انواع بستنی

یک نوشیدنی ترکیبی مفید و رنگی

مواد لازم•آب هلو: یک فنجان•گریپ‌فروت: یک عدد•آلو: 3 عدد•یخ: 4 مکعبروش تهیهگریپ‌فروت را پوست گرفته و فیله کنید. هسته آلوها را جدا کرده و به همراه آب هلو و یخ درون پارچ میکسر بریزید و به مدت یک دقیقه مخلوط کنید. لیوان را با هلو و آلو تزیین کنید. نکته: گریپ‌فروت میوه مفیدی برای متعادل ساختن وزن بدن به حساب می‌آید.

ادامه مطلب ...
هنـگور

مواد لازم:آب هویج یک فنجانپرتقال یک عددانگور 6 تا 8 حبهیخ 5 مکعبروش تهیه هنـگور :آب پرتقال را گرفته و همراه آب هویج و انگور درون پارچ بریزید و به مدت 30 ثانیه میکس کنید و همراه یخ درون لیوان بریزید. با انگور یا هویج آن را تزیین کنید. ترکیب بسیار خوش‌طعمی است. نکته سلامت:هویج گیاهی شیرین، خوشمزه، اشتهاآور و فعال کننده سیستم گوارش است. فوت آشپزی:اگر انگوردر دسترستان نیست از آب انگور استفاده کنید.

ادامه مطلب ...
هفت پیشنهاد داغ برای روزهای سرد

وقتی هوا سرد می‌شود خوردن یک فنجان نوشیدنی گرم بسیار می‌چسبد . حال این نوشیدنی می‌تواند یک فنجان چای معمولی باشد یا یک لیوان شیرکاکائو. البته عادت به خوردن هر یک از آنها به دلیل داشتن موادمغذی مختلف، فواید گوناگونی دارد و زیاده‌روی در مصرفشان نیز می‌تواند عوارضی را به دنبال داشته باشد اما آنچه هنگام نوشیدن تمامی آنها باید مورد توجه قرار گیرد، این است که نباید داغ خورده شوند زیرا به مخاط مری آسیب می‌رسانند و در مواردی حتی می‌توانند زمینه بروز سرطان مری را افزایش دهند، بنابراین همیشه نوشیدنی‌تان را گرم بنوشید، نه داغ!هات چاکلت سفید ابتدا 3 فنجان

ادامه مطلب ...
نوشیدنی های گرم مضر و جایگزین آنها

همه ما در مورد خواص چای سبز و قهوه ی سیاه به اندازه کافی شنیدیم. اما حقیقت آن است که این نوشیدنی های کم انرژی خواسته ما را نسبت به مواد مقوی ،خامه ای و راحت ارضا نمی کند. در این فصل استفاده از قهوه لاته ،هات چاکلت و دیگر نوشیدنی های گرم ترویج پیدا می کند. این مایعات در روزهای سرد شما را وسوسه می کند و به رژیم غذایی شما آسیب می رساند. این نوشیدنیها دلچسب و گوارا هستند و تنها ضرر موجود در آنها قند است. وجود 4 تا 5 واحد شهد (شربت) درهر نوشیدنی حدود 150 تا 300 واحد انرژی مایع در بدن ذخیره می کند. پس قبل آن که نداسته از نوشیدنی هایی استفاده کنید که

ادامه مطلب ...
نوشیدنی های سرد مخصوص زمستان

سرمای هوا را دیگر کاملا می‌توان احساس کرد. سرمایی که ناخودآگاه سبب می‌شود گرما برایمان عزیز و ارزشمند شود! برای همین است که در فصل سرما می‌رویم سراغ گرما. البته به شرطی که فوت‌و‌فن تهیه یک نوشیدنی گرم و مفید را بدانید. سرمای هوا را دیگر کاملا می‌توان احساس کرد. سرمایی که ناخودآگاه سبب می‌شود گرما برایمان عزیز و ارزشمند شود! برای همین است که در فصل سرما می‌رویم سراغ گرما. این گرما با یک نوشیدنی خوشمزه برایتان مهیا می‌شود البته به شرطی که فوت‌و‌فن تهیه یک نوشیدنی گرم و مفید را بدانید. انواع دمنوش‌های ایرانی کنار آتش زیبای شومینه زندگی را هرچ

ادامه مطلب ...
نوشیدنی های سرد زمستانی

مجله آشپزی ایده آل: سرمای هوا را دیگر کاملا می‌توان احساس کرد. سرمایی که ناخودآگاه سبب می‌شود گرما برایمان عزیز و ارزشمند شود! برای همین است که در فصل سرما می‌رویم سراغ گرما. این گرما با یک نوشیدنی خوشمزه برایتان مهیا می‌شود البته به شرطی که فوت‌و‌فن تهیه یک نوشیدنی گرم و مفید را بدانید. انواع دمنوش‌های ایرانی کنار آتش زیبای شومینه زندگی را هرچند برای دقایقی کوتاه لذتبخش می‌کند. شاید دوست داشته باشید یک فنجان قهوه میل کنید. شاید هم جزو آدم‌هایی هستید که دوست دارید کنار آتش گرم شومینه یک نوشیدنی خنک بنوشید. دقیقا به همین دلیل است که ما به ش

نوشیدنی سرد نوشیدنی زمستانی نوشیدنی های سرد زمستانی

ادامه مطلب ...
نوشیدنی نعنا و لیمو

موادلازم:نعنا= شش شاخهلیموترش=شش عددشکر=یک پیمانهآب =یک پیمانهآب گازدار = به میزان لازمیخ= به میزان لازمطرز تهیه:آب وشکر را روی حرارت قرار داده تا بجوشد و پس از مدتی که حجم آن به نصف رسید، حرارت را خاموش می‌‌کنیم تا شربت کاملا خنک شود. یکی از لیموها را برای تزیین حلقه کرده و آب پنج عدد باقی مانده را می‌‌گیریم. پوست باقی‌مانده لیموها را دور نریخته و به همراه برگ‌های نعنا در هاون می‌‌کوبیم یا این‌که ریز خرد می‌‌نماییم. لیمو و نعنا خرد شده را به شربت اضافه کرده و داخل لیوان‌ها یخ ریخته و روی یخ از مواد شربت تا لیوان را پر می‌کنیم. روی مخلوط آب

ادامه مطلب ...
نوشیدنی گریپ فروت

مواد لازم (برای 4 نفر): آب گریپ فروت / 2 پیمانه (320 میلی‌لیتر) تکه های یخ / به مقدار لازم لیموناد / 2 پیمانه ( 320 میلی لیتر) خیار درشت ( از درازا به دو نیم شده، خلال شده) / 4/1 عدد پرتقال (برش های نازک) / 1 عدد آناناس تازه (برش داده شده) / 4 برش روش تهیه:آب گریپ فروت و تکه‌های یخ را در ظرفی ریخته، پرتقال را مابین یخ بگذارید لیموناد، آناناس و خیار را اضافه کنید. پیشنهادمی‌توانید دو پیمانه (320 میلی لیتر) سودا (آب گازدار) نیز به آن اضافه کنید. گریپ فروت:تقویت اشتها، متعادل ساختن وزن بدن، هضم آسان غذا، ضد سرطان، درمان موثر روماتیسم، مفید برای

ادامه مطلب ...
نوشیدنی سیب و زنجبیل

مواد لازمسیب سبز . 2 عددلیمو ترش . 2 عددزنجبیل . 1 قاشق مرباخوریعسل . 1 قاشق غذاخورییخ طرز تهیه1- سیب را پوست کنده و کنار بگذاری��. 2 - لیمو ها را نیز پوست بکنید از وسط نصف کرده و هسته های آن را خارج کنید. 3 - زنجبیل را نیز رنده ریز کرده و کنار بگذارید. کلیه مواد را همراه یک قاشق عسل درون مخلوط کن برزید و کاملا مخلوط نمایید . 4 - در آخر چند تکه یخ اضافه کرده و چند ثانیه مواد را مخلوط کنید . نکات :1 - میتوانید آب سیب و لیمو را نیز بگیرید و همراه عسل و زنجبیل در مخلوط کن بریزید . اما پره های لیمو و تفاله سیب بسیار مفید بوده و خارج کردن آن توص

ادامه مطلب ...
نوشیدنی خوش طعم برای روزهای زمستان

هات چاکلت خانگی درست کنید . . . مواد لازم :شکر : ۲قاشق غذاخوریپودر کاکائو : ۴قاشق مرباخوریشیر : یک پیمانهوانیل : کمیپودر دارچین : کمیطرز تهیه :شکر و پودر کاکائو را خوب مخلوط کنید. شیر را داغ کنید و مراقب باشید تا نجوشد. سپس پودر کاکائو و وانیل را اضافه کنید. شیر را در همزن بریزید تا کف کند، سپس روی شیر کمی دارچین بریزید.

نوشیدنی خوش طعم

ادامه مطلب ...
نحوه دم کردن چای سبز

مواد لازم :چای سبز 3 قاشق غذاخوریشکر 2 قاشق غذاخوریهل خرد شده 8 قطعهآب جوش 2 لیواننعناع سبز کمیروش نگهداری و دم کردن چای سبز :. چای سبز-برای تازه و معطر ماندن چای سبز بهتر است آن را در ظرفی تیره بریزید و در محلی تاریک و به دور از نور و رطوبت نگهداری کنید. برای هر نفر 1 قاشق مرباخوری چای سبز را در قوری ریخته و به ازای هر یک قاشق، 1 لیوان آب داغ با دمای 80 تا 85 درجه به آن اضافه کرده و درب قوری را به مدت 7 تا 8 دقیقه بگذارید. سپس آن را بنوشید. چای سبز مانند چای سیاه نیازی به دم کردن روی حرارت ندارد.

ادامه مطلب ...
نان توت فرنگی، میان وعده ای خوشمزه برای فرزندتان

درون کاسه‌ای متوسط، تخم‌مرغ‌ها را قبل از این که مارگارین و سس سیب را به آن اضافه کنید خوب هم زده تا کف کنند. قطعات توت‌فرنگی را نیز به مخلوط اضافه کنید. استفاده از سس سیب در این نان، باعث مرطوب شدن آن شده است. مواد لازم :توت‌ فرنگی به قطعات ریز درآمده: 2 پیمانهشکر: یک پیمانهآرد: یک و نیم پیمانهبیکینگ پودر: یک قاشق چای‌خوریجوش شیرین: نصف قاشق چای‌خوریدارچین: نصف قاشق چای‌خورینمک: یک چهرم قاشق چای‌خوریتخم‌مرغ بزرگ: 2 عددمارگارین: یک چهارم پیمانهسس سیب: یک چهارم پیمانهطرز تهیه:فر را از قبل روی ی حرارت 180 درجه سانتی‌گراد یا 350 درجه فارنهایت گرم

میان وعده خوشمزه میان وعده های خوشمزه

ادامه مطلب ...
میلک شیک موز

مواد لازم :موز : 3 عدد شیر : 1 پاکتشکر : کمیبستنی وانیلی و شکلاتی : به میزان لازم شکلات رنده شده : برای تزئینسس شکلات : به مقدار لازم طرز تهیه: پاکت شیر را به مدت 1 ساعت یا حتی بیشتر در فریزر میذارید تا شیر سرد شه . 2 تا موز رو با 1 پاکت شیر و کمی شکر مخلوط میکنید . لیوانی که میخواین توش سرو کنید رو دور تا دورش رو به طور نامنظم سس شکلات میرزید و بعد 1 اسکوپ بستنی وانیلی اول و بعد 1 اسکوپ بستنی شکلاتی رو داخل لیوان میریزید . حالا شیر موز رو داخل لیوان میریزید وقتی بستنی ها اومدن بالا روش شکلات رنده شده میریزد . میتونید کنارش نصف موز بگذارید .

ادامه مطلب ...
میلک شیک شکلاتی کم کالری

این دستور چون بستنی نداره کالری کمتری نسبت به دستورایی که بستنی دارن دارهمواد لازم برای هر نفر:1 پیمانه شیر60 گرم شکلات تیره4-5 قطعه یخشکرروش تهیه:نیمی از شکلات رو به روش بن ماری یا توی ماکروفر ذوب کنینشیر سرد رو همراه با شکلات مذاب داخل مخلوط کن بریزینوقتی خوب مخلوط شد باقی شکلات رو با یخ و به میزان دلخواه شکر توی مخلوط کن بریزین و میکس کنین تا شکلات و یخ توی شیر پوره بشه و سرو کنین.

ادامه مطلب ...
میلک شیک بادام زمینی نوشیدنی برای تابستان

به جرات می توان گفت بهترین نوشیدنی خنک برای پذیرایی از مهمانان عزیز در فصل تابستان همین نوشیدنی می باشد که درست کردن آن خیلی هم پر هزینه نیست. برای این نوشیدنی برای هر نفر شما به یک لیوان شیر سرد ، یک دوم لیوان بستنی وانیلی ( حتما باید وانیلی باشد) ۲ قاشق غذا خوری کره بادام زمینی و چند بادام زمینی برای تزیین نیاز دارید. شما باید همه ی مواد را به جز بادام زمینی ها در همزن ریخته و خوب مخلوط کنید. سپس مایع مخلوط شده را درون لوان ریخته و با مغز بادام زمینی ها دیزاین نمایید.

ادامه مطلب ...
معجون اسفناج با اسانس گلابی

اگر از گرمای طاقت‌فرسای تابستان و نوشیدنی‌های تکراری خسته شده‌اید، پیشنهاد می‌کنیم معجون اسفناج با اسانس گلابی را حتما تجربه کنید. با نوشیدن این معجون می‌توانید علاوه بر کاهش عطش، حرارت اندام‌های درونی بدن از قبیل کبد را کاهش دهید. مواد لازم برای یک نفر:•خیار: یک عدد•تربچه: 2 عدد•کاهو: 3 برگ•گلابی: یک عدد•اسفناج: 2 برگ•یخ: چند قطعه کوچکروش تهیه:خیار را بعد از پوست کندن به 4 برش باریک تقسیم کنید. 3 برش را در مخلوط‌کن بریزید و سپس تربچه، کاهو و اسفناج را به آن اضافه کرده و این مخلوط را خوب میکس کنید. این مخلوط را در یک لیوان شفاف بریزید و آن

ادامه مطلب ...
کیک بستنی رنگارنگ

پنج عدد تخم مرغ را همراه نصف قاشق چای‌خوری وانیل و هفت قاشق غذاخوری پودر شکر (150 گرم) با همزن برقی می‌زنیم تا سفت و کشدار شود. مواد لازم برای تهیه کیک بستنی رنگارنگتخم مرغ پنج عدداسمارتیز 30 عددروغن مایع دو قاشق غذاخوریآرد گندم پنج قاشق غذاخوریوانیل نصف قاشق چای خوریبستنی وانیلی یک لیتررنگ خوراکی سه رنگ متفاوتپودر شکر هفت قاشق غذاخوریبا این مقدار مواد لازم به اندازه یک دیس رولت خوری از ”‌کیک بستنی رنگارنگ“خواهیم داشت. سه عدد قالب تفلون به شکل مستطیل به طول 26 سانت، همزن برقی و گاز فردارهفت قاشق غذاخوری پودر شکر (معادل 150 گرم)، نصف قاشق چای خو

ادامه مطلب ...
کوکی پای، شیرینی مورد علاقه کودکان

بعد از خمیر ساده گوله هایی بزرگتر از گردو برمی داریم و داخلش از مایع فیلینگ میزاریم و گردش میکنیم . مواد لازم :آرد : 260 گرمشکر : 190 گرمتخم مرغ : 1 عددکره : 100 گرموانیل : 2 قاشق چای خوریبکینگ پودر : 1 قاشق چای خوریپودر کاکائو : 1 قاشق غذا خوریبرای فیلینگ ( مغز وسط شیرینی ) :شیر عسلی : 150 میلی لیترکره : 2 قاشق غذا خوریپودر کاکائو : 1 قاشق غذا خوریطرز تهیه :کره رو 1 ساعت قبل از شروع به کار بزارید بیرون از یخچال تا نرم بشه و بعد با شکر و وانیل خوب هم بزنید تا کرمی بشه بعد تخم مرغ رو اضافه کنید . آرد رو با بکینگ پودر الک کنید و به مواد بالا اضاف

ادامه مطلب ...
کوکا گلاسه

مواد لازم برای 1 نفر :نسکافه ، پودر قهوه ( دانه ریز باشه بهتره ) 1 ق منوشابه 1 لیوانطرز تهیه :تویک لیوان بزرگ 1 ق م نسکافه یا قهوه میریزیم و اروم اروم و کم کم کولا را بهش اضافه میکنیم . چون خیلی پف میکنه و ممکنه که سربره . همونظور که گفتم باید پودر نسکافه یا قهوه دانه ریز باشه . عکس پایینی با نسکافه داه درشت اماده شده همونطور که میبینین زیاد پف نکرده .

ادامه مطلب ...
کرم موکا

● مواد لازم:▪ نسکافه=۱ قاشق غذاخوری▪ شیر=۵۰۰ میلی لیتر▪ شکر=۳/۱ پیمانه▪ شکلات تخته ای=۲۲۵ گرم▪ پودر وانیل=۲/۱ قاشق چایخوری▪ زرده تخم مرغ=۷ عدد▪ خامه زده شده=برای تزئین● طرز تهیه:۱) فر را در دمای ۳۰۰ درجه فارنهایت گرم کرده و ۸ عدد فنجان با گنجایش ۱۲۵ میلی لیتر در سینی فر بچینید. ۲) نسکافه را در ظرفی بریزید،سپس شیر و شکر را اضافه کرده و روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود. ۳) شکلات رنده شده را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا شکلات حل شود؛از روی حرارت برداشته و زرده تخم مرغ ها را با چنگال بزنید تا یکدست شود. ۴) کم کم شکلات را به تخم مرغ ها اضافه نمایید

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه