خواص مواد غذایی

کیک خانگی، مدل خرگوشی

امام صادق - علیه السّلام - فرمود: کاسنی شفای هزار درد است و هر مرضی که در درون انسان باشد آن را ریشه کن می کند. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، کیک تولد زیبای خرگوش را با استفاده از قالب کیک گرد می توانید برای کودکان استفاده کنید. طرح خرگوش برای کیک جشن تولد پسرانه و دخترانه قابل استفاده است. آموزش تصویری درست کردن کیک با طرح خرگوش در عکس زیر آمده است. برای پخت کیک خانگی خرگوش به دو عدد کیک اسفنجی در قالب دایره ای گرد نیاز دارید. یکی از کیک ها را به صورت دست نخورده برای صورت خرگوش استفاده کرده و کیک دیگر را برای گوش ها و پاپیون خرگوش به کار

مدل کیک خانگی

ادامه مطلب ...
آبگوشت اناری درست کنید

امام صادق - علیه السّلام - فرمود: کاسنی شفای هزار درد است و هر مرضی که در درون انسان باشد آن را ریشه کن می کند. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، این آبگوشت را درست کنید و از آن لذت ببرید:. مواد لازم برای ۵ تا ۶ نفر:. گوشت سردست:. نیم کیلو،. پیاز متوسط:. دو عدد،. نخود و لوبیا سفید:. یک فنجان. فلفل سبزریز:. چند عدد. سیب زمینی استانبولی:. ۲۵۰ گرم،. آب ان��ر:. یک لیوان،. رب گوجه فرنگی:. یک قاشق سوپ خوری،. نمک و زردچوبه و فلفل:. به میزان کافی. شیوه پخت:. گوشت را با پیاز خرد شده در روغن کمی تفت دهید. نخود و لوبیا را که از شب قبل خیسانده اید همراه با

ادامه مطلب ...
مواد غذایی بدون کالری

امام صادق - علیه السّلام - فرمود: کاسنی شفای هزار درد است و هر مرضی که در درون انسان باشد آن را ریشه کن می کند. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، منظور از صفر کالری غذا چیست؟. یعنی غذاهایی که کالری بیشتری از آنچه دارد، می سوزاند. سیب - زردآلو - مارچوبه - بادمجان - چغندر قرمز - توت سیاه - کلم بروکلی - کدو حلوایی - کلم برگ - طالبی - هویج - گل کلم - زغال اخته - فلفل کرفس - خیار - شاهی - کاسنی - سیر - گریپ فروت. لوبیا سبز - چای سبز - طالبی پوست زرد - لیمو ترش - کاهو - انبه - قارچ - پیاز - هلو - آناناس - ترب قرمز - تمشک - اسفناج. توت فرنگی - نارنگی -

مواد غذایی کالری مواد غذایی بدون کالری

ادامه مطلب ...
اشکنه شیرازی ها

امام صادق - علیه السّلام - فرمود: کاسنی شفای هزار درد است و هر مرضی که در درون انسان باشد آن را ریشه کن می کند. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، آب پیازک یا اشکنه شیرازی غذای محلی شیراز است. مواد لازم :. پیاز چند عدد. روغن. ماست. تخم مرغ. شنبلیله. نعناع خشک. نمک و زردچوبه. طرز تهیه:. پیازها را خلال کرده در روغن سرخ می‌کنند، وقتی که رنگ پیازها طلایی شد، زردچوبه را روی آن ریخته، کمی هم می‌زنند. سریع تفت می‌دهند تا سبزی‌ها نسوزد و مقداری آب و نمک به آن اضافه می‌کنند و می جوشانند وقتی آب پیازک حاضر شد، آن را روی نان خرد کرده ریخته، به صورت ترید مص

اشکنه شیرازی

ادامه مطلب ...
پخت قورمه سبزی نذری در منزل

امام صادق - علیه السّلام - فرمود: کاسنی شفای هزار درد است و هر مرضی که در درون انسان باشد آن را ریشه کن می کند. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، چون سبزی دارد و پاک کردن و خرد کردن و سرخ کردن سبزی، زمان و انرژی می برد. اما با این حال خیلی از عزاداران هر سال قورمه سبزی نذر امام (ع) می کنند. چرا که در مقایسه با سایر غذاهای نذری ماه محرم، طرفداران خاص خودش را دارد. مواد لازم برای 100 نفر:. گوشت گوسفندی 8 کیلو گرم. لوبیا قرمز 2 کیلو گرم. پیاز 10 کیلو گرم. لیمو عمانی 1 کیلو گرم. سبزی قورمه 10 کیلو گرم. برنج 15 کیلو گرم. طرز تهیه قورمه سبزی:. 1. ل

پخت قورمه سبزی پخت قورمه سبزی نذری قورمه سبزی نذری

ادامه مطلب ...
سوپی لذیذ ، سوغات ترکیه

امام علی - علیه السّلام - فرمود: آب باران بیاشامید؛ زیرا که پاک کننده بدن از امراض و ناراحتی ها است. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، این سوپ سوغاتی از کشور ترکیه است، سوپی بسیار لذیذ و مطبوع که در میهمانی های مجلل و جشن هایشان سرو می شود. مواد لازم سوپ ازوگلین. دال عدس نصف لیوان، ۹۰ گرم. بلغور گندم یک چهارم لیوان، ۵۰ گرم. پیاز ۱ عدد کوچک، ۳۰ گرم. آب ۷ لیوان، ۱۴۰۰ گرم. نمک یک و نیم قاشق مرباخوری، ۹ گرم. مارگارین یا کره ۴ قاشق غذاخوری،۴۰ گرم. رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری، ۲۰ گرم. نعنا خشک یک و نیم لیوان، ۲ گرم. فلفل قرمز نصف قاشق مرباخوری، ۱ گرم

ادامه مطلب ...
چربی سوز حرفه ای!!!

امام علی - علیه السّلام - فرمود: آب باران بیاشامید؛ زیرا که پاک کننده بدن از امراض و ناراحتی ها است. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، کرفس یک گیاه چربی سوز به شمار می آید زیرا بنابر تحقیقات متخصصان در این زمینه تاثیر کرفس بر چربی سوزی به اثبات رسیده است. یکی از بهترین شیوه ها برای پختن کرفس آن است که به مدت کوتاهی با مقدار اندکی روغن تفت بدهیم ، آب پز کردن کرفس بخش زیادی از مواد مغذی موجود در کرفس را از بین می برد از این رو توصیه شده برای دریافت تمام مواد مغذی موجود در کرفس بهتر است آن را تفت داده یا به صورت خام مصرف نماییم. نوشیدن 1 تا 2 لیوان

چربی سوز حرفه ای

ادامه مطلب ...
صبحانه های ضد چاقی

امام علی - علیه السّلام - فرمود: آب باران بیاشامید؛ زیرا که پاک کننده بدن از امراض و ناراحتی ها است. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، مسلماً صبحانه های سنتی که متشکل از نان ، سرشیر، مربا، کره ، شیر پرچرب و یا کله پاچه بود شما را به هدفتان که کاهش وزن است، نخواهد رساند. در ادامه ایده های خوبی برای تهیه صبحانه هایی جدید برای کمک به کاهش وزن و احساس سیری طولانی برای شما آورده ایم. اوت میل یا جو پخته. برای تهیه ی این صبحانه ی غنی از فیبر یک قابلمه ی نچسب برداشته و نصف فنجان جو پرک را با یک چهارم قاشق چایخوری دارچین، مقداری نمک و سه چهارم فنجان شیر

صبحانه و چاقی صبحانه برای چاقی

ادامه مطلب ...
کشک بادمجان رژیمی

امام علی - علیه السّلام - فرمود: آب باران بیاشامید؛ زیرا که پاک کننده بدن از امراض و ناراحتی ها است. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، کشک بادمجان غذای لذیذی است که بادمجان دوست ها هرگز از آن نمی گذرند. مواد لازم :. بادمجان متوسط 4 عدد. پیاز 1 عدد. سیر 6 عدد. طرز تهیه:. دو عدد از بادمجان ها را به هر طریق که مایلید کبابى کنید ( منقل / فر ). و بعد از اینک خنک شد پوست آن را جدا کنید و به قطعات کوچک خرد کنید ، داخل ماهیتابه کمى پیاز را تفت دهید به آن سیر ریز خرد شده و یا له شده را اضافه کنید و کمى زرد چوبه و نمک بریزید ، بادمجانهاى کبابى را هم اضافه

کشک بادمجان کشک بادمجان رژیمی کشک و بادمجان رژیمی

ادامه مطلب ...
با خوردن این نانها، چربی خونتان بالا می رود

امام علی - علیه السّلام - فرمود: آب باران بیاشامید؛ زیرا که پاک کننده بدن از امراض و ناراحتی ها است. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، تغییر ذائقه و گرایش اغلب مردم به سمت مصرف غذاهای آماده و فست فودها، باعث افزایش انواع بیماریهای قلبی عروقی، دیابت، سرطانها و. شده است. این در حالی است که نان، به عنوان اصلی ترین خوراکی که در سبد غذایی ایرانیها قرار دارد، به سرنوشت غذاهای آماده دچار شده و امروز مردم از خود سئوال می‌کنند که نان سنتی بخوریم یا صنعتی. بررسی ها نشان می‌دهد که قوت غالب مردم ایران نان است، بطوریکه در سه وعده غذایی صبح و ظهر و شب، نان

ادامه مطلب ...
غذایی سرشار از پروتئین برای مادران باردار

امام علی - علیه السّلام - فرمود: آب باران بیاشامید؛ زیرا که پاک کننده بدن از امراض و ناراحتی ها است. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، این یک غذای فوق العاده برای خانم باردار و نوزاد در حال رشد او است. این غذا سرشار از پروتئین، ویتامین های آ و ث و منیزیوم است. مواد لازم :. تخم مرغ 2 عدد. شیر 3 قاشق چایخوری. اسفناج 1 پیمانه. گوجه فرنگی 1 عددد متوسط. پنیر سوئیسی 2 قطعه خرد شده. روغن زیتون 1 قاشق چایخوری. نمک و فلفل به میزان لازم. طرز تهیه:. تخم مرغها را در داخل یک ظرف می شکنیم. سپس شیر را به آنها اضافه کرده و پس از آن اسفناج و گوجه فرنگی خورد شد

ادامه مطلب ...
ژله رولی، بسیار شیک و خوشمزه

امام علی - علیه السّلام - فرمود: آب باران بیاشامید؛ زیرا که پاک کننده بدن از امراض و ناراحتی ها است. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، در اینجا طرز تهیه ژله رولی که هم بسیار زیبا و هم درست کردن آن آسان است را برایتان آورده ایم. مواد لازم :. ژله در رنگ دلخواه: یک بسته. آب جوش: کمی کمتر از یک لیوان. بستنی وانیلی: یک دوم لیوان. طرز تهیه :. ژله رو با آب جوش مخلوط کنید و خوب هم بزنید. برای اینکه ژله ته نگیره ظرف حاوی ژله رو بزارید روی حرارت غیرمستقیم و هم بزنید تا کامل ژله حل بشه. حالا بستنی رو اضافه کنید. برای درست کردن این ژله لازم نیست بستنی رو ب

ژله بسیار شیک ژله بسیار خوشمزه ژله شیک و خوشمزه

ادامه مطلب ...
کیک‌هایی برای عاشقان

امام علی - علیه السّلام - فرمود: آب باران بیاشامید؛ زیرا که پاک کننده بدن از امراض و ناراحتی ها است. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، در اینجا مدل های گوناگونی از دسرها و کیک های خاص را برایتان معرفی کرده ایم و تصاویری ازآنها را دراختیارتان قرار داده ایم که بسیار رمانتیک و اکثرا به شکل قلبی و بسیار زیبا می باشند. کیکی به نام پای گیلاس. همانطور که می دانید کیک های میوه ای بسیار متنوع می باشند اما بهترین آنها کیک میوه ای گیلاس می باشد که به آن پای گیلاس می گویند و همانطور که در تصویر می بینید تزئیناتی به شکل قلب روی آن تزئین شده است . کیک شکلاتی.

ادامه مطلب ...
کوفته سوخاری بسیار آسان

امام علی - علیه السّلام - فرمود: آب باران بیاشامید؛ زیرا که پاک کننده بدن از امراض و ناراحتی ها است. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، مواد اولیه برای 4 نفر که کوفه ای خوشمزه و راحت برایشان درست کنید. زردچوبه به میزان لازم. فلفل سیاه به میزان لازم. نمک به میزان لازم. تخم مرغ5 عدد (زرده). کره 100 گرم. روغن زیتون 100 گرم. آرد سوخاری 4 قاشق سوپ خوری. آرد سفید 4 قاشق سوپ خوری. سیب زمینی1 کیلو. زعفران به میزان لازم. طرز تهیه:. در تابه ای مقداری روغن را داغ کرده و درون آن گوشت چرخکرده (یا مرغ ریش ریش شده) ، قارچ خرد شده ، جعفری و سایر افزودنیهای دلخوا

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سالاد پاستا و مرغ با فلفل کبابی

امام علی - علیه السّلام - فرمود: آب باران بیاشامید؛ زیرا که پاک کننده بدن از امراض و ناراحتی ها است. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، یک پیشنهاد خوشمزه با کمترین زمان حتما درست کنید و لذت ببرید. آماده سازی: 15 دقیقه - مدت انتظار: 5 دقیقه - مجموعاً: 20 دقیقه. مواد اولیه :. برای 6 نفر. کلم بروکلی: 6. 5 فنجان (خرد شده). پاستا: 225 گرم (پاستای پاپیونی). سس آلفردو: 2/3 فنجان (یا هر سس دلخواه - خنک شده در یخچال). فلفل دلمه ای: 200 گرم (فلفل دلمه ای قرمز کبابی و خرد شده). نمک : 1/4 قاشق چای خوری. سینه مرغ : 170 گرم (پخته و خرد شده - خنک شده در یخچال).

طرز تهیه سالاد طرز تهیه پاستا طرز تهیه پاستا با مرغ

ادامه مطلب ...
دونات توپی، فقط در 20 دقیقه

امام علی - علیه السّلام - فرمود: آب باران بیاشامید؛ زیرا که پاک کننده بدن از امراض و ناراحتی ها است. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، خمیر وقتی سرخ بشود پف می کند پس از هر 1 قاشق سوپخوری از آن دوناتی به قطر 5 سانتی متر به دست می آید. مواد اولیه :. روغن نباتی 5 فنجان (برای سرخ کردن). شیر1 فنجان. تخم مرغ1 عدد بزرگ. آرد2 فنجان. شکر 2 قاشق سوپخوری. بکینگ پودر 4 و نیم قاشق چایخوری. نمک نصف قاشق چایخوری. کره 1/4 فنجان (بدون نمک، آب شده). برای رویه :. شکر قنادی 1 و نیم فنجان. شیر3 تا 4 قاشق سوپخوری. عصاره وانیل 2 قاشق چایخوری. رویه را درست کنید:. شکر

ادامه مطلب ...
میان وعده ای برای کاهش خطر دیابت و پرخوری

امام علی - علیه السّلام - فرمود: آب باران بیاشامید؛ زیرا که پاک کننده بدن از امراض و ناراحتی ها است. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، مطالعات محققان آمریکایی نشان می دهد کودکانی که از کشمش و انگور به عنوان میان‌وعده استفاده می‌کنند در طول روز تمایل کمتری به مصرف مواد خوراکی پرکالری دارند. از سوی دیگر کودکانی که تمایل بیشتری به مصرف شکلات، چیپس و تنقلات ناسالم دارند در طول روز بیشتر از مواد پرکالری استفاده می‌کنند. برای انجام این مطالعه به 26 کودک 8 تا 11 ساله که از وزن مناسبی برخوردار بودند، کشمش، انگور، چیپس و شکلات به عنوان میان‌وعده غذایی دا

ادامه مطلب ...
غذاهایی که سرماخوردگی را سرکوب می کند

امام علی - علیه السّلام - فرمود: آب باران بیاشامید؛ زیرا که پاک کننده بدن از امراض و ناراحتی ها است. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، وقتی خودمان یا یکی از نزدیکانمان به سرماخوردگی و آنفلوانزا مبتلا می‌شویم، همین طور توصیه‌های تغذیه‌ای است که از این طرف و آن طرف به گوش می‌رسد؛ اما دیگر وقت آن رسیده که به این موضوع نگاه کاملا علمی داشته باشیم. چیزی که در پیشگیری و درمان سرماخوردگی مهم است تقویت سیستم ایمنی بدن است؛ اما چگونه؟ چطور سیستم ایمنی بدنمان را تقویت کنیم؟. 1. به مواد غذایی طبیعی تکیه کنید نه مکمل‌ها!. مواد غذایی که ما می‌خوریم فقط ویت

ادامه مطلب ...
به روغن داغ نمک اضافه نکنید

امام علی - علیه السّلام - فرمود: آب باران بیاشامید؛ زیرا که پاک کننده بدن از امراض و ناراحتی ها است. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، محققان تاکید می‌کنند: در هنگام سرخ کردن مواد غذایی در داخل روغن نمک اضافه نکنید، چرا که موجب کاهش نقطه دود روغن شده و سبب ایجاد مواد سمی و سرطان‌زا می‌شود. طبخ غذا باعث کاهش بار میکروبی آن می شود، قابلیت هضم غذا را افزایش می دهد و باعث افزایش دریافت انرژی می شود. بر این اساس، متخصصان علوم غذایی می گویند: گرچه پختن غذا برخی مواد سمی به ویژه سم باکتری ها را کاهش می دهد، اما در صورتی که از روش های نادرست طبخ استفاد

ادامه مطلب ...
سوپ ترخینه، سوپ کرمانشاه

امام علی - علیه السّلام - فرمود: آب باران بیاشامید؛ زیرا که پاک کننده بدن از امراض و ناراحتی ها است. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، سوپهای محلی کرمانشاه برای سرماخوردگی بسیار مفید است. مواد لازم :. ـ ترخینه ۲ گلوله. ـ آب مرغ۳ لیوان به تنهایی و یا همراه با گوشت مرغ. ـ لپه و عدس ۵/۰ پیمانه. ـ اسفناج خرد شده ۳ قاشق غذا خوری. ـ پیاز درشت ۱ عدد. ـ نمک و زرد چوبه به مقدار لازم. طرز تهیه :. ترخینه یکی از سوپ های محلی و معروف کرمانشاه می باشد که در تهیه آن از گندم و دوغ استفاده می شود و به صورت گلوله های خشک شده و آماده عرضه می شود و در شهر ما به عنو

سوپ ترخینه کرمانشاه

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه