انواع خوراکهای ساده و جدید

آشنایی با روش تهیه خوراک اسفناج و قارچ

آشنایی با روش تهیه خوراک اسفناج و قارچ. مدت زمــان طـــــــبخ : 15 دقیقه. مناسب برای تعداد : 4 نفر. جدول ارزش غـذایی. کالری برای یک نفر : 50 کالری. چربی برای یک نفر : 3. 70 گرم. پروتئین برای یک نفر : 1. 70 گرم. کربوهیدرات برای یک نفر : 2. 50 گرم. مواد لازم جهت تهیه خوراک اسفناج و قارچ : 1. دانه کاج : 25 گرم. 2. برگ ریز و تازه اسفناج : 500 گرم. 3. پیاز قرمز : 1 عدد. 4. سیر : 2 حبه. 5. روغن نباتی : 3 قاشق غذاخوری. 6. کنسرو قارچ چینی یا آسیایی، آبکش شده : 425 گرم. 7. کشمش : 3 قاشق غذاخوری. 8. سویا سس : 2 قاشق غذاخوری. 9. نمک : به میزان لا

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه اسپاگتی روغن زیتون و سیر

آشنای با روش تهیه اسپاگتی روغن زیتون و سیر. مدت زمــان طـــــــبخ : 10 دقیقه. مناسب برای تعداد : 4 نفر. جدول ارزش غـذایی. کالری برای یک نفر : 129 کالری. چربی برای یک نفر : 8. 20 گرم. پروتئین برای یک نفر : 2. 00 گرم. کربوهیدرات برای یک نفر : 12. 50 گرم. مواد لازم جهت تهیه اسپاگتی روغن زیتون و سیر1. روغن زیتون: 125 میلی لیتر. 2. سیر له شده: 3 حبه. 3. اسپاگتی تازه: 450 گرم. 4. جعفری تازه ریز خرد شده: 3 قاشق غذاخوری. 5. نمک: به میزان لازم. 6. فلفل: به میزان لازم. طرز تهیه اسپاگتی روغن زیتون و سیر یک قاشق غذاخوری از روغن زیتون را نگه داشته و م

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه اسپاگتی با طعم لیمو

آشنایی با روش تهیه اسپاگتی با طعم لیمو. مدت زمــان طـــــــبخ : 35 دقیقه. مناسب برای تعداد : 4 نفر. جدول ارزش غـذایی. کالری برای یک نفر : 33 کالری. چربی برای یک نفر : 0. 20 گرم. پروتئین برای یک نفر : 2. 00 گرم. کربوهیدرات برای یک نفر : 6. 20 گرم. مواد لازم جهت تهیه اسپاگتی با طعم لیمو: 1. ساقه کرفس : 255 گرم. 2. هویج متوسط : 2 عدد. 3. تره فرنگی متوسط : 2 عدد. 4. فلفل دلمه ای قرمز کوچک : 1 عدد. 5. فلفل دلمه ای زرد کوچک : 1 عدد. 6. سیر : 2 حبه. 7. دانه کرفس : 1 قاشق چای خوری. 8. آب لیمو : 1 قاشق غذاخوری. 9. اسپاگتی خشک : 300 گرم. 10. بر

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه سیب زمینی و نخودفرنگی

آشنایی با روش تهیه سیب زمینی و نخودفرنگی. مدت زمــان طـــــــبخ : 45 دقیقه. مناسب برای تعداد : 4 نفر. جدول ارزش غـذایی. کالری برای یک نفر : 124 کالری. چربی برای یک نفر : 9. 50 گرم. پروتئین برای یک نفر : 1. 50 گرم. کربوهیدرات برای یک نفر : 8. 70 گرم. مواد لازم جهت تهیه سیب زمینی و نخودفرنگی1. روغن : 150 میلی لیتر. 2. پیاز متوسط خلال شده : 3 عدد. 3. سیر تازه له شده : 1 قاشق چای خوری. 4. زنجبیل تازه ریز خرد شده : 1 قاشق چای خوری. 5. پودر فلفل قرمز : 1 قاشق چای خوری. 6. زرد چوبه : نصف قاشق چای خوری. 7. نمک : 1 قاشق چای خوری. 8. فلفل سبز تاز

ادامه مطلب ...
طرز تهیه آش دوغ کردی

عکس‌های از صف طولانی دختران برای دیدن احسان علیخانی.

طرز تهیه آش دوغ طرز تهیه دوغ طرز آش دوغ

ادامه مطلب ...
طرز پخت تخم مرغ

عکس‌های از صف طولانی دختران برای دیدن احسان علیخانی.

طرز پخت مرغ

ادامه مطلب ...
طرز تهیه دیپ اسفناج

عکس‌های از صف طولانی دختران برای دیدن احسان علیخانی.

طرز تهیه دیپ طرز تهیه دیپ اسفناج طرز تهیه اسفناج

ادامه مطلب ...
نان خشک را دور نریزید

شما با نان‌های خشک بخصوص باگت‌های خشک شده چه کار می‌کنید؟ بدون شک نمی‌شود با یک باگت خشک شده ساندویچ خوبی درست کرد و معمولاً اعضای خانواده از خوردن نان‌های بیات و خشک‌شده فراری هستند. اما دور ریختن نان اسراف و هدر دادن سرمایه است. فرقی نمی‌کند نانی که استفاده می‌کنید چه باشد. می‌توانید با آن‌ها خوراکی‌ها و میان‌وعده‌های خوشمزه و باب طبع تهیه کنید. با ما همراه باشید تا بگوییم با نان خشک چه کنید. نان رنده شده. به جای اینکه نان خشک‌ها بخصوص باگت را دور بیندازید آن‌ها را کوبیده و داخل یک ظرف شیشه‌ای نگهدارید و در پخت غذاهای روزانه استفاده کنید.

ادامه مطلب ...
5 استفاده مفید از تفاله‌های هویج

وقتی با دستگاه آبمیوه‌گیری آب هویج می‌گیرید تفاله‌هایش را دور نریزید؛ می‌توانید با بسته‌بندی و نگهداری آن‌ها در فریزر از این مواد ظاهراً بلااستفاده در آشپزی‌های آینده خود استفاده بهینه کنید. 1- وقتی قصد پخت خورش فسنجان دارید، می‌توانید به اندازه پودر گردو از این تفاله‌های نگهداری شده هویج استفاده مجدد کنید. آن‌ها را در روغن تفت دهید و به خورش بیفزایید. با این کار، خورش فسنجان علاوه بر مزه بهتر، رنگ هویج می‌گیرد انگار که به آن زعفران زده‌اید!. ۲- وقتی سوپ تهیه می‌کنید مقداری از تفاله‌های هویج را در آن بریزید تا هم زودتر بپزد هم این‌که سوپتان ل

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه ماکارونی با ذرت

یک عدد پیاز را با دو سوم فنجان روغن سرخ کرده و به آن زردچوبه می‌زنیم. سپس سه قاشق رب گوجه را در نصف فنجان آب حل کرده، اضافه می‌کنیم. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم برای ماکارونی با ذرت کنسرو ذرت دو فنجان. رب گوجه‌فرنگی سه قاشق غذاخوری. زعفران یک چهارم قاشق مربا‌خوری. گوشت چرخ‌کرده یک کاسه ماست‌خوری سر پُر. پیاز یک عدد. ماکارونی 500 گرم. روغن یک فنجان. نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم. تخم‌مرغ دو عدد. ماست دو قاشق غذاخوری. با این مقدار مواد لازم به اندازه یک دیس بزرگ از "ماکارونی با ذرت" خواهیم

روش تهیه ماکارونی روش تهیه ذرت

ادامه مطلب ...
طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی

در این قسمت از خوراک ساده در جهانی‌ها طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی را میخوانید. لوبیا چیتی ( لوبیا قرمز ) 4 لیوان . پیاز 2 عدد . گوجه فرنگی 2 عدد. رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری . سیب زمینی 1 عدد . نمک. فلفل. ابلیمو مقدار لازم. طرز تهیه :‌ لوبیا چیتی ها را از چند ساعت قبل در مقداری اب خیس دهید و در این مدت چند بار اب ان را تعویض نمائید. پیازها را بصورت خلالی ریز کنید و درون روغن تفت دهید تا طلایی شود ، نصف پیازداغ ها را کنار بگذارید و نصف دیگر پیاز داغ ها را بهمراه گوجه فرنگی هایی که ریز خرد کرده اید تفت دهید تا اب گوجه فرنگی ها تمام شود. لوبیاه

طرز تهیه خوراک لوبیا طرز تهیه خوراک طرز تهیه لوبیا چیتی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه شامی نخودچی مخصوص افطار

جهانی‌ها –> آشپزی. شامی نخودچی یک غذای خوشمزه برای شما روزه داران عزیز در ماه مبارک رمضان است امیدواریم مورد توجه شما عزیزان قرار بگیرد. مواد لازم:. گوشت چرخ کرده 300 گرم -پیاز درشت 1 عدد -آرد نخود چی 300 گرم -نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم -آب به میزان لازم -روغن جهت سرخ کردن به میزان لازم. تخم مرغ 3 عدد -زعفران 1/2قاشق چایخوری. طرز تهیه:. گوشت چرخ کرده را با پیاز و تخم مرغ و آرد نخودچی و زعفران و نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کرده آب را اضافه می کنیم تا مایه نسبتاٌ شلی مانند ماست سفت بدست آید . سپس روغن را داغ کرده و با ملاقه یا قاشق کمی از

طرز تهیه شامی طرز تهیه شامی نخودچی طرز تهیه نخودچی

ادامه مطلب ...
طرز پخت حلیم

جهانی‌ها –> آشپزی. حلیم یکی از پرطرفدارترین غذاهای ماه رمضان به حساب می آید در زیر طرز پخت آن را به شما آموزش میدهیم امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه:. گندم را پاک کرده و از یک روز قبل خیس کنید. گوشت را چند قطعه کرده و با پیاز درسته ، گندم خیس خرده و آب با شعله ملایم بپزید تا آب آن تقریبا به خُردش رود. گوشت ، گندم و پیاز را یک بار چرخ کنید و دوباره به قابلمه ریخته و کره را به آن اضافه کنید. در حین پختن حلیم بایستی مرتب و پیوسته آن را هم بزنید. در حدود 6-5 دقیقه آن را روی حرارت ملایم تفت دهید . روی آن را با شکر و دار

طرز حلیم پخت حلیم طرز پخت حلیم

ادامه مطلب ...
طرز تهیه حلیم بادمجان مخصوص ماه رمضان

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه حلیم بادمجان مخصوص ماه رمضان آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. بادمجان: 10 عدد. گوشت گوسفند: 1 کیلو. عدس: نیم کیلو. پیاز داغ : 3 قاشق سوپخوری. کشک: 2 فنجان. روغن: 350 گرم. نمک و فلفل به مقدتر لازم. طرز تهیه:. گوشت و عدس و پیاز داغ را با 3 تا 4 لیوان آب می گذاریم کاملاً بپزد. بادنجان ها را پوست می کنیم سر آنها را می گیریم کمی نمک می زنیم و با روغن در حرارت ملایم اطرافش را سرخ می کنیم و بعد بادنجانها و گوشت و عدس را خوب می کوبیم و مخلوط می کنیم 2 تا 3 لیوان آب و هر مقدار

طرز تهیه حلیم طرز تهیه حلیم بادمجان طرز تهیه بادمجان

ادامه مطلب ...
کوکوی اسفناج برای افطار افراد دیابتی

اگر از دیابتی هایی هستید که به توصیه پزشک میتوانید روزه بگیرید در این بخش برای افطار شما کوکوی اسفناج را آموزش می دهیم . مواد لازم:. توجه : سبزی کوکو شامل گشنیز، جعفری، شوید، تره، پیازچه و کمی نعنا می باشد. طرز تهیه :. تره فرنگی و اسفناج را خرد می کنیم . پیازچه را نیز ساطوری می کنیم . کمی روغن (حدود ۱ قاشق) را در ماهی تابه می ریزیم تا داغ شود. تره فرنگی های خرد شده را کمی در روغن تفت می دهیم. سپس اسفناج خرد شده را به آن می افزاییم و می گذاریم روی حرارت متوسط ۳ دقیقه بماند تا اینکه کمی نرم شود. تخم مرغ ها را هم زده و اسفناج، تره فرنگی، پیازچه و

اسفناج برای افراد دیابتی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سیب زمینی تنوری

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه سیب زمینی تنوری آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. آیا تا به حال سیب زمینی تنوری در ماهیتابه رژیمی درست کردید . بد نیست این روش را امتحان کنید و به عنوان یک شام سبک با خانواده نوش جان کنید . سیب زمینی را خوب شسته و با دستمال خشک کنید . به روشی که در تصویر میبینید برشهایی در آن ایجاد کنید طوری که سیب زمینی یکپارچگی خود را از دست ندهد . بعد با برس به سطج و لا بلای سیب زمینی روغن زینون بزنید و سیر خرد شده و آویشن و سایر موادی را روی سیب زمینی بریزید اگر سیرها ر

طرز تهیه سیب زمینی تنوری تهیه سیب زمینی تنوری تهیه سیب زمینی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه نان تافتون

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه نان تافتون آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. آماده سازی : 180 دقیقه. پخت : 10 دقیقه. طرز تهیه نان تافتون :. این نان تافتون را بدون هیچ امکاناتی درست کردم با اینحال خیلی نرم و لطیف شد. زرد چوبه آن هم زیاد شده است. پودر خمیر ترش، شکر، شیر ولرم را با هم مخلوط کرده روی آن را می پوشانیم ١٠ دقیقه در جای گرم استراحت می دهیم، تا پف کند. آرد ، بیکینگ پودر ، نمک ، زرد چوبه را مخلوط کرده از الک رد کرده خمیر ترش روی آن کاملا کف کرده و آماده هست ، اگر این حالت را ندهد بعد از استراحت ، نشان می

طرز تهیه نان طرز تهیه نان تافتون طرز تهیه تافتون

ادامه مطلب ...
طرز تهیه توپک‌های پنیری برای افطار

جهانی‌ها –> آشپزی. به علت عدم نیاز به پخت و یا سرخ کردن، این غذا، غذایی ساده و در عین حال سالم و مناسب برای افطار کردن در ماه رمضان است. مواد لازم:. روش تهیه :. پنیر فتا و ماست چکیده را به وسیله چنگال با هم خوب مخلوط کرده و به اندازه یک فندق از آن بردارید و در دست فرم دهید سپس در صورت تمایل می‌توانید در شوید و زیره بغلطانید، این مواد برای افرادی که دارای چربی خون بالا هستند، مناسب می‌باشد. و یا اینکه توپ‌های پنیری را در مغز گردوی خرد شده، مغز پسته یا کنجد بو داده بغلطانید و کنار هم در ظرف قرار دهید و همراه نان و سبزی خوردن یا با چای میل کنید.

طرز تهیه افطار

ادامه مطلب ...