آموزش پخت انواع برنج

طرز تهیه خوراک مرغ و برنج رژیمی

موادموردنیاز:. آب گوشت یا مرغ ۱ فنجانسس سویای کم نمک ۲ قاشق سوپخوریزنجبیل خرد شده ۱ قاشق سوپخوریسرکه ی برنج یا خرما ۲ قاشق چایخوریشکر ۲ قاشق چایخوریکنسانتره ذرت ۲ قاشق چایخوریروغن زیتون ۲ قاشق سوپخوریسینه ی مرغ بدون پوست و استخوان ۱/۵ پوندموسیر پوست کنده شده و قطعه شده ۲ عددبرنج گلستان( پخته شده و سرخ شده )۲ فنجانکلم بروکلی بخارپز شده ۱ بوته. طرزتهیه: در یک کاسه متوسط سس سویا و آب گوشت و سرکه و زنجبیل و شکر را مخلوط کرده و کنار بگذارید. در یک ماهی تابه نچسب روغن را با درجه متوسط داغ کنید. مرغها را حدود ۶ دقیقه درون روغن بپزید و بعد آنرا کنار گ

ادامه مطلب ...
سالاد برنج فرانسوی

مواد لازم( جهت ۴ تا ۵ نفر):کته یا چلو ۳ پیمانهمغز گردو نیم کوب ۱۰۰ گرمکشمش بی هسته خیس خورده ۱۰۰ گرمکلم قرمز کوچک نصف بتهسرکه ۳قاشقروغن سالاد ۳قاشقنمک، فلفل به میزان لازم. طرز تهیه:کلم قرمز را هر چه نازک تر رشته رشته کنید و با یک قاشق سرکه در آب جوش بریزید و پس از ۱ دقیقه در آب کش خالی کنید و زیر آب سرد بگیرید ، سپس بگذارید آب آن برود . همه اجزای سالاد را در ظروف جاداری بریزید و نمک و فلفل بپاشید و زیر و رو کنید و در یخچال بگذارید تا سرد بشود ، سپس در ظرف سالاد بکشید . • برای این سالاد کته یا چلو را باید کمی زنده تر از معمول بردارید .

ادامه مطلب ...
دستور تهیه برنج لقمه ای

مواد لازم:برنج گلستان: یک پیمانهآب: دو پیمانهنمک: یک قاشق چایخوریروغن: یک قاشق سوپخوریماست: دو قاشق سوپخوریسیب‌زمینی آبپز شده: سه عددتخم‌مرغ: یک عدمواد داخل لقمه:پیاز خلال شده: یک عددفلفل دلمه‌ای رنگی: نصففیله مرغ:سه عددهویج خلال شده: یک عدد بزرگنمک و فلفل: به میزان لازمروغن: به میزان لازمآب لیمو: به میزان لازم. طرز تهیه: یک پیمانه برنج گلستان را پس از شستشو با آب و یک قاشق چایخوری نمک و یک قاشق سوپخوری روغن روی گاز گذاشته تا به صورت کته بپزد. قبل از کشیده شدن کامل آب برنج یکی دو بار آن را هم بزنید و دو قاشق ماست را به آن اضافه کنید و مجددا آن

ادامه مطلب ...
خوراک مرغ و برنج رژیمی

مواد لازم : 4 نفرآب گوشت یا مرغ1 فنجانسس سویای کم نمک 2 قاشق سوپخوریزنجبیل خرد شده 1 قاشق سوپخوریسرکه ی برنج یا خرما2 قاشق چایخوریشکر 2 قاشق چایخوریکنسانتره ذرت 2 قاشق چایخوریروغن زیتون 2 قاشق سوپخوریسینه ی مرغ بدون پوست و استخوان 1/5 پوندموسیر پوست کنده شده و قطعه شده 2 عددبرنج پخته شده و سرخ شده 2 فنجانکلم بروکلی بخارپز شده 1 بوته. طرز تهیه :1. در یک کاسه متوسط سس سویا و آب گوشت و سرکه و زنجبیل و شکر را مخلوط کرده و کنار بگذارید. 2. در یک ماهی تابه نچسب روغن را با درجه متوسط داغ کنید. مرغها را حدود 6 دقیقه درون روغن بپزید و بعد آنرا کنار گذ

خوراک مرغ با برنج خوراک مرغ بدون برنج خوراک مرغ و برنج

ادامه مطلب ...
برنج لیمو ترش

مواد لازم: برنج خام ۲۰۰ گرمروغن زیتون یک قاشق غذاخوری برگ بو شش عدد چوب دارچین دو عدد کوچک میخک ۲ تا ۳ عدد *هل ۴ عدد زیره سیاه ۲ قاشق مرباخوری پودر زردچوبه یک چهارم قاشق مرباخوری لیمو تازه یک عدد درشت آب ۴۵۰ میلی لیترکمی نمک و جعفری برای تزئینطرز تهیه:برنج خیس شده را آب کش کنید و کنار بگذارید. روغن را در قابلمه نچسب گرم کنید و سپس برگ بو، دارچین، میخک، هل، زیره و زردچوبه را به آن اضافه کنید و به مدت ۳۰ ثانیه تفت دهید، سپس برنج را به مواد اضافه کنید. آب لیمو ترش، نمک و آب را به برنج اضافه کنید و پس از جوش آمدن، حرارت را کم کنید و آن را با دمکش

ادامه مطلب ...
برنج لیمو ترش

مواد لازم برنج خام ۲۰۰ گرمروغن زیتون یک قاشق غذاخوری برگ بو شش عدد چوب دارچین دو عدد کوچک میخک ۲ تا ۳ عدد *هل ۴ عدد زیره سیاه ۲ قاشق مرباخوری پودر زردچوبه یک چهارم قاشق مرباخوری لیمو تازه یک عدد درشت آب ۴۵۰ میلی لیترکمی نمک و جعفری برای تزئینبرنج لیمو ترشطرز تهیهبرنج خیس شده را آب کش کنید و کنار بگذارید. روغن را در قابلمه نچسب گرم کنید و سپس برگ بو، دارچین، میخک، هل، زیره و زردچوبه را به آن اضافه کنید و به مدت ۳۰ ثانیه تفت دهید، سپس برنج را به مواد اضافه کنید. آب لیمو ترش، نمک و آب را به برنج اضافه کنید و پس از جوش آمدن، حرارت را کم کنید و آن

ادامه مطلب ...
برنج سالادی

نمی‌شود انکار کرد که ایرانی‌ها عاشق برنج هستند؛ تقریبا بیشتر روزهای هفته، حداقل یک وعده در روز بر سر سفره حاضر است. اما برنج علاوه بر آنکه نشاسته‌دار و چاق‌کننده است، همیشه گرم سرو می‌شود و این موضوع در تابستان گرم و داغ رغبت را برای خوردن آن کمتر می‌کند. اما سالاد برنج که ترکیبی جالب از برنج و سبزیجات است، تجربه جدیدی از یک غذای سرشار از سبزیجات به همراه گوشت سفید است که نه تنها نیازهای بدن شما را برطرف کرد، بلکه در عین صرف برنج، حداقل نشاسته را روانه بدن شما می‌کند. مواد لازم برای 4 نفر:•چلو (برنج پخته): 2 پیمانه•سینه مرغ پخته: یک عدد خرد

ادامه مطلب ...
برنج با سس گشنیز و لیمو

مواد لازم:برنج یک پیمانهگشنیز خردشده نصف پیمانهآب لیمو و آب از هر کدام دو قاشق غذاخوریسیر یک حبهروغن زیتون یک قاشق غذاخوریبادام هندی برای تزئین به میزان لازمطرز تهیه:برنج را با یک و نیم پیمانه آب و کمی نمک به صورت کته دم کرده و پس از پخت کنار گذاشته تا خنک شود. گشنیز را به همراه آب‌ لیمو، سیر و روغن زیتون در مخلوط‌‌کن ریخته و پوره کنید اگر سفت بود می‌توانید دو قاشق غذاخوری آب به مواد اضافه کرده تا پوره یک‌دستی به دست بیاید بعد پوره را با برنج مخلوط کرده و در ظرف کشیده و با بادام‌هندی تزئین کنید.

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه