انواع دسر و نوشیدنی

آشنایی با روش تهیه بستنی نسکافه

آشنایی با روش تهیه بستنی نسکافه. برای نگهداری بستنی در فریزر باید بستنی را در ظرف آلومنییومی با لیوان های بستنی بریزید. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم برای تهیه بستنی نسکافه. پودر شکر پنج و نیم قاشق غذا خوری. وانیل یک چهارم قاشق چای خوری. نسکافه دو قاشق غذا خوری. تخم مرغ چهار عدد. خامه یک بسته 250 گرمی. با این مقدار مواد لازم حدود سه کاسه بستنی خوری یا نه اسکوپ بزرگ از ”‌بستنی نسکافه“ خواهیم داشت. همزن برقی، یک بسته خامه دویست و پنجاه گرمی (حداقل 30 درصد چربی)، پنج و نیم قاشق غذاخوری پودر شکر (

روش تهیه بستنی روش تهیه نسکافه تهیه بستنی نسکافه

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه شارلوت آلبالو

آشنایی با روش تهیه شارلوت آلبالو. یک بسته پودر ژله آلبالو را در یک فنجان آب جوش کم کم ریخته، هم می‌زنیم تا حل شود. سپس آن را در هوای آزاد گذاشته تا کمی سرد شود ولی بسته نشود. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم برای شارلوت آلبالو خامه پاستوریزه یک بسته 250 گرمی. کره 50 گرم. کمپوت آلبالو یک قوطی نیم کیلویی. وانیل یک چهارم قاشق چای خوری. پودر ژله آلبالو یک بسته. تخم مرغ دو عدد. پودر شکر شش قاشق غذا خوری. با این مقدار مواد لازم به اندازه یک بشقاب بزرگ از ”‌شارلوت آلبالو“ خواهیم داشت. دو عدد تخم مرغ، ی

روش تهیه شارلوت

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه بستنی وانیلی

آشنایی با روش تهیه بستنی وانیلی. چهار عدد زرده تخم مرغ را جدا کرده، همراه دو قاشق غذاخوری پودر شکر و یک چهارم قاشق چای خوری وانیل با همزن برقی می‌زنیم تا کاملاً کرم رنگ و کشدار شود. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم برای تهیه بستنی وانیلی. پودر شکر پنج قاشق غذاخوری. شیر یک فنجان. تخم مرغ چهار عدد زرده. خامه یک بسته 200 گرمی. وانیل یک چهارم قاشق چای خوری. با این مقدار مواد لازم به اندازه سه کاسه بستنی خوری یا 8 اسکوپ بزرگ از ”‌بستنی وانیلی“خواهیم داشت. همزن برقی، یک بسته خامه دویست گرمی (حداقل 30 د

روش تهیه بستنی روش تهیه بستنی وانیلی تهیه بستنی وانیلی

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه فرنی

آشنایی با روش تهیه فرنی. برای تهیه فرنی زعفرانی، یک قاشق غذاخوری زعفران آب کرده غلیظ را به یک لیوان فرنی سفید داغ اضافه کرده، هم می‌زنیم و در ظرف پذیرایی می‌کشیم. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم برای تهیه فرنی آرد برنج 40 گرم. گلاب 80 گرم. شکر 100 گرم. شیر نیم کیلو گرم. در صورت دلخواه طعم دهنده مثل: زعفران، پودر نسکافه یا کاکائو. با این مقدار مواد لازم به اندازه دو الی دو و نیم کاسه بستنی خوری از ”‌فرنی“ خواهیم داشت. در صورت دلخواه استفاده از طعم دهنده‌ها مثل: یک قاشق مرباخوری پودر کاکائو برای ت

روش تهیه فرنی

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه بستنی توت فرنگی

آشنایی با روش تهیه بستنی توت فرنگی. برای نگهداری بستنی در فریزر باید بستنی را در ظرف آلومنییومی یا لیوان های بستنی بریزید. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم برای بستنی توت فرنگی: وانیل یک چهارم قاشق چای خوری. پودر شکر هشت قاشق غذاخوری. توت فرنگی یک کاسه ماست خوری. تخم مرغ سه عدد. خامه یک بسته 150گرمی. همزن برقی و مخلوط کن. با این مقدار موار لازم حدود چهار کاسه بستنی خوری یا 12 اسکوپ بزرگ از بستنی توت فرنگی خواهیم داشت . یک بسته خامه 150 گرمی حداقل 30 درصد چربی، یک چهارم قاشق چای خوری وانیل. هشت قا

روش تهیه بستنی روش تهیه بستنی توت فرنگی تهیه بستنی توت فرنگی

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه شیر برنج قالبی

آشنایی با روش تهیه شیر برنج قالبی. یک فنجان برنج را 3 الی 5 ساعت خیس می‌کنیم (بدون نمک). در یک قابلمه آب را جوش آورده، برنج خیس خورده را در آن می‌ریزیم تا کاملاً بپزد و نرم شود. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم برای تهیه شیر برنج قالبی شیر پنج فنجان. برنج یک فنجان. موز دو عدد. خامه دو قاشق غذاخوری. پودر کارامل یک بسته. خلال پسته و مارمالاد آلبالو برای تزئین یک قاشق غذاخوری. با این مقدار مواد لازم به اندازه یک دیس کوچک از ”‌شیر برنج قالبی“خواهیم داشت. دو قاشق غذاخوری سرپر خامه پاستوریزه (معادل 70

روش تهیه شیر برنج روش تهیه برنج روش تهیه برنج قالبی

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه بستنی کاکائویی

آشنایی با روش تهیه بستنی کاکائویی. یک بسته خامه دویست گرمی (حداقل 30 درصد چربی) را دو ساعت در فریزر گذاشته، سپس آن را در یک ظرف ریخته، همراه سه قاشق غذاخوری پودر شکر حدود پنج دقیقه با همزن برقی می‌زنیم تا خامه سفت شده و فرم بگیرد. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم برای تهیه بستنی کاکائویی پودر شکر هفت قاشق غذاخوری. پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری. تخم مرغ چهار عدد سفیده. خامه یک بسته 200 گرمی. با این مقدار مواد لازم حدود سه کاسه بستنی خوری یا 10 اسکوپ بزرگ از ”‌بستنی کاکائویی“ خواهیم داشت. همزن برقی.

روش تهیه بستنی تهیه بستنی کاکائویی

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه ماست و لبو

آشنایی با روش تهیه ماست و لبو. لبو پخته شده را با دنده ریز رنده می‌کنیم و برای هر کاسه ماست خوری از ماست (ترجیحاً ماست پرچرب) یک قاشق غذاخوری لبو رنده شده اضافه کرده، هم می‌زنیم. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم برای تهیه ماست و لبو ماست یک کاسه ماسه خوری. لبو رنده شده یک قاشق غذاخوری. با این مقدار مواد لازم یک کاسه ماست خوری ”‌ماست و لبو“ خواهیم داشت. برای هر کاسه ماست خوری ماست، یک قاشق غذاخوری لبو رنده شده، یک کاسه ماست خوری ماست (حدود 250 گرم). طرز تهیه ماست و لبو لبو پخته شده را با دنده ریز

روش تهیه ماست روش تهیه لبو روش تهیه ماست و لبو

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه‌ی پیراشکی

آشنایی با روش تهیه‌ی پیراشکی. آرد، شکر، نمک، بیکینگ پودر، دارچین و پودر جوز هندی را با هم مخلوط و الک نمایید. کره را به آن‌ها بیفزایید و مواد را خوب به هم بزنید. مواد لازم: آرد 2 پیمانه. شکر نصف پیمانه. نمک 1 قاشق چای خوری. بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری. دارچین یک چهارم قاشق چای خوری. جوز هندی آسیاب شده مقدار بسیار کم. کره ذوب شده 2 قاشق غذاخوری. شیر نصف پیمانه. تخم مرغ زده شده 1 عدد. روغن برای سرخ کردن. روش تهیه: * آرد، شکر، نمک، بیکینگ پودر، دارچین و پودر جوز هندی را با هم مخلوط و الک نمایید. کره را به آن‌ها بیفزایید و مواد را خوب به هم بزنید

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه دسر بیسکویتی کره ای

آشنایی با روش تهیه دسر بیسکویتی کره ای. دویست گرم (7 قاشق غذاخوری) خامه پاستوریزه سفت را دو ساعت در فریزر می‌گذاریم سپس آن را از فریزر درآورده و با سه قاشق غذاخوری پودر شکر مخلوط می‌کنیم. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم برای تهیه دسر بیسکویتی کره ای کره 150 گرم. خامه 200 گرم. پنیر خامه ای 200 گرم. بیسکویت کاکائویی 20 عدد. شکلات تخته ای برای تزئین 30 گرم. پودر شکر شش قاشق غذاخوری. با این مقدار مواد لازم به اندازه یک دیس کوچک از ”‌ دسر بیسکویتی کره ای“ خواهیم داشت. یک قالب مستطیل به طول 26 سانت و

روش تهیه دسر تهیه دسر بیسکویتی روش تهیه کره

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه شارلوت آناناس

آشنایی با روش تهیه شارلوت آناناس. یک بسته پودر ژله آناناس را در یک فنجان آب جوش کم کم ریخته، هم می‌زنیم تا حل شود. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم برای تهیه شارلوت آناناس خامه پاستوریزه یک بسته 250 گرمی. کره 50 گرم. کمپوت آناناس یک قوطی نیم کیلویی. وانیل یک چهارم قاشق چای خوری. پودر ژله آناناس یک بسته. تخم مرغ دو عدد. پودر شکر شش قاشق غذاخوری. با این مقدار مواد لازم به اندازه یک بشقاب بزرگ از ”‌شارلوت آناناس“ خواهیم داشت. دو عدد تخم مرغ، یک چهارم قاشق چای خوری وانیل. شش قاشق غذاخوری پودر شکر (مع

روش تهیه شارلوت تهیه شارلوت آناناس

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه شربت آبلیمو

آشنایی با روش تهیه شربت آبلیمو. نصف لیوان آبلیمو، یک لیوان شکر و یک چهارم لیوان گلاب را با هم مخلوط می‌کنیم. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم برای تهیه شربت آبلیمو شکر یک لیوان. آبلیمو نصف لیوان. گلاب یک چهارم لیوان. آب سه و نیم لیوان. با این مقدار مواد لازم حدوداً به اندازه پنج لیوان از ”‌شربت آبلیمو“ خواهیم داشت. یک لیوان شکر (معادل 250 گرم)، نصف لیوان آبلیمو (معادل 120 گرم). یک چهارم لیوان گلاب (معادل 60 گرم)، سه و نیم لیوان آب (معادل 900 گرم). طرز تهیه شربت آبلیمو نصف لیوان آبلیمو، یک لیوان ش

روش تهیه آبلیمو تهیه شربت آبلیمو روش تهیه شربت آبلیمو

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه‌ی شله زرد

آشنایی با روش تهیه‌ی شله زرد یک لیوان برنج را شسته، با 8 لیوان آب، بدون نمک، به مدت یک شب خیس می‌کنیم. بعد آب و برنج را روی شعله گذاشته، جوش می‌آوریم. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم برای تهیه شله زرد برنج یک لیوان. شکر دو و نیم لیوان. گلاب نصف لیوان. آرد برنج نصف قاشق غذاخوری. زعفران ساییده یک قاشق چای‌خوری. کره 25 گرم. پودر هل یا وانیل نصف قاشق چای‌خوری. آب 8 لیوان. خلال بادام یک لیوان. خلال پسته و دارچین برای تزئین. با این مقدار مواد لازم حدود ده کاسه ماست خوری از ”‌شله زرد“ خواهیم داشت. حدو

روش شله زرد

ادامه مطلب ...
طرز تهیه بستنی یخی و 7 راز خوشمزه شدن آن

طرز تهیه بستنی یخی و 7 راز خوشمزه شدن آن. بستنی یکی از پرطرفدارترین خوراکی‌ها در تابستان است. در فصلی که انواع میوه‌ها به وفور یافت می‌شوند، می‌توان بستنی‌های متنوعی تهیه کرد. هوا گرم است و خوردن هر خوراکی خنکی می‌تواند فرح‌بخش باشد؛ از نوشیدنی‌های خنک گرفته تا انواع بستنی. راستی، هیچ می‌دانستید می‌توان به راحتی در خانه بستنی تهیه کرد؟ شما می‌توانید انواع میوه‌های تابستانی را با آب میوه، شیر، ماست و. مخلوط کنید و به صورت بستنی یخی درآورید و در کنار سایر اعضای خانواده‌تان از طعم بی‌نظیرشان لذت ببرید. حتما حدس زده‌اید که موضوع این مطلب طرز ت

طرز تهیه بستنی طرز تهیه بستنی یخی طرز بستنی یخی

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه‌ی اردور سیب‌زمینی و شوید

آشنایی با روش تهیه‌ی اردور سیب‌زمینی و شوید. سیب‌زمینی‌ها را با کمی کره آب شده، نمک و فلفل مخلوط کرده، سپس درون فر با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد گذاشته تا خوب تنوری شوند. مواد لازم برای سه نفر. سیب‌زمینی متوسط خردشده چهار عدد. شوید ساطوری شده دو قاشق غذاخوری. ذرت 100 گرم. هویج متوسط نگینی خردشده دو عدد. قارچ بزرگ خردشده چهار عدد. پنیر پیتزا نصف پیمانه. کره 50 گرم. فلفل دلمه‌ای رنگی خردشده نصف پیمانه. روغن، نمک و فلفل به میزان لازم. طرز تهیه. * سیب‌زمینی‌ها را با کمی کره آب شده، نمک و فلفل مخلوط کرده، سپس درون فر با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد گذا

ادامه مطلب ...
حلوای عاشورا را این‌طوری بپزید

حلوای عاشورا را این‌طوری بپزید. یک لیوان روغن را در یک ماهیتابه تفلون ریخته، روی شعله متوسط قرار می‌دهیم. دو لیوان رد را کم کم با یک الک در روغن ریخته مرتب هم می‌زنیم. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم برای تهیه حلوا زعفران نصف قاشق مرباخوری. شکر یک لیوان. آرد گندم دو لیوان. روغن مایع یک لیوان. گلاب یک چهارم لیوان. آب یک لیوان سر خالی. با این مقدار مواد لازم حدوداً به اندازه سه بشقاب میوه‌خوری از ”‌ حلوا “ خواهیم داشت. مواد لازم برای تهیه حلوا یک لیوان شکر، معادل 240 گرم. دو لیوان آرد گندم، جمعا

ادامه مطلب ...
سرمای امسال با نوشیدنی‌های گرمابخش

سرمای امسال با نوشیدنی‌های گرمابخش. وقتی درجه‌ی دماسنج مدام پایین می‌رود و به صفر می‌رسد و حتی از آن هم پایین‌تر می‌رود یادتان باشد طبیعت مواد غذایی مختلفی در اختیار ما گذاشته است که اولین ویژگی‌شان گرم کردن بدن است. در این مطلب کوتاه روش تهیه‌ی دو نوشیدنی دل چسب گرمابخش را به شما یاد می‌دهیم. با ما باشید. نوشیدنی زنجبیلی زنجبیل یکی از آن ادویه‌های قدیمی است که برای گرم کردن بدن تأثیر زیادی دارد. زنجبیل باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود به خاطر اینکه حاوی ترکیبات ضد باکتریایی است. تهیه‌ی نوشیدنی با زنجبیل باعث افزایش گرمای درونی بدن می‌شود و

ادامه مطلب ...
بفرمایید دسرهای سبزیجاتی

بفرمایید دسرهای سبزیجاتی. اگر نگران قند خونتان هستید، دنبال راهی برای افزایش سبزیجات مصرفی‌تان می‌گردید و نمی‌خواهید قند و چربی زیادی مصرف کنید اما درعین‌حال عاشق دسر هستید می‌توانید سبزیجات را دریابید. شاید در نگاه اول مثلاً اضافه کردن شلغم، کدو حلوایی،هویج و غیره به دسر به نظرتان نشدنی بیاید اما کار نشد ندارد. می‌توانید این سبزیجات پرخاصیت را به دسرهایتان اضافه کنید و از خواص آن بهره ببرید. با ما باشید. آووکادو البته آووکادو جزو میوه‌ها محسوب می‌شود. پوره‌ی این میوه‌ی چرب یکی از بهترین جایگزین‌های کره محسوب می‌شود. می‌توانید از آن برای ت

ادامه مطلب ...
طرز تهیه دم کردن چای سبز

جهانی‌ها –> آشپزی. در اینجا با طرز تهیه دم کردن چای سبز آشنا میشوید که این چای برای افراد رژیمی بسیار مناسب است. مواد لازم:. روش نگهداری و دم کردن چای سبز :. چای سبز-برای تازه و معطر ماندن چای سبز بهتر است آن را در ظرفی تیره بریزید و در محلی تاریک و به دور از نور و رطوبت نگهداری کنید. برای هر نفر ۱ قاشق مرباخوری چای سبز را در قوری ریخته و به ازای هر یک قاشق، ۱ لیوان آب داغ با دمای ۸۰ تا ۸۵ درجه به آن اضافه کرده و درب قوری را به مدت ۷ تا ۸ دقیقه بگذارید. سپس آن را بنوشید. چای سبز مانند چای سیاه نیازی به دم کردن روی حرارت ندارد. منبع : akairan.

طرز تهیه چای سبز طرز تهیه چای طرز تهیه چای به

ادامه مطلب ...
طرز تهیه قهوه ترک

جهانی‌ها – > آشپزی. تهیه قهوه ترک شاید کار ساده یی باشد ولی برای بهتر شدن آن باید دقت بیشتری بکار برد . مواد لازم:. طرز تهیه:. برای هر نفر یک قاشق مربا خوری قهوه و ۱٫۵ قاشق مربا خوری شکر و یک فنجان سر خالی قهوه خوری آب سرد در نظر میگیریم . ممکن است بجای آب شیر مصرف کنیم بدیهی است که قهوه با شیر خوشمزه تر میشود . قهوه و شکر و آب را در ظرف قهوه جوش میریزیم و خوب مخلوط می کنیم قهوه جوش را روی حرارت ملایم میگذاریم تا جوش آمده و کف آن بالا بیاید . نکته حساس بموقع برداشتن قهوه از روی آتش است یعنی باید بمحض اینکه کف قهوه بالا آمد قبل از اینکه چند جوش

طرز تهیه قهوه ترک طرز تهیه قهوه طرز تهیه ترک

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه