انواع دسر و نوشیدنی

آشنایی با روش تهیه دسر آناناس با ژله

آشنایی با روش تهیه دسر آناناس با ژله. آناناس های یک قوطی نیم کیلویی کمپوت آناناس را جدا کرده در مخلوط کن می ریزیم (آب کمپوت را کنار می گذاریم)، تا دو پیمانه پوره آناناس به دست آید. بخش تغذیه و آشپزی تبیان. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم برای دسر آناناس با ژله پودر شکر 3 قاشق غذاخوری، معادل 60 گرم. خامه 250 گرم. کمپوت آناناس یک قوطی نیم کیلویی، وزن آبکش آن 300 تا 400 گرم است. پسته و اسمارتیز برای تزئین چند عدد. وانیل یک چهارم قاشق چایخوری. پودر ژله آناناس دو بسته. با این مقدار مواد لازم حدوداً ب

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه دسر آناناس با ژله

آشنایی با روش تهیه دسر آناناس با ژله. آناناس های یک قوطی نیم کیلویی کمپوت آناناس را جدا کرده در مخلوط کن می ریزیم (آب کمپوت را کنار می گذاریم)، تا دو پیمانه پوره آناناس به دست آید. بخش تغذیه و آشپزی تبیان. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم برای دسر آناناس با ژله پودر شکر 3 قاشق غذاخوری، معادل 60 گرم. خامه 250 گرم. کمپوت آناناس یک قوطی نیم کیلویی، وزن آبکش آن 300 تا 400 گرم است. پسته و اسمارتیز برای تزئین چند عدد. وانیل یک چهارم قاشق چایخوری. پودر ژله آناناس دو بسته. با این مقدار مواد لازم حدوداً ب

ادامه مطلب ...
حلوای مغزدار مجلسی مخصوص این ایام

حلوای مغزدار مجلسی مخصوص این ایام. امروز شهادت حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها بانوی دو عالم است. این حلوا را آماده کنید و در محافل عزاداری هایتان از آن استفاده نمایید. بخش تغذیه و آشپزی تبیان. مواد لازم: آرد نخودچی 6 قاشق غذاخوری. شیر خشک 5 قاشق غذاخوری. روغن 5 قاشق غذاخوری. شربت زعفران به اندازه ی ذکر شده *. * یک پیمانه شکر را با یک لیوان آب و نصف لیوان دم کرده ی زعفران بگذارید به جوش آید و بگذارید کنار بماند. مقادیر مواد میانی حلوا: شیر ۱ لیوان. پودر نشاسته 2 قاشق غذاخوری. آرد برنج ۱ قاشق غذاخوری. آب نصف لیوان. شکر به اندازه. گلاب ۲ قاشق غ

ادامه مطلب ...
حلوای مغزدار مجلسی مخصوص این ایام

حلوای مغزدار مجلسی مخصوص این ایام. امروز شهادت حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها بانوی دو عالم است. این حلوا را آماده کنید و در محافل عزاداری هایتان از آن استفاده نمایید. بخش تغذیه و آشپزی تبیان. مواد لازم: آرد نخودچی 6 قاشق غذاخوری. شیر خشک 5 قاشق غذاخوری. روغن 5 قاشق غذاخوری. شربت زعفران به اندازه ی ذکر شده *. * یک پیمانه شکر را با یک لیوان آب و نصف لیوان دم کرده ی زعفران بگذارید به جوش آید و بگذارید کنار بماند. مقادیر مواد میانی حلوا: شیر ۱ لیوان. پودر نشاسته 2 قاشق غذاخوری. آرد برنج ۱ قاشق غذاخوری. آب نصف لیوان. شکر به اندازه. گلاب ۲ قاشق غ

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه شارلوت آناناس (نوع دوم)

آشنایی با روش تهیه شارلوت آناناس (نوع دوم). یک بسته خامه سفت پاستوریزه 250 گرمی را دو ساعت در فریزر گذاشته، تا کمی یخ بزند سپس آن را با سه قاشق غذاخوری پودر شکر مخلوط کرده، حدود 5 دقیقه هم می زنیم تا خامه فرم بگیرد. بخش تغذیه و آشپزی تبیان. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم برای تهیه شارلوت آناناس خامه پاستوریزه یک بسته 250 گرمی. کره 50 گرم. کمپوت آناناس یک قوطی نیم کیلویی. وانیل یک چهارم قاشق چای خوری. پودر ژله آناناس یک بسته. تخم مرغ دو عدد. پودر شکر شش قاشق غذاخوری. با این مقدار مواد لازم به ان

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه شارلوت آناناس (نوع دوم)

آشنایی با روش تهیه شارلوت آناناس (نوع دوم). یک بسته خامه سفت پاستوریزه 250 گرمی را دو ساعت در فریزر گذاشته، تا کمی یخ بزند سپس آن را با سه قاشق غذاخوری پودر شکر مخلوط کرده، حدود 5 دقیقه هم می زنیم تا خامه فرم بگیرد. بخش تغذیه و آشپزی تبیان. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم برای تهیه شارلوت آناناس خامه پاستوریزه یک بسته 250 گرمی. کره 50 گرم. کمپوت آناناس یک قوطی نیم کیلویی. وانیل یک چهارم قاشق چای خوری. پودر ژله آناناس یک بسته. تخم مرغ دو عدد. پودر شکر شش قاشق غذاخوری. با این مقدار مواد لازم به ان

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه دسر کیوی با ژله

آشنایی با روش تهیه دسر کیوی با ژله. به منظور تهیه پوره ی کیوی، 6 عدد کیوی را پوست کنده، خرد می کنیم و در مخلوط کن می ریزیم. بخش تغذیه و آشپزی تبیان. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم برای دسر کیوی با ژله پودر شکر 3 قاشق غذاخوری. خامه 250 گرم. کیوی 6 عدد. شکر یک پیمانه. وانیل یک چهارم قاشق چایخوری. پودر ژله کیوی یک بسته. با این مقدار مواد لازم حدوداً به اندازه هشت کاسه ماست خوری از دسر کیوی با ژله خواهیم داشت. مواد لازم یک پیمانه شکر یا پودر شکر معادل 125 گرم یا هفت قاشق غذاخوری. یک بسته پودر ژله ک

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه دسر کیوی با ژله

آشنایی با روش تهیه دسر کیوی با ژله. به منظور تهیه پوره ی کیوی، 6 عدد کیوی را پوست کنده، خرد می کنیم و در مخلوط کن می ریزیم. بخش تغذیه و آشپزی تبیان. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم برای دسر کیوی با ژله پودر شکر 3 قاشق غذاخوری. خامه 250 گرم. کیوی 6 عدد. شکر یک پیمانه. وانیل یک چهارم قاشق چایخوری. پودر ژله کیوی یک بسته. با این مقدار مواد لازم حدوداً به اندازه هشت کاسه ماست خوری از دسر کیوی با ژله خواهیم داشت. مواد لازم یک پیمانه شکر یا پودر شکر معادل 125 گرم یا هفت قاشق غذاخوری. یک بسته پودر ژله ک

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه بستنی وانیلی

چهار عدد زرده تخم مرغ را جدا کرده، همراه دو قاشق غذاخوری پودر شکر و یک چهارم قاشق چای خوری وانیل با همزن برقی می‌زنیم تا کاملاً کرم رنگ و کشدار شود. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم برای تهیه بستنی وانیلی. پودر شکر پنج قاشق غذاخوری. شیر یک فنجان. تخم مرغ چهار عدد زرده. خامه یک بسته 200 گرمی. وانیل یک چهارم قاشق چای خوری. با این مقدار مواد لازم به اندازه سه کاسه بستنی خوری یا 8 اسکوپ بزرگ از ”‌بستنی وانیلی“خواهیم داشت. همزن برقی، یک بسته خامه دویست گرمی (حداقل 30 درصد چربی)، پنج قاشق غذاخوری پودر ش

روش تهیه بستنی روش تهیه بستنی وانیلی تهیه بستنی وانیلی

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه مسقطی گردویی

یک‌ونیم پیمانه شکر، معادل 220 گرم. سه پیمانه گلاب، معادل 450 گرم. اگر گلاب خلوص زیادی داشته باشد، می‌توان سه پیمانه مخلوط گلاب و آب را استفاده کرد. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم برای مسقطی گردویی. نشاسته یک پیمانه. پودر نارگیل یک پیمانه. شکر یک و نیم پیمانه. گلاب سه پیمانه. کره بیست گرم. گردو یک پیمانه. با این مقدار مواد لازم حدود 35 عدد از «مسقطی گردویی» خواهیم داشت. مواد لازم. یک‌ونیم پیمانه شکر، معادل 220 گرم. سه پیمانه گلاب، معادل 450 گرم. اگر گلاب خلوص زیادی داشته باشد، می‌توان سه پیما

روش تهیه مسقطی

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه دسر ژلاتینه موز با کیک مارمالادی

آشنایی با روش تهیه دسر ژلاتینه موز با کیک مارمالادی زرده و سفیده تخم‌مرغ‌ها را جدا می‌کنیم. یک‌چهارم قاشق چای‌خوری وانیل و 3 قاشق غذاخوری پودر شکر را به زرده تخم‌مرغ اضافه می‌کنیم و آن را با همزن برقی می‌زنیم تا سفید و کش‌دار شود. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم برای دسر. خامه 250 گرم. پودر شکر 7 قاشق غذاخوری. موز 3 عدد. پودر ژله موز نصف بسته. وانیل یک‌چهارم قاشق مرباخوری. تخم‌مرغ 4 عدد. مارمالاد یک کاسه ماست‌خوری. آرد گندم 6 قاشق غذاخوری. شیر 5 قاشق غذاخوری. با این مقدار مواد لازم حدوداً به اند

روش تهیه دسر روش تهیه دسر موز تهیه دسر موز

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه ژله بستنی

برای تزئین سفره های گرم تان می توانید از این ژله بستنی بسیار خوشمزه استفاده کنید. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم برای تهیه ژله بستنی: پودر ژله آلبالو دو بسته. آلبالو تازه چند عدد. بستنی وانیلی یک و نیم لیوان. با این مقدار مواد لازم به اندازه پنج کاسه بستنی خوری از ”‌ژله بستنی“ خواهیم داشت. چند عدد آلبالو تازه. دو بسته پودر ژله آلبالو معادل دویست گرم پودر ژله. یک و نیم لیوان بستنی وانیلی جمعا معادل200 گرم. طرز تهیه بستنی ژله ای: یک بسته پودر ژله آلبالو را کم کم در یک لیوان آب جوش ریخته، هم می زنی

روش تهیه ژله روش تهیه ژله بستنی روش تهیه بستنی

ادامه مطلب ...
تزئین‌های زیبایی از شله زرد برای سفره افطار

کلی ایده های خوب برای تزئین شله زرد سر سفره افطار براتون داریم که باید حتما ببینید. با ما همراه باشید. برای پخت یه شله زرد خوشمزه اینجا کلیک کنید. خوب حالا که شله زردتان آماده شد می‌توانید با روش‌های زیر تزئینش کنید. فرآوری: مریم مرادیان نیری. بخش تغذیه و آشپزی تبیان. منابع:. برترین ها. خنده رو. تصویر زندگی. بیتوته. مطالب مرتبط:. تزئین های زیبای سوپ و آش برای سفره افطار. آشنایی با روش تهیه حلوا و تزئین های زیبای آنتزئین‌های مختلف پلو. تزئین‌های زیبا از انواع میوه‌ها. آشنایی با روش تهیه مرغ آب پز و تزئین های آن.

شله زرد افطار

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه مسقطی بیسکویتی

می‌توانید این مسقطی خانگی خوشمزه را تهیه کرده و در مهمانی‌های افطاری‌تان از آن استفاده نمایید. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم برای مسقطی بیسکویتی. نشاسته یک پیمانه. شکر یک و نیم پیمانه. گلاب سه پیمانه. کره بیست گرم. بیسکویت لوله‌ای یک بسته. پودر نارگیل 4 قاشق غذاخوری. با این مقدار مواد لازم حدود 25 تکه «مسقطی بیسکویتی» خواهیم داشت. مواد لازم. یک ونیم پیمانه شکر، معادل 220 گرم. سه پیمانه گلاب، معادل 450 گرم. اگر گلاب خلوص زیادی داشته باشد، می‌توان سه پیمانه مخلوط گلاب و آب را استفاده کرد. چهار

روش تهیه مسقطی

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه دسر هلو با ژله

نیم کیلو هلو را شسته، پوست کنده، از هسته جدا می کنیم. آن را با 3 قاشق غذاخوری شکر در مخلوط کن ریخته، تا 2 پیمانه پوره هلو به دست آید. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم برای دسر هلو با ژله خامه 250 گرم. پودر شکر 6 قاشق غذاخوری. هلو نیم کیلوگرم. پودر ژله هلو 2 بسته. وانیل یک چهارم قاشق چای‌خوری. هلو و اسمارتیز چند عدد برای تزئین. با این مقدار مواد لازم حدوداً به اندازه ده کاسه ماست‌خوری از « دسر هلو با ژله» خواهیم داشت. مواد لازم چهار عدد هلو درشت، معادل نیم کیلوگرم. یک بسته خامه پاستوریزه 250 گرمی

روش تهیه دسر تهیه دسر هلو تهیه دسر با هلو

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه دسر بیسکویتی شکلاتی

آشنایی با روش تهیه دسر بیسکویتی شکلاتی. صد و پنجاه گرم پنیر خامه ای را با چهار قاشق غذاخوری پودر شکر مخلوط کرده، دو الی ‌سه دقیقه با همزن برقی هم میزنیم. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم برای تهیه دسر بیسکویتی با شکلات. خامه سفت دو قاشق غذاخوری. پنیر خامه‌ای یک بسته 150 گرمی. بیسکویت کاکائویی 20 عدد. شکلات تیره 180 گرم. پودر شکر پنج قاشق غذاخوری. نسکافه یک قاشق غذاخوری. پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری. بیسکویت ساده 20 عدد. با این مقدار مواد لازم به اندازه یک دیس کوچک از «دسر بیسکویتی با شکلات» خواهیم

روش تهیه دسر تهیه دسر بیسکویتی روش تهیه دسر شکلاتی

ادامه مطلب ...
دسر ژلاتینه موز

دسر ژلاتینه موز. از این دسر برای تزئین سفره و هم به عنوان عصرانه می توان استفاده کرد. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم برای دسر ژلاتینه موز: پودر ژله موز یک و نیم بسته. بستنی وانیلی یک و نیم لیوان. بیسکویت ساده ده عدد. موز دو عدد. با این مقدار مواد لازم یک ظرف مستطیل به طول 26 سانت از ”‌دسر ژلاتینه موز“ خواهیم داشت. دو عدد موز(حدود سیصد گرم). یک قالب مستطیل شکل به طول 26 سانت. یک و نیم بسته پودر ژله معادل صد و پنجاه گرم پودر ژله. ده عدد بیسکویت(حدود پنجاه گرم). یک و نیم لیوان بستنی وانیلی یا موزی

دسر ژلاتینه موز دسر ژلاتینه دسر ژلاتینه ی موز

ادامه مطلب ...
بستنی پسته‌ای

درست کردن بستنی در منزل، آن قدرها هم که فکر می کنید کار سختی نیست. با ما همراه باشید تا طرز تهیه یک بستنی بسیار خوشمزه را با هم ببینیم. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم برای بستنی پسته ای: پودر پسته یک فنجان. پودر شکر شش قاشق غذا خوری. شیر یک فنجان سر پر. تخم مرغ یک عدد. خامه یک بسته 250 گرمی. وانیل یک چهارم قاشق چای خوری. همزن برقی و آسیاب برقی. با این مقدار مواد لازم به اندازه سه کاسه بستنی خوری یا 10 اسکوپ بزرگ از ”‌‌بستنی پسته ای“ خواهیم داشت. یک بسته خامه دویست و پنجاه گرمی . حداقل 30 درصد

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه دسر زردآلو با ژله

زردآلوها را از ه��ته جدا کرده، در مخلوط کن می‌ریزیم. 5 قاشق آب و 3 قاشق شکر به آن اضافه می‌کنیم. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم برای دسر زردآلو با ژله. خامه 250 گرم. پودر شکر 6 قاشق غذاخوری. زردآلو نیم کیلوگرم. پودر ژله زردآلو 2 بسته. وانیل یک‌چهارم قاشق چای‌خوری. زردآلو و گیلاس چند عدد برای تزئین. با این مقدار مواد لازم حدوداً به اندازه ده کاسه ماست‌خوری از «دسر زردآلو با ژله» خواهیم داشت. مواد لازم. چهارده عدد زردآلو درشت، معادل نیم کیلوگرم. یک بسته خامه پاستوریزه 250 گرمی. شش قاشق غذاخوری پو

روش تهیه دسر تهیه دسر با زردآلو روش تهیه ژله

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه شیر برنج قالبی

یک فنجان برنج را 3 الی 5 ساعت خیس می‌کنیم (بدون نمک). در یک قابلمه آب را جوش آورده، برنج خیس خورده را در آن می‌ریزیم تا کاملاً بپزد و نرم شود. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم برای تهیه شیر برنج قالبی شیر پنج فنجان. برنج یک فنجان. موز دو عدد. خامه دو قاشق غذاخوری. پودر کارامل یک بسته. خلال پسته و مارمالاد آلبالو برای تزئین یک قاشق غذاخوری. با این مقدار مواد لازم به اندازه یک دیس کوچک از ”‌شیر برنج قالبی“خواهیم داشت. دو قاشق غذاخوری سرپر خامه پاستوریزه (معادل 70 گرم)، یک قالب مستطیل به طول 26 سانت

روش تهیه شیر برنج روش تهیه برنج روش تهیه برنج قالبی

ادامه مطلب ...