انواع شیرینی و کیک و بستنی ها

آشنایی با روش تهیه‌ی دونات آب سیب

آشنایی با روش تهیه‌ی دونات آب سیب. آرد معمولی، آرد سبوس دار، شیرخشک، بیکینگ‌پودر، نمک، دارچین و پودر جوز هندی را با هم مخلوط نمایید. مواد لازم: آرد معمولی 1 پیمانه. آرد سبوس دار 1 پیمانه. شیرخشک یک چهارم پیمانه. بیکینگ‌پودر 2 قاشق چای خوری. نمک 1 قاشق چای خوری. جوز هندی آسیاب شده یک چهارم قاشق چای خوری. دارچین یک چهارم قاشق چای خوری. تخم مرغ، زده شده 2 عدد. عسل 1 قاشق غذاخوری. آب سیب طبیعی 1 پیمانه. وانیل 1 قاشق چای خوری. روش تهیه: * دمای فر را روی 325 درجه فارنهایت تنظیم نمایید. درون قالب‌ها را کمی چرب نمایید. * آرد معمولی، آرد سبوس دار، شیرخ

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه رولت با طعم کافی میکس و موز

هفت قاشق غذاخوری آرد گندم (140 گرم)، 3 قاشق غذاخوری پودر کافی میکس (دو بسته معادل 36 گرم) و یک قاشق مرباخوری بیکینگ‌پودر را با هم مخلوط کرده، آن را با یک الک کم‌کم به تخم‌مرغ‌های زده‌شده اضافه می‌کنیم. مواد لازم. خامه 150 گرم. وانیل یک‌چهارم قاشق چای‌خوری. تخم‌مرغ چهار عدد. پودر شکر هفت قاشق غذاخوری. پودر کافی میکس سه قاشق غذاخوری. آرد گندم هفت قاشق غذاخوری. پودر ژله موز دو قاشق غذاخوری. موز چهار عدد. بیکینگ‌پودر یک قاشق مرباخوری. با این مقدار مواد لازم به اندازه یک دیس متوسط ” رولت با طعم کافی میکس و موز“ خواهیم داشت. وسایل لازم. یک قالب مستطی

روش تهیه رولت روش تهیه کافی میکس تهیه کافی میکس

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه پای گلابی نُرماندی

آرد و وانیل را در ظرفی ریخته، مخلوط می‌کنیم و وسط آن را گود می‌کنیم. سه عدد زرده تخم‌مرغ، 75 گرم کره نرم شده و 65 گرم پودر شکر را وسط آرد ریخته و مواد را با همزن برقی از قسمت وسط هم می‌زنیم تا . برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم. بادام آسیاب شده 150 گرم. کرهیا روغن جامد 190 گرم. وانیل نصف قاشق چای‌خوری. تخم‌مرغ پنج عدد. پودر شکر 165 گرم. گلابی سه عدد. آرد گندم 200 گرم. لیموترش یک عدد. با این مقدار مواد لازم به اندازه یک بشقاب بزرگ از "پای گلابی نُرماندی" خواهیم داشت. مواد لازم برای تهیه‌ی پای گلاب

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه کیک بستنی با شکلات

زرده و سفیده تخم‌مرغ‌ها را جدا می‌کنیم. یک‌چهارم قاشق چای‌خوری وانیل و 3 قاشق غذاخوری پودر شکر را به زرده تخم‌مرغ اضافه می‌کنیم و آن را با همزن برقی می‌زنیم تا سفید و کش‌دار شود. مواد لازم. بستنی میوه‌ای در سه رنگ مختلف مجموعاً دو لیتر. وانیل یک‌چهارم قاشق چای‌خوری. تخم‌مرغ چهار عدد. پودر شکر چهار قاشق غذاخوری. آرد گندم پنج قاشق غذاخوری. شکلات تخته‌ای صد گرم. گردو یک فنجان. با این مقدار مواد لازم به اندازه دو دیس کوچک ” کیک بستنی با شکلات“ خواهیم داشت. وسایل لازم. اسکوپ ساز بستنی، همزن برقی و فر. مواد لازم برای تهیه‌ی کیک بستنی با شکلات. چهار

روش تهیه کیک روش تهیه کیک بستنی روش تهیه بستنی

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه کیک بستنی کاکائویی با میوه

چهار عدد تخم‌مرغ را با یک‌چهارم قاشق چای‌خوری وانیل و 7 قاشق غذاخوری پودر شکر مخلوط کرده، با همزن برقی می‌زنیم تا غلیظ شده، حجم آن دو برابر شود. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم. بستنی میوه‌ای در سه رنگ یک و نیم لیتر. وانیل یک‌چهارم قاشق چای‌خوری. تخم‌مرغ چهار عدد. پودر شکر هفت قاشق غذاخوری. پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری. آرد گندم هفت قاشق غذاخوری. شکلات تخته‌ای صد گرم. بیکینگ‌پودر یک قاشق مرباخوری. کیوی، زردآلو و توت‌فرنگی یک عدد. با این مقدار مواد لازم به اندازه یک دیس بزرگ ” کیک بستنی کاکائویی با

روش تهیه کیک روش تهیه کیک بستنی روش تهیه بستنی

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه رولت بستنی کاکائویی

چهار عدد زرده تخم‌مرغ را با یک‌چهارم قاشق چای‌خوری وانیل و سه قاشق غذاخوری پودر شکر مخلوط کرده، با همزن برقی می‌زنیم تا کرم‌رنگ و کش‌دار شود. مواد لازم. خامه دو بسته 200 گرمی. وانیل نصف قاشق چای‌خوری. تخم‌مرغ هشت عدد. پودر شکر دوازده قاشق غذاخوری. پودر پسته یک قاشق غذاخوری. آرد گندم پنج قاشق غذاخوری. پودر کاکائو سه قاشق غذاخوری. با این مقدار مواد لازم به اندازه یک دیس متوسط ” رولت بستنی کاکائویی“ خواهیم داشت. وسایل لازم. یک قالب تفلون مستطیل شکل به ابعاد 27 در 37 سانت. همزن برقی و فر. مواد لازم برای تهیه‌ی رولت بستنی کاکائویی. دوازده قاشق غذاخ

روش تهیه رولت روش تهیه بستنی تهیه رولت بستنی

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه رولت قهوه

دو عدد تخم‌مرغ را با نوک قاشق چای‌خوری وانیل و سه و نیم قاشق غذاخوری پودر شکر (75 گرم) مخلوط کرده، با همزن برقی می‌زنیم تا غلیظ شده، حجم آن دو برابر شود. مواد لازم. خامه 150 گرم. بیکینگ‌پودر نصف قاشق مرباخوری. موز دو عدد. وانیل یک‌چهارم قاشق چای‌خوری. تخم‌مرغ دو عدد. پودر شکر پنج و نیم قاشق غذاخوری. پودر قهوه فوری یا نسکافه یک قاشق غذاخوری. آرد گندم سه و نیم قاشق غذاخوری. با این مقدار مواد لازم به اندازه یک دیس بزرگ ” رولت قهوه“ خواهیم داشت. حدود ده تکه. وسایل لازم. یک قالب مستطیل به ابعاد 30 در 40 سانت. همزن برقی و فر. مواد لازم برای تهیه‌ی

روش تهیه رولت روش تهیه قهوه

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه پای آناناس با کرم

150 گرم کره یا روغن جامد را با 130 گرم پودر شکر مخلوط کرده، هم می‌زنیم تا کرم مانند شود. سپس یک عدد تخم‌مرغ و یک‌چهارم قاشق چای‌خوری وانیل را اضافه کرده . مواد لازم. شیر 260 گرم. بیکینگ‌پودر یک قاشق مرباخوری سرپر. کمپوت آناناس حلقه‌ای یک قوطی نیم کیلویی. کره یا روغن جامد 165 گرم. وانیل نصف قاشق چای‌خوری. تخم‌مرغ سه عدد. پودر شکر 260 گرم. گیلاس چند عدد. آرد گندم 285 گرم. شکلات یک فنجان. با این مقدار مواد لازم به اندازه دو قالب مستطیل به طول 26 سانت از ”پای آناناس با کرم“ خواهیم داشت. مواد لازم برای تهیه‌ی پای آناناس. یک عدد تخم‌مرغ کامل و دو عد

تهیه پای آناناس

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه کیک بستنی قهوه با شکلات

چهار عدد تخم‌مرغ را با یک‌چهارم قاشق چای‌خوری وانیل و 7 قاشق غذاخوری پودر شکر مخلوط کرده، با همزن برقی حدود 5 دقیقه می‌زنیم تا غلیظ شده، حجم آن دو الی سه برابر شود. مواد لازم. تخم‌مرغ چهار عدد. خامه صد گرم. شکلات تخته‌ای دویست گرم. آرد گندم هفت قاشق غذاخوری. وانیل یک‌چهارم قاشق چای‌خوری. بیکینگ‌پودر یک قاشق مرباخوری. بستنی میوه‌ای دو و نیم لیتر. پودر قهوه فوری دو قاشق غذاخوری. پودر شکر هشت قاشق غذاخوری. با این مقدار مواد لازم به اندازه دو دیس بزرگ از"کیک بستنی قهوه با شکلات" خواهیم داشت. مواد لازم برای کیک بستنی قهوه با شکلات. یک قاشق مرباخوری

روش تهیه کیک روش تهیه کیک بستنی روش تهیه بستنی

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه تارت با ژله بستنی

آرد و وانیل را در ظرفی ریخته، مخلوط می‌کنیم و وسط آن را گود می‌کنیم. زرده‌های تخم‌مرغ، کره نرم شده و پودر شکر را وسط آرد ریخته و . برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم. بستنی وانیلی دو لیوان. آلبالو چند عدد. مارمالاد یک کاسه ماست‌خوری. کره 75 گرم. وانیل نصف قاشق چای‌خوری. زرده تخم مرغ سه عدد. پودر شکر 65 گرم. آرد گندم 180 گرم. پودر ژله دو طعم. با این مقدار مواد لازم به اندازه یک بشقاب بزرگ از "تارت با ژله بستنی" خواهیم داشت. مواد لازم برای تهیه تارت با ژله بستنی. سه عدد زرده تخم مرغ. دو طعم پودر ژله

روش تهیه تارت روش تهیه ژله روش تهیه ژله بستنی

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه پای سیب

85 گرم شکر، 150 گرم کره و نصف قاشق چای‌خوری وانیل را با همزن برقی هم می‌زنیم تا کرم‌مانند شود. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم. شیر 30 گرم. بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری. سیب دو عدد. کره 150 گرم. وانیل نصف قاشق چای‌خوری. تخم مرغ سه عدد. پودر شکر 140 گرم. پودر دارچین یک قاشق مرباخوری. آرد گندم 280 گرم. با این مقدار مواد لازم به اندازه یک بشقاب بزرگ از « پای سیب» خواهیم داشت. مواد لازم برای تهیه ی پای سیب. دو عدد تخم مرغ برای خمیر پای و یک عدد زرده تخم مرغ برای روی پای. نصف قاشق چای‌خوری وانیل. 85

روش تهیه پای سیب روش تهیه ی پای سیب تهیه پای سیب

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه کیک کشمشی

پنج عدد تخم مرغ را همراه با نصف قاشق چای‌خوری وانیل و هفت قاشق غذاخوری پودر شکر (150 گرم) با همزن برقی می زنیم تا سفت و کشدار شود. مواد لازم آرد گندم 5 قاشق غذاخوری. کشمش 5 قاشق غذاخوری. پودر شکر 7 قاشق غذاخوری. وانیل نصف قاشق چای‌خوری. تخم مرغ 5 عدد. روغن مایع 2 قاشق غذاخوری. با این مقدار مواد لازم به اندازه یک بشقاب بزرگ از "کیک کشمشی" خواهیم داشت. مواد لازم برای تهیه کیک کشمشی هفت قاشق غذاخوری پودر شکر، معادل صد و پنجاه گرم. یک عدد قالب تفلون کیک به قطر حدود 25 سانتی متر. نصف قاشق چای‌خوری وانیل. دو قاشق غذاخوری روغن مایع، معادل بیست گرم.

روش تهیه کیک روش تهیه کیک کشمشی تهیه کیک کشمشی

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه نان شیرینی نخودچی

آشنایی با روش تهیه نان شیرینی نخودچی. روغن، پودر شکر و پودر هل را با همزن برقی می‌زنیم تا کاملاً نرم و لطیف شود. مواد لازم آرد نخودچی 400 گرم. پودر شکر دویست گرم. کره یا روغن جامد حیوانی دویست گرم. پودر هل نصف قاشق چای‌خوری. با این مقدار مواد لازم حدوداً به اندازه 120 عدد «نان شیرینی نخودچی» خواهیم داشت. مواد مورد نیاز برای تهیه نان شیرینی نخودچی دویست گرم کره یا روغن جامد حیوانی، حدوداً معادل یک لیوان روغن جامد. 400 گرم آرد نخودچی، حدود 25 قاشق غذاخوری. حدود ده قاشق غذاخوری پودر شکر، جمعاً معادل 200 گرم. نصف قاشق چای‌خوری پودر هل. روش تهیه ر

روش تهیه نان روش تهیه شیرینی نخودچی روش تهیه شیرینی

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه کاسه شکلات

آشنایی با روش تهیه کاسه شکلات. یک و نیم بسته شکلات تخته‌ای (150 گرم) را خرد کرده، در مایکروویو یا روی کتری در حال جوش قرار می‌دهیم تا ذوب شود. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم پودر شکر یک و نیم قاشق غذاخوری. خامه صد گرم. پودر پسته برای تزئین یک قاشق غذاخوری. شکلات تخته‌ای صد و پنجاه گرم. شیرینی حاج بابا یا گیلاس بیست عدد. وانیل یک‌چهارم قاشق چای‌خوری. با این مقدار مواد لازم حدوداً به اندازه بیست «کاسه کوچک شکلات» خواهیم داشت. مواد مورد نیاز برای تهیه کاسه شکلات یک و نیم بسته شکلات تلخ (تخته‌ای) ب

روش تهیه شکلات

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه نان شیرینی برنجی

آشنایی با روش تهیه نان شیرینی برنجی. یک عدد سفیده تخم‌مرغ را با همزن برقی می‌زنیم تا سفت و سفید شود بعد دو قاشق پودر شکر را اضافه کرده و به هم زدن ادامه می‌دهیم تا سفیده کش‌دار شود. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم آرد برنج نیم کیلوگرم. پودر شکر دویست گرم. تخم‌مرغ یک عدد. گلاب صد گرم. کره یا روغن جامد حیوانی دویست گرم. پودر هل نصف قاشق چای‌خوری. پودر پرپین برای تزئین یک قاشق چای‌خوری. با این مقدار مواد لازم حدوداً به اندازه 120 عدد «نان شیرینی برنجی» خواهیم داشت. مواد مورد نیاز برای تهیه نان شیری

روش تهیه نان برنجی روش تهیه نان روش تهیه شیرینی

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه تارت کاسه‌ای میوه‌ای

آشنایی با روش تهیه تارت کاسه‌ای میوه‌ای. 85 گرم شکر، 150 گرم کره و نصف قاشق چای‌خوری وانیل را با همزن برقی هم می‌زنیم تا کرم مانند شود. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم پودر شکر 85 گرم. کره 150 گرم. پودر ژله چند طعم. تخم‌مرغ 2 عدد. آرد گندم 280 گرم. وانیل نصف قاشق چای‌خوری. شیر 30 گرم. بیکینگ‌پودر یک قاشق مرباخوری. میوه چند عدد. با این مقدار مواد لازم حدود 20 الی 25 شیرینی «تارت کاسه‌ای میوه‌ای» خواهیم داشت. مواد مورد نیاز برای تهیه تارت کاسه‌ای میوه‌ای. دو عدد تخم‌مرغ. نصف قاشق چای‌خوری وانیل.

روش تهیه تارت

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه شیرینی نخودچی با پسته

آشنایی با روش تهیه شیرینی نخودچی با پسته. روغن، پودر شکر و پودر هل را با همزن برقی می‌زنیم تا کاملاً نرم و لطیف شود. ب. مواد لازم آرد نخودچی 350 گرم. پودر شکر دویست گرم. کره یا روغن جامد حیوانی دویست گرم. پودر هل نصف قاشق چای‌خوری. پودر پسته 100 گرم. روغن مایع 50 گرم. با این مقدار مواد لازم حدوداً به اندازه 100 عدد «شیرینی نخودچی با پسته» خواهیم داشت. مواد مورد نیاز برای تهیه شیرینی نخودچی با پسته دویست گرم کره یا روغن جامد حیوانی، حدوداً معادل یک لیوان روغن جامد. 350 گرم آرد نخودچی، حدود 23 قاشق غذاخوری. حدود ده قاشق غذاخوری پودر شکر، جمعاً

روش تهیه شیرینی نخودچی روش تهیه شیرینی روش تهیه نخودچی

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه نان شیرینی کشمشی

آشنایی با روش تهیه نان شیرینی کشمشی. صد و پنجاه گرم کره یا روغن جامد حیوانی را دو ساعت بیرون یخچال می‌گذاریم تا کمی نرم شود سپس . برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم آرد 200 گرم. کشمش 100 گرم. تخم‌مرغ 2 عدد. پودر شکر 150 گرم. کره یا روغن جامد حیوانی 150 گرم. وانیل نصف قاشق چای‌خوری. پودر پسته یک قاشق غذاخوری. بیکینگ‌پودر یک قاشق مرباخوری. با این مقدار مواد لازم حدوداً به اندازه 50 عدد از «نان شیرینی کشمشی» متوسط خواهیم داشت. مواد مورد نیاز برای تهیه نان شیرینی کشمشی صد و پنجاه گرم کره یا روغن جامد ح

روش تهیه نان روش تهیه شیرینی کشمشی روش تهیه شیرینی

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه قطاب

آشنایی با روش تهیه قطاب. سه عدد زرده تخم‌مرغ و یک عدد تخم‌مرغ کامل را با یک قاشق روغن مخلوط می‌کنیم. آرد را کم‌کم اضافه کرده تا خمیر قطاب درست شود و به دست نچسبد. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم آرد گندم 180 گرم. پودر شکر 120 گرم. کره یک قاشق غذاخوری. پودر هل یک قاشق مرباخوری. پودر بادام 120 گرم. روغن مایع 200 گرم. تخم‌مرغ 4 عدد. با این مقدار مواد لازم حدود 20 عدد «قطاب» خواهیم داشت. مواد مورد نیاز برای تهیه قطاب. یک قاشق غذاخوری کره یا روغن جامد حیوانی، معدل 20 گرم. 140 الی 180 گرم آرد گندم،

روش تهیه قطاب

ادامه مطلب ...
آشنایی با روش تهیه شیرینی نارگیلی (مدل دوم)

آشنایی با روش تهیه شیرینی نارگیلی (مدل دوم). 85 گرم شکر، 150 گرم کره (که در دمای اتاق نرم شده است) و نصف قاشق چای‌خوری وانیل را با همزن برقی هم می‌زنیم تا کرم مانند شود. برای دیدن فایل کامل این مطلب با مراحل و تصاویر بیشتر، اینجا کلیک کنید. مواد لازم آرد گندم 300 الی 400 گرم. پودر شکر 235 گرم. کره 150 گرم. پودر نارگیل 110 گرم. پودر پسته دو قاشق غذاخوری. شیر 30 گرم. بیکینگ‌پودر یک قاشق مرباخوری سرپر. وانیل یک قاشق چای‌خوری. تخم‌مرغ 5 عدد. با این مقدار مواد لازم حدود 80 الی 100 عدد شیرینی «نارگیلی» خواهیم داشت. مواد مورد نیاز برای تهیه شیرینی نا

روش تهیه شیرینی نارگیلی روش تهیه شیرینی روش تهیه ی شیرینی نارگیلی

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه