انواع خوراکهای ساده و جدید

آشنایی با روش تهیه‌ی رولـت املـت قـارچ با اسفـناج

آشنایی با روش تهیه‌ی رولـت املـت قـارچ با اسفـناج. ابتدا تخم‌مرغ‌ها را با شیر، آرد و پودر سیر خوب هم می‌زنیم، سپس این مایه را در یک تابه تفلون با کمی روغن آن قدر سرخ می‌کنیم تا دو طرفش قرمز رنگ شود. مـواد لازم تخم‌مرغ دو عدد. شیر یک فنجان. آرد یک قاشق غذاخوری. پودر سیر یک قاشق چای‌خوری. اسفناج 30 شاخه. قارچ حلقه شده یک بسته کوچک. پنیر پارمزان (هر نوع پنیری که بتوانید رنده کنید) به میزان لازم. طرز تهیه * ابتدا تخم‌مرغ‌ها را با شیر، آرد و پودر سیر خوب هم می‌زنیم، سپس این مایه را در یک تابه تفلون با کمی روغن آن قدر سرخ می‌کنیم تا دو طرفش قرمز رنگ

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه‌ی رولـت سیب‌زمیـنی

آشنایی با روش تهیه‌ی رولـت سیب‌زمیـنی. سیب‌زمینی‌ها را شسته و می‌پزیم، سپس آن‌ها را به صورت پوره درمی‌آوریم. مـواد لازم سیب‌زمینی یک کیلوگرم. فلفل دلمه‌ای رنگی برای تزیین یک عدد. گوشت چرخ‌کرده 150 گرم. پیازمتوسط دو عدد. رب گوجه‌فرنگی یک قاشق غذاخوری. فلفل دلمه‌ای یک عدد. روغن، نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم. طرز تهیه * سیب‌زمینی‌ها را شسته و می‌پزیم، سپس آن‌ها را به صورت پوره درمی‌آوریم. * پیازها را خلالی سرخ نموده و گوشت چرخ‌کرده را به آن اضافه می‌کنیم، بعد از این که گوشت آب انداخت، رب گوجه‌فرنگی را در تابه می‌ریزیم، فلفل دلمه‌ای را نگینی

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه‌ی ســینه مرغ قـالبی

آشنایی با روش تهیه‌ی ســینه مرغ قـالبی. ابتدا سینه مرغ خام را چرخ می‌کنیم. قارچ‌ها را تمیز شسته، آن‌ها را خشک می‌کنیم و به صورت ورقه‌ای برش می‌زنیم و . مواد لازم برای چهار نفر قارچ 500 گرم. سینه مرغ 500 گرم. تخم‌مرغ سه عدد. خامه یک پیمانه. سس مایونز یک پیمانه. بیکـینگ‌پودر یک قاشق چای‌خوری. آرد سوخاری نصف پیمانه. خردل یک قاشق چای‌خوری. کـره 50 گرم. آب لیمو دو قاشــق غذاخوری. نمک و فلفل سیاه از هر کدام یک قاشق چای‌خوری. طرز تهیه * ابتدا سینه مرغ خام را چرخ می‌کنیم. قارچ‌ها را تمیز شسته، آن‌ها را خشک می‌کنیم و به صورت ورقه‌ای برش می‌زنیم و به

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه خوراک جگر با مرغ و جعفری

آشنایی با روش تهیه خوراک جگر با مرغ و جعفری. یک عدد پیاز حلقه شده، چهار عدد مغز ران مرغ (یا یک سینه کامل مرغ)، 250 گرم جگر سیاه یا سفید گوسفند یا گوساله، نمک، فلفل، زردچوبه و یک لیوان آب را برای مدت یک الی یک و نیم ساعت می پزیم. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم برای تهیه خوراک جگر با مرغ و جعفری جگر 250 گرم. هویج متوسط یک عدد. پیاز سه عدد. ران مرغ دو عدد. پوست پرتقال خلالی چهار قاشق غذاخوری. زعفران یک چهارم قاشق مرباخوری. روغن یک فنجان. جعفری یک کاسه ماست‌خوری. نمک، زردچوبه و فلفل به میزان لازم.

روش تهیه خوراک مرغ روش تهیه جگر مرغ روش تهیه خوراک جگر مرغ

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه‌ی ماکارونی با گوشت قلقلی

آشنایی با روش تهیه‌ی ماکارونی با گوشت قلقلی. یک کاسه ماست‌خوری گوشت چرخ‌کرده را با یک پیاز متوسط رنده شده و کمی نمک و فلفل ورز می‌دهیم و آن را به صورت توپ‌های قلقلی در می‌آوریم. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم برای ماکارونی با گوشت قلقلی گوشت چرخ‌کرده یک کاسه ماست‌خوری. ماکارونی 250 گرم. پیاز یک عدد. روغن نصف فنجان. گوجه‌فرنگی دو عدد. نمک و فلفل به مقدار لازم. زعفران یک چهارم قاشق مرباخوری. با این مقدار مواد لازم به اندازه یک دیس متوسط از ”‌ ماکارونی با گوشت قلقلی“ خواهیم داشت. مواد لازم برای ما

ماکارونی با گوشت قلقلی

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه خوراک بادمجان قیفی

آشنایی با روش تهیه خوراک بادمجان قیفی. گوشت چهار عدد بادمجان دلمه‌ای را درآورده، با کمی نمک و آب می‌پزیم تا آب آن تبخیر شود سپس آن. را می‌کوبیم. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم برای خوراک بادمجان قیفی جعفری خردکرده سه قاشق غذاخوری. نان لواش چهار عدد. روغن نصف فنجان. پیاز یک عدد. تخم‌مرغ دو عدد. گوشت چرخ‌کرده یک کاسه ماست‌خوری. رب گوجه‌فرنگی سه قاشق غذاخوری. نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم. بادمجان دلمه‌ای چهار عدد. با این مقدار مواد لازم، به اندازه هشت تکه از ”‌ خوراک بادمجان قیفی”‌ خواهیم داش

روش تهیه بادمجان روش تهیه خوراک بادمجان تهیه خوراک بادمجان

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه کشک بادمجان و تزئین‌های زیبای آن

آشنایی با روش تهیه کشک بادمجان و تزئین‌های زیبای آن. بادمجان‌ها را شسته، پوست‌کنده، وسط آن را برش می‌دهیم و با یک و نیم فنجان روغن سرخ می‌کنیم. مواد لازم برای کشک بادمجان بادمجان یک کیلو. کشک غلیظ یک فنجان سرخالی. روغن یک و نیم فنجان. زعفران یک چهارم قاشق چای‌خوری. پیاز یک عدد. نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم. نعناع یک قاشق غذاخوری. با این مقدار مواد لازم به اندازه دو بشقاب میوه‌خوری از «کشک بادمجان» خواهیم داشت. مواد لازم. یک و نیم فنجان روغن (معادل 150 گرم). یک عدد پیاز متوسط معادل 100 گرم. یک چهارم قاشق چای‌خوری زعفران. نمک، زردچوبه و فل

روش تهیه کشک بادمجان روش تهیه کشک روش تهیه کشک و بادمجان

ادامه مطلب ...
طرز تهیه پاسـتا آرابیاتا

جهانی‌ها –> آشپزی. در اینجا شما را با طرز تهیه پاسـتا آرابیاتا آشنا میکنیم امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. پاستا را در آب در حال جوش ریخته و به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه بپزید. برای تهیه سس، در ظرفی روغن ریخته و سیر را تفت دهید و گوجه‌فرنگی و بقیه مواد را اضافه کنید. وقتی سس آماده شد. (زمانی سس آماده است که گوجه‌فرنگی‌ها پخته و له شده و سس غلیظ شود) پاستا را آبکش کرده با سس مخلوط کنید تا پاستا کاملا آغشته به سس شود. سپس در ظرف دلخواه سرو نمایید. منبع : groohashpazi. blogfa. com. با تشکر از سایت groohashpazi. blogfa. com.

ادامه مطلب ...
طرز تهیه رول بادمجان

جهانی‌ها –> آشپزی. دوستان عزیز در این مطلب شما را با طرز تهیه رول بادمجان آشنا میکنیم. مواد لازم:. مواد لازم سس:. روش تهیه:. در ابتدا بادمجان‌ها را به صورت نواری و بلند برش داده و در آب و نمک قرار دهید سپس آن را خارج کرده و پس از خشک شدن آن را در روغن سرخ کنید تا کمی برشته شود. روش تهیه مواد میانی رول:. ۱ - پنیر سفید را خرد کرده و به همراه زیتون سیاه خرد شده و کاپاریس (خاویار دریایی که در ارومیه کشت می شود و از فروشگاه های مواد غذایی قابل تهیه است. ) و جعفری مخلوط نمایید. ۲ - از مواد به اندازه یک قاشق سوپخوری روی هر بادمجان گذاشته و سپس آن را ر

طرز تهیه بادمجان طرز تهیه رول بادمجان تهیه رول بادمجان

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کسادیا مرغ و فلفل

جهانی‌ها –> آشپزی. در اینجا شما را با طرز تهیه کسادیا مرغ و فلفل که یک پیش غذای مکزیکی است آشنا میکنیم. تعداد: ۱۲ نفر. زمان آماده سازی: ۲۰ دقیقه. زمان پخت: ۲۰ دقیقه. مواد لازم:. طرز پخت :. ۱٫ مرغ را رشته رشته خرد و سرخ کنید تا کاملا بپزد. ۲٫ تخم های فلفل ها را خارج کنید و آنها را باریک برش دهید. ۳٫ روغن را داخل تابه بریزید، فلفل ها، پیازچه و مرغ را حدود ۱۰ دقیقه تفت دهید تا زمانیکه که سبزیجات کمی نرم شوند. ۴٫ مقداری از مواد را روی نیمی از هر کدام از تورتیلاها بریزید و روی آنها پنیر بپاشید. تورتیلا را از وسط تا کنید و آنها را داخل سینی فر قرار

طرز تهیه کسادیا طرز تهیه مرغ

ادامه مطلب ...
طرز تهیه بورانی کنگر

جهانی‌ها –> آشپزی. کنگر ماست اگرچه در یک تقسیم‌بندی کلی (مانند برانی اسفناج) جزء اردورها و کنار غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد ولی این ترکیب غذایی مقوی در مقام مقایسه از برانی اسفناج غلیظ‌تر و سنگین‌تر بوده و می‌توان آن را با نان – به‌خصوص نان سنگک– به‌عنوان شامی سبک در شب‌های بهاری و تابستانی نیز به حساب آورد. مواد لازم:. طرز تهیه:. ۱ – ابتدا کنگرها را شسته و به‌صورت نوارهای درشت به طول ۵ سانتی‌متر یا ۲ بند انگشت خرد کنید. ۲ – حبه‌های سیر را با پوست از هم جدا کرده و در ظرفی حاوی آب سرد بریزید و بگذارید چند ساعتی خیس بخورد؛ به این ترتیب، پوست

طرز تهیه کنگر طرز تهیه بورانی کنگر تهیه بورانی کنگر

ادامه مطلب ...
طرز تهیه اشکنه گوجه سبز

جهانی‌ها –> آشپزی. فصل بهار که می شود ، گوجه سبزهای براق در هر میوه فروشی و سر هر کوی برزن به آدم چشمک می زنند . اما می دانستید غیر از مصرف خام ، می توان یا این میوه بهاری اشکنه خوشمزه ای هم درست کرد؟. مواد لازم:. طرز تهیه :. پیاز را خرد کرده با روغن در حرارت ملایم سرخ می کنیم تا طلایی شود . آرد و شنبلیله را در پیاز سرخ کرده کمی سرخ و زرد چوبه آن را اضافه می کنیم. سپس ۳ تا ۴ لیوان آب داخل آن می ریزیم و می گذاریم مایه چند جوش بزند و به اندازه کافی به آن نمک و فلفل اضافه می کنیم . مرحله بعد تخم مرغها را در ظرفی می شکنیم و با کمی نمک مخلوط می کنی

طرز تهیه اشکنه طرز تهیه اشکنه گوجه طرز تهیه اشکنه گوجه سبز

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کوفته باقلا

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه کوفته باقلا آشنا میکنیم که امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. ابتدا گوشت و سبزی خرد شده و برنج خیس شده را با نمک و فلفل زردچوبه خوب ورز می دهیم سپس باقلا را اضافه نموده و کمی ورز داده و به اندازه پرتقال گلوله ای برداشته وسط آن را آلو قرار داده و فشرده می کنیم تا وا نرود. سپس کره و پیاز داغ و کمی زردچوبه را تفت داده و آب ریخته تا جوش آید و کوفته ها را دانه، دانه در آب قرار داده تا کاملاً پخته شود و با نعناع داغ آن را تزئین می کنیم. منبع : groohashpazi. blogfa. com. با تش

طرز تهیه باقلا طرز تهیه کوفته باقلا تهیه کوفته باقلا

ادامه مطلب ...
طرز تهیه گارنی یاریخ

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه گارنی یاریخ آشنا میکنیم امیدواریم مورد رضایت شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. بادمجان‌ها را از دو ساعت قبل پوست گرفته از وسط‌شان یک برش زده و به آنها نمک می‌زنیم تا تلخی خود را پس بدهد. پیاز خردشده را در مقدار کمی روغن تفت داده، بعد گوشت و نمک را می‌افزاییم آن‌گاه رب گوجه فرنگی را اضافه می‌کنیم و در آخر پخت جعفری و سیر ریز خردشده را نیز افزوده و از روی حرارت بر می‌داریم. در این لحظه بادمجان‌ها را در روغن مایع سرخ کرده و درون صافی می‌گذاریم. مواد گوشتی را داخل بادمجان‌ها پر کرده و در مق

طرز تهیه گارنی یاریخ طرز تهیه گارنی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کلوچه گوشت چرخ کرده

جهانی‌ها –> آشپزی. از آنجائیکه این غذا کلوچه گوشت چرخ کرده نامیده شده است کودکان این غذا را بینهایت دوست دارند. به این دلیل که در هنگام خوردن این غذا تصور می کنند که درحال خوردن دسر هستند. مواد لازم:. * طرز تهیه :. فر را روی ۳۲۵ درجه فارنهایت قرار دهید. کف ماهیتابه را از خمیر پای بپوشانید و سبزیجات را در داخل یک ظرف ریخته و ۲ پیمانه آب روی آن ریخته و اجازه دهید تا به مدت ۲ دقیقه بجوشد. گوشت چرخ کرده را برشته کنید سپس آن را با سبزیجات به خوبی مخلوط کنید. مواد ترکیب شده را داخل خمیر پای ریخته سپس سیر، نمک و فلفل را روی آن بپاشید. سپس روی آن

طرز تهیه کلوچه طرز تهیه گوشت چرخ کرده طرز تهیه کلوچه گوشت

ادامه مطلب ...
طرز تهیه چیکن استراگانف

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شمما را با طرز تهیه چیکن استراگانف آشنا میکنیم امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. پیاز رو در روغن سرخ کرده ، مرغ های خرد کرده رو بهش اضافه کنیم. بعد هم نمک و ادویه و فلفل و قارچ. شیر رو در ظرف جداگانه ای ریخته و روی حرارت میذاریم. آرد رو در کمی آب سرد حل کرده و توی شیر میریزیم و مرتب به هم میزنیم تا گوله نشه. مخلوط شیر و آرد رو با مرغ ها که سرخ کرده بودیم مخلوط میکنیم و در آخر خامه رو اضافه کرده و سریع از روی حرارت برمیداریم. چون خامه اگه روی حرارت بمونه میبره. مخلوط آماده شده رو در ظر

طرز تهیه چیکن استراگانف طرز تهیه استراگانف طرز چیکن استراگانف

ادامه مطلب ...
طرز تهیه پلوی چینی با ماهی

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه پلوی چینی با ماهی آشنا میکنیم امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. برنج را شسته به همراه ۱۰۰ گرم کره و افزودن نمک و فلفل و ۶ پیـمانه آب روی حرارت بگذاریدتا به جوش آید . بعد حرارت را ملا یم کنید تا آب برنج کشیده شود آنگاه حرارت را خاموش کنید. بقیه کره را داخل یک عدد تابه ریخته روی حرارت بگذارید . رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید . پیاز داغ روی آن بریزید، قارچ را نگینی خرد کنید و به پیاز و رب اضافه کنید و کمی تفت دهید. پودر سیر ، سویا سس و ا قاشق زعفران ر

طرز تهیه پلوی چینی طرز تهیه ماهی طرز تهیه ماهی چینی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه دلمه مرغ و برنج

جهانی‌ها –> آشپزی. در اینجا شما را با طرز تهیه دلمه مرغ و برنج که غذایی متنوع و خوش طعم است آشنا میشوید. مواد لازم:. طرز تهیه :. برنج را شسته و سپس کته کنید و بگذارید تا دم بکشد. سپس تابه ای را روی گاز گذاشته و کمی روغن در آن بریزید و مرغ های پخته و خرد شده را در آن تفت دهید. داخل گوجه فرنگی و فلفل دلمه را خالی کنید. سس مایونز را با برنج بخوبی مخلوط کنید. سس خردل را با نمک و فلفل به گوشت مرغ اضافه کرده و یک دقیقه دیگر تفت دهید. حالا تمام مواد و سبزیجات را با هم مخلوط کرده و درون فلفل یا گوجه را از مواد پر کنید. منبع : groohashpazi. bligfa. c

طرز تهیه دلمه طرز تهیه مرغ طرز تهیه دلمه مرغ

ادامه مطلب ...
طرز تهیه پنکیک کودک

جهانی‌ها –> آشپزی. دوستان عزیز در این مطلب شما را با طرز تهیه پنکیک کودک آشنا میکنیم. مواد لازم:. طرز تهیه :. آرد و نمک را درون کاسه‌ای الک کرده، وسط آن را گود کنید. تخم‌مرغ را در وسط آن بشکنید و بعد نصف شیر را اضافه کنید، سپس خمیر را ۱۰ تا ۱۵ دقیقه هم بزنید تا صاف و یک‌دست شود و به مدت یک ساعت بگذارید بماند. تابه‌ای را با کمی روغن روی حرارت بگذارید، وقتی داغ شد به اندازه یک ملاقه از خمیر درون تابه بریزید و طرف دیگر را هم سرخ کنید و ملاقه بعدی را بریزید. حدود شش دقیقه بعد پنکیک‌ به دست می‌آید که بهتر است لابه‌لای این پنکیک‌ها را مربا بمالید.

طرز تهیه پنکیک طرز تهیه پنکیک کودک طرز تهیه پنکیک برای کودک

ادامه مطلب ...
طرز تهیه بورقی ترکی

لقمه‌هایی لذیذ از کشور ترکیه که به سادگی تهیه شده و طعم بی‌نظیری دارد. مشکل‌ترین بخش این غذا تهیه خمیر یوفکا یا فیلوست که عرضه آن در فروشگاه‌های مواد غذایی بزرگ در سراسر کشور کار را آسان کرده است. بورقی، لذتی از دیار ترک ها. مواد لازم:. طرز تهیه بورقی ترکی خوشمزه :. ۱ - در یک کاسه تخم‌مرغ و سبزیجات را ریخته، سپس پنیر را با چنگال له کرده و با مواد مخلوط کنید. ۲ - یک قاشق غذاخوری از مایه پنیر را روی خمیر به فاصله یک سانتی‌متر از لبه بریزید، سپس دو طرف آن را جمع کرده و خمیر را لوله کنید. لبه خمیر را با انگشت خیس کرده و آن را ببندید، این کار باعث

طرز تهیه بورقی ترکی طرز تهیه بورقی طرز تهیه ترکی

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه