خواص مواد غذایی

لبو و این همه خاصیت

امام صادق علیه السلام فرمود: سرزمین کربلا و آب فرات، اولین زمین و نخستین آبى بودند که خداوند متعال به آنها قداست و شرافت بخشید. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، لبو به دلیل داشتن فیبر که خاصیت کاهش چربی خون را دارد و همچنین اسیدفولیک، باید در سبد غذایی بیماران قلبی قرار گیرد. لبو به دلیل داشتن فیبر که خاصیت کاهش چربی خون را دارد و همچنین اسیدفولیک، باید در سبد غذایی بیماران قلبی قرار گیرد. یک متخصص تغذیه لبو را به علت وجود یک ماده آنتی اکسیدان، ضد سرطان دانست. “آرزو کاوه‌ای” افزود: لبو جزو گروه سبزیجات بوده و از نظر مواد مغذی، دارای قند بالایی

لبو خاصیت

ادامه مطلب ...
نوشیدنی چهار فصل

امام صادق علیه السلام فرمود: سرزمین کربلا و آب فرات، اولین زمین و نخستین آبى بودند که خداوند متعال به آنها قداست و شرافت بخشید. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، مخلوطی از میوه، بستنی، ماست و شیر نوشیدنی مقوی و سالمی است که برای همه افراد مناسب است، بنابراین در این روزهای گرم باقی‌مانده از تابستان امسال می‌توانید با تهیه این نوشیدنی خاص، مهمانی سالم و ساده‌ای داشته باشید. این نوشیدنی برای بچه‌ها بسیار مفید و سالم است؛ به ویژه برای بچه‌هایی که زیر بار ��وردن میوه و شیر نمی‌روند. مواد لازم :. موز یک عدد. توت فرنگی 30 عدد. شاتوت 100 گرم. کیوی سه عد

چهار فصل

ادامه مطلب ...
قنبر پلو، غذای شیرازی‌ها

امام صادق علیه السلام فرمود: سرزمین کربلا و آب فرات، اولین زمین و نخستین آبى بودند که خداوند متعال به آنها قداست و شرافت بخشید. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، این غذا را درست کنید و از خوردن آن لذا ببرید:. مواد لازم :. برنج ۴ پیمانه. گوشت چرخ کرده مخلوط ۵۰۰ گرم. مغز گردو ۱۰۰ گرم. کشمش پلویی ۲۰۰ گرم. رب انار ۴ قاشق سوپخوری. شیره انگور ۲ قاشق سوپخوری. پیاز ۱ عدد درشت. آرد نخود چی ۵۰ گرم. نمک و فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لازم. طرز تهیه :. گوشت چرخ کرده رو در یک کاسه بریزید, به اون نمک و فلفل و آرد نخودچی و زردچوبه اضافه کنید و خوب ورز دهید.

ادامه مطلب ...
خواص فوق العاده خرمالو

امام صادق علیه السلام فرمود: سرزمین کربلا و آب فرات، اولین زمین و نخستین آبى بودند که خداوند متعال به آنها قداست و شرافت بخشید. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، خرمالو دارای منافع سلامتی از جمله ( توانایی برای بهبود سلامت چشم، کاهش نشانه های پیری، جلوگیری از انواع سرطان، بهبود هضم غذا، تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش کلسترول، افزایش سوخت و ساز بدن، تقویت استخوان، افزایش عملکرد شناختی، کاهش فشار خون، مراقبت از پوست، کمک به کاهش وزن، کاهش التهاب و افزایش گردش خون در سراسر بدن ) می باشد. خُرمالو درختی از گیاهان گلدار دولپه‌ای است که در راسته خلنگ‌سانا

ادامه مطلب ...
کمبود این میوه باعث خشن شدن پوست می شود!

امام صادق - علیه السّلام - فرمود: کاسنی شفای هزار درد است و هر مرضی که در درون انسان باشد آن را ریشه کن می کند. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، خرمالو سرشار از آب و بتاکاروتن است و چنانچه این ویتامین به مقدار کافی به بدن نرسد نه‌تنها قدرت بینایی کم می‌شود، بلکه باعث خشن شدن پوست و شکننده شدن ناخن و موها و افت در میزان هوش و سلامت بدن می‌شود. این میوه بسیار کم کالری و کم حجم است و به دلیل ترکیبات مفیدی که دارد می‌تواند «تومورهای سرطانی» و آنتی تومورها را از بین ببرد. بررسی‌ها نشان می‌دهند خرمالو به دلیل «منگنز» و «پتاسیم» که دارد می‌تواند «راد

خشن شدن پوست

ادامه مطلب ...
ته دیگ طرح دار درست کنید

امام صادق علیه السلام فرمود: سرزمین کربلا و آب فرات، اولین زمین و نخستین آبى بودند که خداوند متعال به آنها قداست و شرافت بخشید. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، این ته دیگ زیبا و خوشرنگ را حتما امتحان کنید:. مواد لازم جهت تهیه ته دیگ طرح دار برای 5 نفر:. ماست3 قاشق غذا خوری. آرد سفید یک و نیم قاشق غذا خوری. زعفران ( دلخواه) به میزان لازم. طرز تهیه ته دیگ طرح دار:. میزان ماست و آرد 3 به 1/5 است ( 3 قاشق ماست یک ونیم قاشق آرد ) یا به عبارتى دوبرابر آرد، ماست بریزید و بسته به طرح شما دارد . حتى میتونید به صورت یکپارچه از آن استفاده کنید. بسیار ل

ته دیگ طرح دار

ادامه مطلب ...
شیرینی فرفره ای مجلسی

امام صادق علیه السلام فرمود: سرزمین کربلا و آب فرات، اولین زمین و نخستین آبى بودند که خداوند متعال به آنها قداست و شرافت بخشید. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، شیرینی ها را 9 تا 11 دقیقه تا زمانی که طلایی کمرنگ شوند در فر بپزید سپس آنها را روی یک توری قرار دهید تا کاملاً خنک شوند. مواد اولیه :. آرد 3 فنجان. نمک نصف قاشق چایخوری. بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری. کره 1 فنجان (بدون نمک). شکر 1و 1/3 فنجان. تخم مرغ2 عدد بزرگ. عصاره وانیل 2 قاشق چایخوری. رنگ خوراکی (قرمز). مواد تزئینی. طرزتهیه:. در یک کاسه متوسط آرد، بکینگ پودر و نمک را الک کنید. در یک

شیرینی فرفره ای

ادامه مطلب ...
کوکی آیس‌باکس مکزیکی

امام صادق علیه السلام فرمود: سرزمین کربلا و آب فرات، اولین زمین و نخستین آبى بودند که خداوند متعال به آنها قداست و شرافت بخشید. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، این کوکی را درست کنید:. • زمان تهیه: 45 دقیقه. • زمان پخت: 12 دقیقه. • زمان سرد شدن: 5 ساعت. مواد لازم. • ¾ پیمانه کره آب شده. • یک پیمانه شکر. • ¾ پیمانه پودر کاکائو. • نصف قاشق چایخوری نمک. • ¼ قاشق چایخوری فلفل هندی. • یک عدد تخم‌مرغ. • 1. 5 قاشق چایخوری وانیل. • 1 ¼ پیمانه آرد کامل. • نصف پیمانه سس کارامل. طرز تهیه. 1. در یک کاسه بزرگ، کره را با هم‌زن برقی به مدت 30 ثانیه هم بزنید.

ادامه مطلب ...
اثرات معجزه آسای روغن گردو

امام علی علیه السلام: سرکه، خوب خورشتی است. زرداب را می شکند، صفرا را فرو می نشاند و قلب را زنده می کند. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، به اعتقاد درمانگران طب سنتی مصرف خوراکی و موضعی از این روغن یکی از بهترین نسخه‌های طبیعی برای بیماری‌های مفصلی و پوستی به‌ویژه اگزماست. ماساژ موضعی روغن مغز گردو دو بار در روز بر پوست افرادی که مبتلا به اگزما یا خشکی هستند، موجب تسریع روند درمان و بهبود بیماری می‌شود. گنجاندن روغن گردو در وعده‌های غذایی روزانه موجب کاهش روند پیری سلول‌ها در اندام‌های مختلف می‌شود و به‌طور کلی به افزایش طول عمر افراد کمک می‌ک

ادامه مطلب ...
قطار ساندویچی مخصوص بچه‌ها

امام صادق - علیه السّلام - فرمود: کاسنی شفای هزار درد است و هر مرضی که در درون انسان باشد آن را ریشه کن می کند. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، با هم طرز تهیه این قطار را ببینیم:. مواد لازم برای 4 نفر:. سیب‌زمینی سه عدد. خیارشور 100 گرم. فلفل دلمه‌ای رنگی 2 عدد. گوجه فرنگی 2 عدد. نان لواش 2 عدد. سینه مرغ یک عدد. جعفری خردشده سه قاشق سوپخوری. نان تست چهار عدد. نمک، فلفل و سس مایونز به میزان لازم. طرز تهیه:. 1- سیب‌زمینی‌ها را بپزید، رنده کنید و آن را در ظرف جداگانه بریزید. 2- در یک ظرف، جعفری خردشده را با کمی سس مایونز مخلوط و در ظرف دیگر خیارش

ادامه مطلب ...
ارزش غذایی تخم بلدر چین

امام صادق - علیه السّلام - فرمود: کاسنی شفای هزار درد است و هر مرضی که در درون انسان باشد آن را ریشه کن می کند. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ ، 5 برابر فسفر، 7برابر آهن، 6برابر ویتامینB12 و 15 برابر ویتامینB2 دارد (هرچند اندازه ی یک تخم مرغ حدود 5 برابر تخم بلدرچین است). تخم بلدرچین منبع غنی اسید چرب امگا3 است که برای تقویت هوش و حافظه بسیار مفید می­ باشد. کلسترول در تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ بسیار کمتر است. ازآنجایی که بلدرچین در برابر بیماریهای مختلف بسیار مقاومتر از مرغ است، پرورش بلدرچین بدون استفاده از هیچ

ادامه مطلب ...
روش تهیه یک عصرانه به صورت گل (عکس)

امام صادق - علیه السّلام - فرمود: کاسنی شفای هزار درد است و هر مرضی که در درون انسان باشد آن را ریشه کن می کند. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، در این آموزش خیلی جالب و خلاقانه به شما یاد خواهیم داد که چطوری میشه با کالباس و خمیر ساده میشه یک غذای رنگی فوق العاده به شکل گل ُرز تهیه کرد و اشتهای کودکمان را چند برابر کنیم. شما می توانید خودتان کالباس خانگی درست کنید و سالم باشد. ابتدا برای این کار شما باید مقداری خمیر از ارد معمولی تهیه کنید و اون رو به صورت تصویر زیر ورقه ای و بلند در بیارید تا بشه کالباس ها رو روی اون قرار داد و پیچید. کالباس

روش تهیه عصرانه تهیه یک عصرانه عکس یک گل

ادامه مطلب ...
سوپ هویج با تره

امام صادق - علیه السّلام - فرمود: کاسنی شفای هزار درد است و هر مرضی که در درون انسان باشد آن را ریشه کن می کند. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، این سوپ خوشمزه را حتما درست کنید:. مواد لازم. خامه صبحانه: 100 گرم. سینه مرغ: 200 گرم. پیاز: یک عدد. تره: یک دسته کوچک. نمک: به میزان دلخواه. شیر: یک لیوان. آب: سه لیوان. برنج: 150 گرم. هویج پخته: 400 گرم. روش تهیه:. 1. ابتدا مرغ را ریز خرد کرده و با پیاز که آن را به چند قسمت تقسیم کرده‌ایم داخل قابلمه ریخته و با کمی روغن زیتون تفت می‌دهیم. به مرغ نمک و کمی زعفران اضافه می‌کنیم و آب و برنج را داخل قا

سوپ هویج

ادامه مطلب ...
ژله تخم مرغی خوشرنگ

امام صادق - علیه السّلام - فرمود: کاسنی شفای هزار درد است و هر مرضی که در درون انسان باشد آن را ریشه کن می کند. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، آموزش این ژله را ببینید:. 1) پوسته ی تخم مرغ ها رو با سوزن سوراخ و محتویاتشو خالی می کنیم . پوسته ها رو می ذاریم توی محلول جوش شیرین و آب تا بوی بدش از بین بره. 2) داخل پوسته ها کمی روغن زیتون می مالیم تا بعدا" پوسته به راحتی کنده بشه. در ضمن برگا بچسبه به داخل پوسته و حرکت نکنه!. 3) داخل پوسته رو با موادی که داریم با سلیقه پر می کنیم(نه هول هولکی)!. 4) مواد ژله رو آماده کرده و داخل پوسته می ریزیم. 5)

ادامه مطلب ...
تخم‌مرغ‌ها را داخل درب یخچال نچینید!

امام صادق - علیه السّلام - فرمود: کاسنی شفای هزار درد است و هر مرضی که در درون انسان باشد آن را ریشه کن می کند. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، به گفته کارشناسان، این مواد غذایی باید از دیگر خوراکی‌ها جدا نگهداری شوند تا از احتمال آلوده شدن آن‌ها به میکروب‌های بیماری‌زا و بعضا خطرناک کاسته شود. سایت هلث دی در مورد روش‌های حفظ سلامت این مواد غذایی رعایت نکات زیر را توصیه می‌کند:. - از لحظه خرید در فروشگاه‌های مواد غذایی باید این خوراکی‌ها را از دیگر مواد خوراکی جدا کرد. - لازم است این خوراکی‌ها در فروشگاه‌های مواد غذایی داخل کیسه‌های محکم نگهدا

ادامه مطلب ...
کرم پرتقال خوشرنگ

امام صادق - علیه السّلام - فرمود: کاسنی شفای هزار درد است و هر مرضی که در درون انسان باشد آن را ریشه کن می کند. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، کرم پرتقال با هویج درست کنید:. مواد لازم. کدوحلوایی: 500 گرم. خامه صبحانه: 300 گرم. شکر: 50 گرم. ژله پرتقال: یک بسته. هل: یک قاشق چای‌خوری. آب جوش: 250 میلی‌لیتر. پوست پرتقال رنده‌شده در صورت تمایل: یک قاشق غذاخوری. مربای هویج: 300 گرم. پودر ژلاتین: یک‌و‌نیم قاشق غذاخوری. آب سرد: 60 میلی‌لیتر. بیسکویت کرم‌دار پرتقالی: 300 گرم. روش تهیه:. 1. ابتدا کدوحلوایی‌ها را با شکر و مقدار کمی کره روی حرارت می‌گذا

کرم پرتقال

ادامه مطلب ...
اشترودل گوشت را در خانه درست کنید

امام علی - علیه السّلام - فرمود: آب باران بیاشامید؛ زیرا که پاک کننده بدن از امراض و ناراحتی ها است. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، اشترودل غذای محبوب خیلی از بچه هاست. با این دستور می توانید اشترودل را در خانه درست کنید. مواد لازم:. گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 500 گرم. قارچ 500 گرم. پنیر موتزارلا 250 گرم. کره یا مارگارین 60 گرم. آرد گندم 450 گرم. روغن مایع 100 گرم. شیر 125 میلی‌لیتر. پیاز دو عدد متوسط. تخم‌مرغ یک تا دو عدد. رب گوجه‌فرنگی یک قاشق سوپ‌خوری. شکر دو قاشق سوپ‌خوری. نمک برای خمیر یک قاشق چای‌خوری. مایه‌ی خمیر دو قاشق چا

ادامه مطلب ...
سالاد چند طبقه جدید

امام علی - علیه السّلام - فرمود: آب باران بیاشامید؛ زیرا که پاک کننده بدن از امراض و ناراحتی ها است. به گزارش سرویس خانواده، آماده سازی این سالاد :45 دقیقه. مواد لازم جهت تهیه سالاد چند طبقه برای 5 نفر. کلم قرمز بسیار ریز خرد شده 1/4 عدد. سیب زمینی آب پز، رنده یا نگینی خرد شده 2 عدد. خیار شور بزرگ خرد شده نگینی 2 عدد. ژامبون مرغ در صورت تمایل، خرد شده نگینی 3 عدد. ذرت پخته شده 1 بسته. هویج رنده شده 2 عدد. شوید تازه و خرد شده 3 قاشق غذا خوری. سس خردل به میزان لازم. سس مایونز به میزان لازم. روغن زیتون به میزان لازم. آبلیمو به میزان لازم. نمک فلفل

سالاد چند طبقه

ادامه مطلب ...
شیرین قورمه (شیرین قاتق) غذای گیلانی

امام علی - علیه السّلام - فرمود: آب باران بیاشامید؛ زیرا که پاک کننده بدن از امراض و ناراحتی ها است. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، شیرین قورمه یکی از غذاهای خوشمزه گیلان است که در مجالس محرم و غیره استفاده می شود. مواد لازم:. گوشت گوسفند با چربی : 500 گرم. برگه زرد آلو (قیصی) : 250 گرم. کشمش : 250 گرم. پیاز خرد شده : 1کیلو. شکر (دلخواه) : 100گرم. نمک :به دلخواه. زردچوبه :به میزان لازم. طرز تهیه :. ابتدا گوشت گوسفند را ریز (به اندازه گوشت قیمه) خرد کرده به همراه زردچوبه و نمک بدون روغن تفت دهید و بعد از ۳ دقیقه روغن را اضافه کنید و مدت 10 دقی

شیرین قورمه گیلانی

ادامه مطلب ...
پوره ی مخصوص نوزادان

امام علی - علیه السّلام - فرمود: آب باران بیاشامید؛ زیرا که پاک کننده بدن از امراض و ناراحتی ها است. به گزارش سرویس خانواده، هیچ چیز ساده‌تر از درست کردن پوره میوه و سبزیجات تازه برای کودکان نیست. سیب. کودک شما، هم حال و هم در آینده، به این ماده که سرشار از فیبر و مواد مغذی است، احتیاج دارد. سیب بهترین غذای اول کودک است. آن را پوست بکنید، هسته‌هایش را در آورید و خرد کنید، بجوشانید تا نرم شود، سپس آن را له کنید و به کودک خود دهید. سیب زمینی شیرین. سیب زمینی شیرین سرشار از ویتامین آ است، که سیستم ایمنی بدن را بالا می‌برد، و کلسیم که برای رشد اس

پوره نوزادان

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه