تارتها

تارت میوه ی فصل

مواد لازم (برای 20 عدد) :کره ی پاستوریزه یا روغن نصف پیمانه (75 گرم)پودر قند یک سوم پیمانه (45 گرم)تخم مرغ 1 عددوانیل یک چهارم قاشق چای خوریآرد سفید گندم 5/2پیمانه (250 گرم)پودر کاکائو یک قاشق سوپ خوریخامه ی فرم گرفته 5/1 پیمانه (300 گرم)میوه ی فصل مقداریپودر ژله ی آماده نصف بسته. روش تهیه :کره را با پودر قند طوری بزنید که کرم رنگ شود. سپس تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید. مواد را با همزن بزنید تا کرم رنگ و لطیف شود. در آخر آرد و پودر کاکائو را اضافه نمایید، تا حدی که خمیر به دست نچسبد. سپس از خمیر گلوله های کوچکی بردارید و در قالب تارت باز کنید

ادامه مطلب ...
تارت میگو

مواد لازم برای 24 نفر:•آرد سفید: یک فنجان•آرد سبوس‌دار: سه‌چهارم فنجان•نمک: یک چهارم قاشق چای‌خوری•کره: 5/1 قالب، سرد و تکه شده، به اضافه 2 قاشق سوپ‌خوری•آب یخ: سه‌چهارم قاشق سوپ‌خوری•روغن زیتون: یک قاشق سوپ‌خوری•میگو: نیم کیلوگرم•پیازچه: 6 عدد، خرد شده•پنیر چدار: 2 فنجان رنده شده•فلفل سیاه تازه: نصف قاشق چای‌خوری•فلفل قرمز: مقدار بسیار کمروش تهیه :1. در ظرف غذاساز آرد سفید، آرد سبوس‌دار و نمک را ریخته و مخلوط کنید. بعد کره سرد را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید تا مواد بافت زبر و خشنی پیدا کنند. 2. آهسته آب یخ را به مواد داخل غذاساز اضافه کر

تارت میگو

ادامه مطلب ...
تارت گوجه و ريحان

مواد لازم:پنیر موتزارلا/180 گرم، ورقه ایآرد/175 گرمنمک/یک دوم قاشق چایخوریکره یا مارگارین/120 گرم، سردآب سرد/3 تا 5 قاشق سوپخوریمواد میانی:روغن زیتون/2 قاشق سوپخوریریحان/20 برگ، نصف کردهگوجه فرنگی سفت/4 تا 5 عدد ورقه ورقه 5 میلی مترپنیرموتزارلا/3 قاشق سوپخوری رنده شده. طرز تهیه:آرد و نمک را در یک کاسه الک کنید. کره را خرد کرده و به آرد اضافه کنید و با دست مخلوط نمایید تا به شکل خرده نان درآید. 3 قاشق سوپخوری از آب را اضافه کرده و مخلوط کنید تا به شکل خمیر درآید. در صورت نیاز بقیه ی آب را اضافه کنید. خمیر را در کیسه فریزر گذاشته و 40 دقیقه د

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه