یک لیوان. دنبه گوسفند! 200 گرم. بلغور گندم دو قاشق غذاخوری. نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم. سیب زمینی سه عدد متوسط. رب گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری. پیاز یک عدد. لیموعمانی سه عدد. با این مقدار مواد

روش تهیه آبگوشت

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه سوپ عدس با گوشت قلقلی

آشنایی با روش تهیه سوپ عدس با گوشت قلقلی. دو فنجان عدس، یک عدد پیاز خردشده، ران مرغ پوست‌کنده، نمک، فلفل و مقداری آب را در یک قابلمه ریخته تا حدود سه ساعت بپزد. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم: ران مرغ یک عدد. عدس دو فنجان. پیاز دو عدد متوسط. گوشت چرخ‌کرده یک کاسه ماست‌خوری. آرد برنج چهار قاشق غذاخوری. نمک و زردچوبه به مقدار لازم. با این مقدار مواد لازم تعداد 11 کاسه ماست‌خوری از «سوپ عدس با گوشت قلقلی» خواهیم داشت. مواد لازم برای سوپ عدس با گوشت قلقلی دو عدد پیاز متوسط، معادل 200 گرم. یک کاسه

روش تهیه سوپ روش تهیه سوپ عدس تهیه سوپ عدس

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه‌ی سوپ جو با مرغ

آشنایی با روش تهیه‌ی سوپ جو با مرغ. مرغ و پیاز و نمک را حدود 3 الی 4 ساعت می‌پزیم سپس پیاز را دور ریخته، آب مرغ را جدا کرده و گوشت‌های مرغ را نیز خرد می‌کنیم و در آب مرغ می ریزیم. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم برای سوپ جو با مرغ اسکلت مرغ یک عدد. شیر چهار لیوان. پیاز یک عدد. خامه صد گرم. جو پرک دو کاسه سوپ‌خوری. نمک و زعفران به مقدار لازم. جعفری خردکرده دو قاشق غذاخوری. نخودفرنگی یک فنجان. با این مقدار مواد لازم تعداد 10 کاسه ماست‌خوری از «سوپ جو با مرغ» خواهیم داشت. مواد لازم برای سوپ جو یک ع

روش سوپ جو روش سوپ مرغ سوپ جو مرغ

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه سوپ سفید مرغ

آشنایی با روش تهیه سوپ سفید مرغ. سینه کامل یک عدد مرغ، یک عدد پیاز، کمی آب و نمک را حدود دو ساعت می‌پزیم تا آب آن تبخیر شود. سپس پیاز را دور ریخته، گوشت‌های مرغ را با گوشت‌کوب له می‌کنیم تا ریش‌ریش شود. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم برای سوپ سفید مرغ سینه مرغ یک عدد. آرد برنج یک قاشق غذاخوری. شیر دو لیتر. پیاز یک عدد. جو پرک یک کاسه سوپ‌خوری. آرد گندم دو قاشق غذاخوری. نمک به مقدار لازم. با این مقدار مواد لازم تعداد ده کاسه ماست‌خوری از «سوپ سفید مرغ» خواهیم داشت. مواد لازم برای سوپ سفید مرغ س

روش تهیه سوپ مرغ روش تهیه سوپ روش سوپ سفید

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سوپ رژیمی

جهانی‌ها –> آشپزی. لازم نیست خودتان را به قرص‌های لاغری بسپارید و یا اینکه گرسنگی بکشید و بدنتان را ضعیف کنید. کافی است در انتخاب غذاهایتان دقت کنید و به تغذیه‌تان اهمیت بدهید. ترکیباتی که در این سوپ به‌کاررفته است جزو سبزیجات رژیمی و چربی سوز هستند که در ترکیب با هم خواص هم را کامل کرده و یک پیش غذای فوق‌العاده‌ی رژیمی برایتان آماده می‌کنند. مواد لازم:. روش تهیه :. روش تهیه‌ی این سوپ رژیمی بسیار ساده است. اول سبزیجاتتان را با دقت بشویید و خرد کنید. سپس آن‌ها را داخل آب بریزید. آویشن را هم درسته داخل ظرف بیندازید. در ظرف را بگذارید و اجازه

طرز تهیه سوپ طرز تهیه سوپ رژیمی تهیه سوپ رژیمی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سوپ سبزیجات

جهانی‌ها –> آشپزی. هنگامیکه این سوپ لذیذ و مملو از ویتامین را بخورید ذره ای هم احساس پشیمانی از پخت آن نخواهید کرد. این سوپ شامل کلم، اسفناج، تره فرنگی و کدو سبز است و تنها ۹۰ کالری می‌باشد. زمان پخت: ۳۵ دقیقه. مواد لازم:. طرز تهیه :. در قابلمه‌ای مناسب تره فرنگی، کرفس، سیر در حدود ۱۰ دقیقه (تا وقتی که تغییر رنگ نداده است) تفت می‌دهیم. سپس کدو سبز، گوجه فرنگی و کلم پیچ به اضافه ۴/۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مواد دیگر اضافه می‌کنیم. می‌گذاریم تا به جوش آید، شعله را کم کرده تا ۵ دقیقه آهشته بجوشد مقداری از اسفناج را اضافه کرده کمی صبر کرده

طرز تهیه سوپ طرز تهیه سبزیجات طرز سوپ سبزیجات

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سوپ رژیمی چربی سوز

جهانی‌ها –> آشپزی. دوستان عزیز در این مطلب شما را با طرز تهیه سوپ رژیمی چربی سوز آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه سوپ رژیمی چربی سوز : :. ۳ لیوان آب را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش بیاید. گوجه فرنگی های پوست گرفته رنده شده و سبزیجات خرد شده را به اب در حال جوشیدن اضافه کنید ، مخلوط کنید سپس در قابلمه را بگذارید و حرارت را ملایم کنید. به مدت ۱ ساعت اجازه دهید سوپ آرام بجوشد و آماده شود( در این مدت چند بار سوپ را هم بزنید ) سپس نمک و فلفل را اندازه کنید و ۱۵ دقیقه دیگر بگذارید سوپ جا

طرز تهیه سوپ طرز تهیه سوپ رژیمی طرز تهیه سوپ رژیمی چربی سوز

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سالاد فصل رژیمی

جهانی‌ها –> آشپزی. دوستان عزیز در این مطلب شما را با سالاد فصل رژیمی آشنا میکنیم امیدواریم بپسندید. مواد لازم:. طرز تهیه :. ۱ - سعی کنید از اسفناج جوان یا برگ های ریز اسفناج استفاده کنید . در صورتی که برگ اسفناج شما ریز است به صورت درسته و اگر برگ ها درشت است چند برش بزنید و در ظرفی بریزید . ۲ - قارچ ها را اسلایس کرده و سیب ها را نیز به همراه پوست یا بدون پوست اسلایس کرده و روی آن ها آب لیمو بریزید تا رنگ آنها تغییر نکرده و کمی هم مزه دار شوند . ۳ - اسفناج ها را همراه انار دون شده و قارچ و سیب ها مخلوط کرده و تکه های مکعبی پنیر فتا را روی سالا

طرز تهیه سالاد طرز تهیه فصل طرز تهیه سالاد فصل

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سوپ سیب زمینی و جو پرک

جهانی‌ها –> آشپزی. دوستان عزیز در این مطلب شما را با طرز تهیه سوپ سیب زمینی و جو پرک آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. عصاره گوشت را پودر کنید و در آب حل کنید و روی شعله متوسط به نقطه جوش برسانید. در حالت جوش ۱۰ دقیقه هم بزنید. سیب زمینی را به آن اضافه کنید و بگذارید ۱۵ دقیقه بپزد و سپس جوپرک را به آن اضافه کرده و هم بزنید و این عمل را تا وقتی ادامه دهید که جو پرک نیم پز شده باشد. به مدت ۴۵ دقیقه با شعله کم بگذارید مواد بپزد و بعد از این مدت کره را به آن اضافه کنید. سوپ را در ۶ کاسه بریزید و روی هر یک را ا

طرز تهیه سوپ جو طرز تهیه سوپ طرز تهیه سوپ جو پرک

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه