انواع شیرینی و کیک و بستنی ها

نوشیدنی خوش طعم برای روزهای زمستان

هات چاکلت خانگی درست کنید . . . مواد لازم :شکر : ۲قاشق غذاخوریپودر کاکائو : ۴قاشق مرباخوریشیر : یک پیمانهوانیل : کمیپودر دارچین : کمیطرز تهیه :شکر و پودر کاکائو را خوب مخلوط کنید. شیر را داغ کنید و مراقب باشید تا نجوشد. سپس پودر کاکائو و وانیل را اضافه کنید. شیر را در همزن بریزید تا کف کند، سپس روی شیر کمی دارچین بریزید.

نوشیدنی خوش طعم

ادامه مطلب ...
نحوه دم کردن چای سبز

مواد لازم :چای سبز 3 قاشق غذاخوریشکر 2 قاشق غذاخوریهل خرد شده 8 قطعهآب جوش 2 لیواننعناع سبز کمیروش نگهداری و دم کردن چای سبز :. چای سبز-برای تازه و معطر ماندن چای سبز بهتر است آن را در ظرفی تیره بریزید و در محلی تاریک و به دور از نور و رطوبت نگهداری کنید. برای هر نفر 1 قاشق مرباخوری چای سبز را در قوری ریخته و به ازای هر یک قاشق، 1 لیوان آب داغ با دمای 80 تا 85 درجه به آن اضافه کرده و درب قوری را به مدت 7 تا 8 دقیقه بگذارید. سپس آن را بنوشید. چای سبز مانند چای سیاه نیازی به دم کردن روی حرارت ندارد.

ادامه مطلب ...
نان توت فرنگی، میان وعده ای خوشمزه برای فرزندتان

درون کاسه‌ای متوسط، تخم‌مرغ‌ها را قبل از این که مارگارین و سس سیب را به آن اضافه کنید خوب هم زده تا کف کنند. قطعات توت‌فرنگی را نیز به مخلوط اضافه کنید. استفاده از سس سیب در این نان، باعث مرطوب شدن آن شده است. مواد لازم :توت‌ فرنگی به قطعات ریز درآمده: 2 پیمانهشکر: یک پیمانهآرد: یک و نیم پیمانهبیکینگ پودر: یک قاشق چای‌خوریجوش شیرین: نصف قاشق چای‌خوریدارچین: نصف قاشق چای‌خورینمک: یک چهرم قاشق چای‌خوریتخم‌مرغ بزرگ: 2 عددمارگارین: یک چهارم پیمانهسس سیب: یک چهارم پیمانهطرز تهیه:فر را از قبل روی ی حرارت 180 درجه سانتی‌گراد یا 350 درجه فارنهایت گرم

میان وعده خوشمزه میان وعده های خوشمزه

ادامه مطلب ...
میلک شیک موز

مواد لازم :موز : 3 عدد شیر : 1 پاکتشکر : کمیبستنی وانیلی و شکلاتی : به میزان لازم شکلات رنده شده : برای تزئینسس شکلات : به مقدار لازم طرز تهیه: پاکت شیر را به مدت 1 ساعت یا حتی بیشتر در فریزر میذارید تا شیر سرد شه . 2 تا موز رو با 1 پاکت شیر و کمی شکر مخلوط میکنید . لیوانی که میخواین توش سرو کنید رو دور تا دورش رو به طور نامنظم سس شکلات میرزید و بعد 1 اسکوپ بستنی وانیلی اول و بعد 1 اسکوپ بستنی شکلاتی رو داخل لیوان میریزید . حالا شیر موز رو داخل لیوان میریزید وقتی بستنی ها اومدن بالا روش شکلات رنده شده میریزد . میتونید کنارش نصف موز بگذارید .

ادامه مطلب ...
میلک شیک شکلاتی کم کالری

این دستور چون بستنی نداره کالری کمتری نسبت به دستورایی که بستنی دارن دارهمواد لازم برای هر نفر:1 پیمانه شیر60 گرم شکلات تیره4-5 قطعه یخشکرروش تهیه:نیمی از شکلات رو به روش بن ماری یا توی ماکروفر ذوب کنینشیر سرد رو همراه با شکلات مذاب داخل مخلوط کن بریزینوقتی خوب مخلوط شد باقی شکلات رو با یخ و به میزان دلخواه شکر توی مخلوط کن بریزین و میکس کنین تا شکلات و یخ توی شیر پوره بشه و سرو کنین.

ادامه مطلب ...
میلک شیک بادام زمینی نوشیدنی برای تابستان

به جرات می توان گفت بهترین نوشیدنی خنک برای پذیرایی از مهمانان عزیز در فصل تابستان همین نوشیدنی می باشد که درست کردن آن خیلی هم پر هزینه نیست. برای این نوشیدنی برای هر نفر شما به یک لیوان شیر سرد ، یک دوم لیوان بستنی وانیلی ( حتما باید وانیلی باشد) ۲ قاشق غذا خوری کره بادام زمینی و چند بادام زمینی برای تزیین نیاز دارید. شما باید همه ی مواد را به جز بادام زمینی ها در همزن ریخته و خوب مخلوط کنید. سپس مایع مخلوط شده را درون لوان ریخته و با مغز بادام زمینی ها دیزاین نمایید.

ادامه مطلب ...
معجون اسفناج با اسانس گلابی

اگر از گرمای طاقت‌فرسای تابستان و نوشیدنی‌های تکراری خسته شده‌اید، پیشنهاد می‌کنیم معجون اسفناج با اسانس گلابی را حتما تجربه کنید. با نوشیدن این معجون می‌توانید علاوه بر کاهش عطش، حرارت اندام‌های درونی بدن از قبیل کبد را کاهش دهید. مواد لازم برای یک نفر:•خیار: یک عدد•تربچه: 2 عدد•کاهو: 3 برگ•گلابی: یک عدد•اسفناج: 2 برگ•یخ: چند قطعه کوچکروش تهیه:خیار را بعد از پوست کندن به 4 برش باریک تقسیم کنید. 3 برش را در مخلوط‌کن بریزید و سپس تربچه، کاهو و اسفناج را به آن اضافه کرده و این مخلوط را خوب میکس کنید. این مخلوط را در یک لیوان شفاف بریزید و آن

ادامه مطلب ...
کیک بستنی رنگارنگ

پنج عدد تخم مرغ را همراه نصف قاشق چای‌خوری وانیل و هفت قاشق غذاخوری پودر شکر (150 گرم) با همزن برقی می‌زنیم تا سفت و کشدار شود. مواد لازم برای تهیه کیک بستنی رنگارنگتخم مرغ پنج عدداسمارتیز 30 عددروغن مایع دو قاشق غذاخوریآرد گندم پنج قاشق غذاخوریوانیل نصف قاشق چای خوریبستنی وانیلی یک لیتررنگ خوراکی سه رنگ متفاوتپودر شکر هفت قاشق غذاخوریبا این مقدار مواد لازم به اندازه یک دیس رولت خوری از ”‌کیک بستنی رنگارنگ“خواهیم داشت. سه عدد قالب تفلون به شکل مستطیل به طول 26 سانت، همزن برقی و گاز فردارهفت قاشق غذاخوری پودر شکر (معادل 150 گرم)، نصف قاشق چای خو

ادامه مطلب ...
کوکی پای، شیرینی مورد علاقه کودکان

بعد از خمیر ساده گوله هایی بزرگتر از گردو برمی داریم و داخلش از مایع فیلینگ میزاریم و گردش میکنیم . مواد لازم :آرد : 260 گرمشکر : 190 گرمتخم مرغ : 1 عددکره : 100 گرموانیل : 2 قاشق چای خوریبکینگ پودر : 1 قاشق چای خوریپودر کاکائو : 1 قاشق غذا خوریبرای فیلینگ ( مغز وسط شیرینی ) :شیر عسلی : 150 میلی لیترکره : 2 قاشق غذا خوریپودر کاکائو : 1 قاشق غذا خوریطرز تهیه :کره رو 1 ساعت قبل از شروع به کار بزارید بیرون از یخچال تا نرم بشه و بعد با شکر و وانیل خوب هم بزنید تا کرمی بشه بعد تخم مرغ رو اضافه کنید . آرد رو با بکینگ پودر الک کنید و به مواد بالا اضاف

ادامه مطلب ...
کوکا گلاسه

مواد لازم برای 1 نفر :نسکافه ، پودر قهوه ( دانه ریز باشه بهتره ) 1 ق منوشابه 1 لیوانطرز تهیه :تویک لیوان بزرگ 1 ق م نسکافه یا قهوه میریزیم و اروم اروم و کم کم کولا را بهش اضافه میکنیم . چون خیلی پف میکنه و ممکنه که سربره . همونظور که گفتم باید پودر نسکافه یا قهوه دانه ریز باشه . عکس پایینی با نسکافه داه درشت اماده شده همونطور که میبینین زیاد پف نکرده .

ادامه مطلب ...
کرم موکا

● مواد لازم:▪ نسکافه=۱ قاشق غذاخوری▪ شیر=۵۰۰ میلی لیتر▪ شکر=۳/۱ پیمانه▪ شکلات تخته ای=۲۲۵ گرم▪ پودر وانیل=۲/۱ قاشق چایخوری▪ زرده تخم مرغ=۷ عدد▪ خامه زده شده=برای تزئین● طرز تهیه:۱) فر را در دمای ۳۰۰ درجه فارنهایت گرم کرده و ۸ عدد فنجان با گنجایش ۱۲۵ میلی لیتر در سینی فر بچینید. ۲) نسکافه را در ظرفی بریزید،سپس شیر و شکر را اضافه کرده و روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود. ۳) شکلات رنده شده را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا شکلات حل شود؛از روی حرارت برداشته و زرده تخم مرغ ها را با چنگال بزنید تا یکدست شود. ۴) کم کم شکلات را به تخم مرغ ها اضافه نمایید

ادامه مطلب ...
کافه گلاسه

مواد لازم:شیر نصف لیوانبستنی نصف لیوانشکر نصف قاشق سوپخورینسکافه یک قاشق غذاخوریطرز تهیه:شیرو شکر و نسکافه را می جوشانیم و بعد از خنک شدن آن را در لیوان بلندی می ریزیم . و در داخل یخچال می گذاریم تا کاملا خنک شود و در آخر بستنی را اضافه می کنیم در صورت تمایل می توانید از پودر پسته برای تزیین استفاده نمایید.

کافه گلاسه کافه گلاسه ها

ادامه مطلب ...
ک عصر پاییزی با هات چاكلت دارچین

مواد لازم:•پودرکاکائو: 2 قاشق چای‌خوری•پودر شکلات: 5 قاشق چای‌خوری•پودر دارچین: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری•شیر: یک فنجانروش تهیه:پودرهای گفته شده را به علاوه شیر داخل شیرجوش کوچکی ریخته روی حرارت گاز با دمای معمولی قرار دهید و در حین داغ شدن با یک قاشق آن را به صورت متناوب هم بزنید تا پودرها تکه‌تکه نباشند و مایع به صورت یکدست باشد. قبل از قل زدن حرارت را خاموش کنید. فوت آشپزی: قبل از اینکه پودر را داخل شیرجوش بریزید، می‌توانید آن را داخل یک کاسه کوچک ریخته و با مقداری آب‌جوش هم بزنید تا مایع یکدستی به دست آید.

ادامه مطلب ...
قهوه ترك و روش تهیه آن

مجله آشپزی ایده آل: اصلا چرا قهوه ترک؟ چراکه نه؟ چه کسی را سراغ دارید که بگوید قهوه ترک دوست‌ ندارد، بوی سرزنده‌اش را نمی‌خواهد و طعم زندگی‌اش را پس بزند؟ انصاف داشته باشید! واقعا کسی را سراغ دارید؟ مگر آن عده که واقعا قهوه غلیظ ترک ضربان قلب‌شان را تند می‌کند که حتی آنها هم بدشان نمی‌آید هرازگاهی قلب‌شان تندتر بزند اما طعم بی‌نظیر یک فنجان قهوه غلیظ ترک را از دست ندهند وگرنه دیگران که می‌گویند تپش قلب می‌گیریم و از این دست حرف‌ها، فقط ادا و اطوار است و بس!دوباره می‌رویم سراغ اصل مطلب. اصلا چرا قهوه ترک؟ به هزار و یک دلیل که چند مورد از آن را

ادامه مطلب ...
طرزتهیه نوشیدنی هندوانه؛ مخصوص شب یلدا

در شب انار و هندوانه نوشیدن این نوشیدنی خوش طعم را در کنار خانواده و دوستان تجربه کنید. مواد لازم برای 2 نفر:هندوانه: سه پیمانه از قطعات بدون هستهتوت فرنگی تازه یا یخ زده: یک و نیم پیمانهآب لیموی تازه: 3 قاشق غذاخورییخ خرد شده: یک پیمانهشکر:‌ به اندازه لازمطرز تهیه:• هندوانه، توت‌فرنگی، آب لیمو و شکر(در صورت نیاز) را درون دستگاه مخلوط کن خوب با هم مخلوط کنید. • درب مخلوط کن را باز کرده و با یک قاشق چوبی مخلوط را خوب هم بزنید درب آن را گذاشته و یک بار دیگر آن‌ها را با هم مخلوط کنید تا کاملا نرم و روان شوند. • نوشیدنی را درون لیوان‌ها ریخته و آن‌

ادامه مطلب ...
طرز تهیه لیموناد نعنایی

مخلوط طعم لیمو و نعنا، واقعا لذت بخش است. آن را امتحان کنید. برای تهیه لیموناد نعنایی ابتدا باید شریت لیمو نعنا را تهیه کنید. دستور تهیه شربت لیمو و نعنا به اندازه 2/5 پیمان��. مواد لازم :شاخه نعنای تازه 2 پیمانهآب 2 پیمانهشکر یک پیمانهپوست لیمو 3 عددطرز تهیه :. درون قابلمه متوسطی، آب، شکر و پوست لیمو را بجوشانید؛ مخلوط را آنقدر هم بزنید تا شکر آن حل شود. قابلمه را از روی حرارت برداشته، نعنا را به آن اضافه کرده و هم بزنید تا خوب با هم ترکیب شوند. ظرف را درب بسته به مدت یک ساعت در دمای محیط اتاق قرار دهید. مایع را با یک صافی درون ظرفی ریخته و مو

طرز تهیه لیموناد طرز تهیه لیموناد نعنایی طرز تهیه ی لیموناد نعنایی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه لیموناد زمستانی

مواد لازم :لیموترش : ۲عددمیخک : ۳عدد کاملعسل : در صورت نیازچوب دارچین : یک عددآب جوش : یک پیمانهطرز تهیه :آب یک لیموترش را بگیرید. لیموی دیگری را برش های نازک بزنید، میخک ها را در برش های لیمو فرو کنید و در فنجان قرار دهید. عسل و آب جوش را نیز اضافه کنید. مخلوط را با چوب دارچین هم بزنید تا عسل کاملا حل شود. این لیموناد داغ که سرشار از ویتامین c و عسل است، برای روزهای سرد و رفع علایم سرماخوردگی از جمله گلودرد مفید است.

طرز تهیه لیموناد طرز تهیه لیموناد زمستانی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کلوچه شکلاتی

سرعت همزن را کاهش دهید و مواد خشک را اضافه کنید و به مقداری که مخلوط شود، هم بزنید. شکلات خرد شده به خمیر اضافه کنید و هم بزنید. مواد لازمآرد : سه و یک سوم پیمانهجوش شیرین : یک و یک چهارم قاشق مرباخوریبکینگ پودر : یک و یک دوم قاشق مرباخورینمک : یک و یک دوم قاشق مرباخوریکره : ۲۸۲ گرمشکر ( ترجیحا قهوه ای ) : یک و یک چهارم پیمانهشکر سفید : یک پیمانه به اضافه یک قاشق غذاخوریتخم مرغ : ۲ عدد درشتوانیل : کمیشکلات نیمه تلخ خرد شده : ۵۰۰ گرمطرز تهیهآرد ، جوش شیرین، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. کره و شکر را به مدت ۵ دقیقه با همز

طرز تهیه کلوچه طرز تهیه شکلاتی طرز تهیه کلوچه شکلاتی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه شیرینی تر کاکائویی بدون تخم‌مرغ!

قبل از برش صبر کنید تا شیرینی کاملا سرد شود. پس از سرد شدن شیرینی و برش آن، در صورت تمایل می‌توانید قطعات برش خورده را با روبان تزیین کنید. زمان تهیه: 10 دقیقهزمان پخت:‌ 50 دقیقهمواد لازم برای 9 نفر:آرد: یک پیمانهشکر: سه چهارم پیمانهپودر کاکائو: نصف پیمانهبیکینگ پودر:‌ یک و نیم قاشق چایخوریسس سیب شیرین نشده: یک سوم پیمانهروغن کانولا: یک چهارم پیمانهشیر سویا: دوسوم پیمانه مخلوط با یک قاشق چای‌خوری سرکهطرز تهیه:• فر را از قبل روی درجه 350 درجه فارنهایت (180 درجه سانتی‌گراد) گرم کنید. • درون یک قالب 21در 21 سانتی‌متر را چرب کرده و آرد بپاشید. • م

ادامه مطلب ...
طرز تهیه پانچ انگور

سرد شدن هوا نمیتواند دلیلی برای نخوردن نوشیدنی های خنک باشد!پانچ اصطلاحا" به نوشیدنیهای میوه ای گازدار گفته می شود ، در مقایسه با سایر نوشیدنیها ، به دلیل داشتن دی اکسید کربن ، زیاد مفید نیستند و درصد جذب کلسیم آنها در بدن پائین است ! اما برای تغییر ذائقه خوبند. مواد لازم :آب انگور ۴ لیوانآب گریپ فروت یک لیوانآب لیمو ۲ قاشق سو پ خوریآب گازدار (سودا) ۲ لیوانپره های گریپ فروت یا پوره هلو یک لیوانطرز تهیه پانچ انگور :آب لیمو ، آب گریپ فروت و آب انگور رو با هم مخلوط کرده بگذارید داخل جایخی تا سریعا" خنک شود ، بعد آب گازدار خنک و پوره هلو یا گریپ ف

طرز تهیه پانچ طرز تهیه پانچ انگور طرز تهیه انگور

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه