خواص مواد غذایی

طرز تهیه سان شاین

امیر المومنین علیه السلام می فرماید: خوش اخلاقى در سه چیز است: دورى کردن از حرام، طلب حلال و فراهم آوردن آسایش و رفاه براى خانواده. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، آموزش مراحل تهیه سان شاین در منزل … معمولا به لایه هایی از بستنی و ژله که پشت هم داخل لیوان ریخته میشود سان شاین میگویند و باقی مخلفات بستگی به ذائقه مصرف کننده دارد. مواد لازم :. بستنی وانیلی (باتوجه به ذائقه خود میتوانید از طعم های دیگر هم استفاده کنید). ژله (میتوانید از چند رنگ ژله دلخواه استفاده کنید). میوه دلخواه (معمولا از توت فرنگی و موز و آناناس استفاده میشود). سس توت فرنگی

طرز تهیه سان شاین طرز تهیه ی سان شاین طرز سان شاین

ادامه مطلب ...
شیوه درست کردن کیک ماست

امیر المومنین علیه السلام می فرماید: خوش اخلاقى در سه چیز است: دورى کردن از حرام، طلب حلال و فراهم آوردن آسایش و رفاه براى خانواده. به گز��رش سرویس خانواده جام نیوز، دستور پخت کیک ماست را برای شما آموزش می دهیم. مواد لازم :. روغن یا کره آب‌ شده یک لیوان. شکر 1. 5 لیوان. تخم‌مرغ 4 عدد. آرد 2. 5 لیوان. بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری. ماست 1. 5 لیوان. رنده پوست پرتقال یک قاشق مرباخوری. طرز تهیه :. ابتدا آرد را دو بار الک کرده و با بکینگ پودر مخلوط کنید. تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و سفیده را جدا آن‌ قدر بزنید که کاملا به صورت پف‌کرده در بیاید و با برگشتن ظرف

درست کردن کیک درست کردن ماست درست کردن کیک با ماست

ادامه مطلب ...
طرز تهیه اسموتی هندوانه

امام علی (ع ) فرمودند: خوش اخلاقى در سه چیز است: دورى کردن از حرام، طلب حلال و فراهم آوردن آسایش و رفاه براى خانواده. . به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، اسموتی هندوانه، کیوی و موز؛. آماده سازی: 5 دقیقه. مدت انتظار: 5 دقیقه. مجموعاً: 10 دقیقه. مواد لازم : برای 2 نفر. هندوانه (بدون هسته - تکه تکه شده) 1 فنجان. کیوی (بدون پوست و خرد شده) 1 عدد. یخ 2 تکه. موز یخ زده و حلقه شده 1 عدد. آب سیب 1/4 فنجان. طرز تهیه:. هندوانه، کیوی، موز، آب سیب و یخ را در دستگاه غذاساز یا مخلوط کن بریزید و با سرعت بالا به مدت 30 ثانیه مخلوط کنید تا کاملا نرم و یکدست شو

طرز تهیه اسموتی طرز تهیه اسموتی هندوانه طرز تهیه هندوانه

ادامه مطلب ...
آش آذری مخصوص شب یلدا

امام علی (ع ) فرمودند: خوش اخلاقى در سه چیز است: دورى کردن از حرام، طلب حلال و فراهم آوردن آسایش و رفاه براى خانواده. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، خیلی ها می گویند خوردن آش دور هم بیشتر می چسبد. به همین دلیل در آخر هفته ها که اعضای خانواده دور هم جمع می شوند، آشی بار می گذارند و میل می کنند. این انتخاب می تواند آش انار باشد. مـواد لازم (برای ۶ نفر) :. گوشت چرخ کرده ۳۰۰گرم ۵۵۰کیلوکالری. سبزی آش خردشده ۸لیوان ۲۰۰کیلوکالری. برنج 1/5لیوان ۲۴۰کیلوکالری. لپه 0/5لیوان ۱۰۰کیلوکالری. پیاز ۶عدد ۷۵کیلوکالری. روغن کانولا ۶قاشق غذاخوری ۵۴۰کیلوکالری.

آش مخصوص شب یلدا آش مخصوص یلدا شب یلدا آذری

ادامه مطلب ...
غذای محبوب ملوان زبل، یک ضداشتهای معجزه گر

امام علی (ع ) فرمودند: خوش اخلاقى در سه چیز است: دورى کردن از حرام، طلب حلال و فراهم آوردن آسایش و رفاه براى خانواده. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، می‌خواهید خوش اندام شوید اما نمی‌توانید اشتهای زیادتان را کنترل کنید؟ نمی‌توانید از ریزه‌خواری و پرخوری دست بکشید؟ بدون شک گام اول برای کاهش وزن اصلاح برنامه‌ی غذایی و کم کردن اشتها می‌باشد. خبر خوش برایتان این است که می‌توانید با خوردن اسفناج احساس گرسنگی و میل به پرخوری و ریزه خواری را کاهش دهید. به گفته‌ی محققان سوئدی اسفناج حاوی ترکیباتی به نام تیلاکوئیدها می‌باشد که در غشای برگ‌های سبز قرا

غذای ملوان زبل 14 غذای معجزه گر

ادامه مطلب ...
مرغ شکلاتی خوردید؟!

امیر المومنین علیه السلام می فرماید: خوش اخلاقى در سه چیز است: دورى کردن از حرام، طلب حلال و فراهم آوردن آسایش و رفاه براى خانواده. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، چاشنی خوبی هم هست برای درست کردن غذا. اگر در خانه کودک بد‌غذایی دارید که به هیچ راهی غذا نمی‌خورد ما به شما می‌گوییم به او پیشنهاد غذای شکلاتی بدهید. او این غذا را رد نمی‌کند. ● مرغ با سس شکلات. ● مواد لازم برای چهار نفر. ▪ مرغ ۱ عدد. ▪ آرد یک قاشق غذاخوری. ▪ پیاز نگینی خرد شده یک عدد متوسط. ▪ چیلی دو عدد. ▪ کره ۳۰ گرم. ▪ روغن یک قاشق غذاخوری. ▪ عصاره مرغ ۲۵۰ گرم معاد ل ۱ لیوان. ▪

مرغ شکلاتی

ادامه مطلب ...
تحلیل رفتن بدن با این عادات غذایی

امیر المومنین علیه السلام می فرماید: خوش اخلاقى در سه چیز است: دورى کردن از حرام، طلب حلال و فراهم آوردن آسایش و رفاه براى خانواده. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، در یک مقاله جدید پنچ عادت معمول در برنامه تغذیه‌ای روزانه را معرفی کرده که می‌توانند موجب تحلیل رفتن انرژی و در نتیجه خستگی شوند. این پنج عادت عبارتند از:. - گرسنه ماندن به مدت طولانی. وقتی بیش از دو ساعت چیزی نخورید، قندخونتان افت می‌کند. غذا باعث تامین گلوکز که قند موجود در جریان خون است، می‌شود. سلول‌های‌ بدن ما از گلوکز برای تولید انتقال‌دهنده‌های انرژی استفاده می‌کنند. بناب

تحلیل رفتن بدن

ادامه مطلب ...
طرز پخت همبرگر به وسیله مایکروفر

امیر المومنین علیه السلام می فرماید: خوش اخلاقى در سه چیز است: دورى کردن از حرام، طلب حلال و فراهم آوردن آسایش و رفاه براى خانواده. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، مواد لازم برای پخت همبرگر را برای شما آموزش می دهیم؛. ▪ گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم. ▪ پیاز ۱ عدد. ▪ تخم مرغ ۱ عدد. ▪ آرد سوخاری ۲ قاشق سوپخوری. ▪ سس گوجه فرنگی ۳ قاشق سوپخوری. ▪ جعفری ساطوری شده ۱ قاشق سوپخوری. ▪ نان سفید ۲ عدد. ▪ روغن ۱ قاشق سوپخوری. ▪ فلفل قدری. ▪ نمک قدری. ● طرز تهیه:. ابتدا گوشت را با پیاز رنده شده، آرد سوخاری ، تخم مرغ ، نمک و فلفل مخلوط کرده خوب مالش دهید بطوریکه ک

طرز پخت همبرگر طرز پخت همبرگر در مایکروفر

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سوپ قارچ خوشمزه

امیر المومنین علیه السلام می فرماید: خوش اخلاقى در سه چیز است: دورى کردن از حرام، طلب حلال و فراهم آوردن آسایش و رفاه براى خانواده. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، مواد اولیه :. آبلیمو به میزان لازم. فلفل سیاه به میزان لازم. نمک به میزان لازم. نان تست به میزان لازم. خامه 4قاشق غذاخوری (غلیظ). کره 4قاشق غذاخوری. شیر 2لیوان (غلیظ و پر چرب). مرغ 1قطعه (سینه). قارچ نیم کیلو. سیر 1حبه. پیاز 1عدد. برگ بو 2عدد. طرز تهیه :. ابتدا قارچ را کاملا شسته و خرد کنید و به همراه کره و کمی آبلیمو آن را تفت دهید سپس، نمک و فلفل بزنید و تفت دهید تا قارچ ها نرم شو

طرز تهیه سوپ طرز تهیه سوپ قارچ طرز تهیه قارچ

ادامه مطلب ...
در فصل پاییز و زمستان چه خوراکی هایی را بخوریم؟

پیامبر (ص) فرمودند: هر جوانى که در آغاز جوانى زن بگیرد ، شیطان وى بانگ بر آورد : اى واى ! دین خود را از دستبرد من محفوظ داشت . به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، تغییر هر فصل به معنای تغییر شیوه زندگی و ورود بیماری های جدید است. اما با کمی دقت در عادات تغذیه ای و رفتاری می توان از ابتلا به بیماری های مختلف در امان ماند و فصلی بدون ابتلا به بیماری را گذارند. سم زدایی کنید. خوراکی هایی با القاب سم زدا وجود دارند که می توانند وضعیت سلامتی را بهبود بخشند. برای مثال چکاندن چندین قطره لیمو ترش در آب و مصرف صبحگاه آن می تواند به سم زدایی بدن پرداخته ی

در فصل پاییز چه بخوریم

ادامه مطلب ...
طرز تهیه سوپ جو با سس شیر

پیامبر (ص) فرمودند: هر جوانى که در آغاز جوانى زن بگیرد ، شیطان وى بانگ بر آورد : اى واى ! دین خود را از دستبرد من محفوظ داشت . به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، مواد لازم برای پخت سوپ جو را برایتان می گوییم :. مناسب برای 6 تا 8 نفر. هویج : 2 عدد متوسط. جو پرک : یک لیوان. پیاز : یک عدد. مرغ : یک تکه سینه. آرد : 2 قاشق غذاخوری. کره : 2 قاشق غذاخوری. شیر : یک لیوان. نمک و فلفل : مقدار لازم. دستور پخت:. 1- ابتدا سینه مرغ را به همراه پیاز، نمک، فلفل و 4 لیوان آب بپزید. 2- بعداز پخته شدن، مرغ و پیاز را خارج کنید. جو و هویج رنده شده را به آب مرغ اضافه

طرز تهیه سوپ جو طرز تهیه سوپ شیر طرز تهیه سوپ

ادامه مطلب ...
روزانه و به طور مداوم پرتقال بخورید

پیامبر (ص) فرمودند: هر جوانى که در آغاز جوانى زن بگیرد ، شیطان وى بانگ بر آورد : اى واى ! دین خود را از دستبرد من محفوظ داشت . به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، توصیه پزشکان به مردن این است که مردم آمریکا در تمام مدت سال پرتقال مصرف می کنند . البته در این فصل از سال که به وفور یافت می شود بیشترین مقدار مصرف آن یعنی حداقل 80 گرم در روز به هر فرد توصیه میگردد. این میوه زمستانی دارای خواص بی‌شماری است، پیشنهاد می‌کنیم روزی یک عدد پرتقال میل کنید تا سالم و جوان مانده و بدنی قوی داشته باشید. پرتقال شیرین یا ترش هر دو دارای کلسیم، فیبر، ویتامین C است

ادامه مطلب ...
بدون نیاز به فر پیتزا درست کنید

پیامبر (ص) فرمودند: هر جوانى که در آغاز جوانى زن بگیرد ، شیطان وى بانگ بر آورد : اى واى ! دین خود را از دستبرد من محفوظ داشت . به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، طرز تهیه این پیتزا را ببینید:. مواد لا��م برای 4 نفر :. تخم مرغ : 5 عدد. پودر سوخاری : 2 قاشق غذاخوری. قارچ : 6 عدد. فلفل دلمه ای : 2 عدد متوسط. ذرت : به مقدار لازم. کالباس : 250 گرم. پنیر پیتزا : یک بسته بزرگ. نمک و ادویه : به مقدار لازم. طرز تهیه :. ابتدا تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و خوب به هم بزنید. به آرامی پودر سوخاری را به تخم مرغ ها اضافه کرده و خوب هم بزنید. در انتها نمک و ادوی

ادامه مطلب ...
نکاتی مهم برای طعم دار کردن گوشت قرمز و سفید

پیامبر (ص) فرمودند: هر جوانى که در آغاز جوانى زن بگیرد ، شیطان وى بانگ بر آورد : اى واى ! دین خود را از دستبرد من محفوظ داشت . به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، خواباندن گوشت قرمز یا سفید در آب نمک باعث می شود رطوبت را به خود بکشد و هنگام پخت خشک نشود. _ با طعم دار کردن آبی که گوشت را در آن می خوابانید، گوشت در مرحله پخت طعم خوبی پیدا می کند. مواد :. یک لیوان آب، یک قاشق غذاخوری نمک، یک قاشق غذاخوری شکر، یک عدد برگ بو و یک چهارم قاشق فلفل سیاه را بجوشانید و پس از خنک شدن گوشت را در آن بخوابانید. افزودن پوست مرکبات، شنبلیله، فلفل، گیاهان تازه و ا

طعم دار کردن گوشت گوشت قرمز یا سفید

ادامه مطلب ...
آیا می دانید زمان ماندگاری ادویه ها چه مدت است؟

پیامبر (ص) فرمودند: هر جوانى که در آغاز جوانى زن بگیرد ، شیطان وى بانگ بر آورد : اى واى ! دین خود را از دستبرد من محفوظ داشت . معمولا ادویه‌ها در کارخانه‌ها تولید نمی‌شوند و فرایند خاصی هم برای تولید آنها به کار نمی‌رود. یعنی پرمصرف‌ترین ادویه‌ها مانند فلفل، زردچوبه، خردل یا دارچین به صورت کامل به کارخانه و خط تولید انتقال می‌یابند و عملیات آسیاب‌کردن روی آنها صورت می‌گیرد. سپس ادویه‌های پودرشده به وسیله اشعه گاما یا روش‌های دیگر در کارخانه، ضدعفونی و بسته‌بندی می‌شوند. البته بد نیست بدانید بیشتر ادویه‌های مصرفی در کشور ما جزو محصولات وارداتی

ادامه مطلب ...
استفاده اشتباه از این وسیله باعث خرابی غذا می شود

پیامبر (ص) فرمودند: هر جوانى که در آغاز جوانى زن بگیرد ، شیطان وى بانگ بر آورد : اى واى ! دین خود را از دستبرد من محفوظ داشت . به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، با تغییر سبک زندگی میل به نگهداری مواد غذایی مورد نیاز در فریزر خانه افزایش یافته است و خانواده‌های بسیاری مواد غذایی چند ماه خود را در آن نگهداری می کنند اما برای این کار، آگاهی از روش نگهداری صحیح و اینکه چه غذاهایی را نباید در فریزر گذاشت، بسیار مهم است. 1 - همه سبزیجات برای فریز کردن مناسب نیستند؛ سبزیجات نرم و لطیفی مانند کاهو هنگامی که فریز شوند خراب شده و خواص غذایی خود را از دست

ادامه مطلب ...
سوپ، غذای اصلی در فصل زمستان

پیامبر (ص) فرمودند: هر جوانى که در آغاز جوانى زن بگیرد ، شیطان وى بانگ بر آورد : اى واى ! دین خود را از دستبرد من محفوظ داشت . به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، با کاهش دمای هوا، بدن شروع به تولید گرما می‌کند تا تعادل دمای بدن را حفظ کند. برای این هدف بدن دو راه را انتخاب می‌کند که یکی ذخیره چربی و دیگری تامین سوخت از طریق مصرف برخی موادغذایی مقوی است. بنابراین توجه به رژیم غذایی در فصل سرما از اهمیت بسیاری برخوردار است. دلیل مهم دیگر اهمیت انتخاب غذای مناسب در این فصل، کاهش چشمگیر نوشیدن آب در روزهای سرد است. چراکه با سرد شدن هوا، مردم کمتر

غذای فصل زمستان

ادامه مطلب ...
یک نوشیدنی خاص برای همه فصول

امیر المومنین علیه السلام می فرماید: خوش اخلاقى در سه چیز است: دورى کردن از حرام، طلب حلال و فراهم آوردن آسایش و رفاه براى خانواده. به گزارش سرویس خانوده جام نیوز، این نوشیدنی برای بچه‌ها بسیار مفید و سالم است؛ به ویژه برای بچه‌هایی که زیر بار خوردن میوه و شیر نمی‌روند. مواد لازم :. موز یک عدد. توت فرنگی 30 عدد. شاتوت 100 گرم. کیوی سه عدد. انبه دو عدد. آناناس نصف یک میوه متوسط. سیب سه عدد. دارچین به میزان دلخواه. ماست یک بسته نیم‌ کیلویی. شیر یک لیتر. بستنی نیم کیلوگرم. روش تهیه:. 1. به رنگ لیوان‌ها توجه کنید. هر یک از آنها رنگ خاصی دارند بنا

ادامه مطلب ...
خواص شگفت انگیز گیاه آویشن

. امیر المومنین علیه السلام می فرماید: خوش اخلاقى در سه چیز است: دورى کردن از حرام، طلب حلال و فراهم آوردن آسایش و رفاه براى خانواده. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، گیاه آویشن خواص درمانی زیادی دارد که ما به چند موارد از آن اشاره میکنیم. 1. درمان آکنه با عصاره آویشن. افرادی که به آکنه مبتلا هستند مواد دارویی بسیاری را برای درمان این عارضه پوستی امتحان می‌کنند که اغلب نتیجه خوبی نمی‌گیرند. اما آویشن به‌ دلیل دارا بودن خواص ضدباکتریایی ممکن است در آینده به عنوان عنصر مقابله ‌کننده با آکنه مورد استفاده قرار گیرد. همچنین بررسی‌ها حاکی از آن ا

خواص شگفت انگیز گیاه شگفت انگیز خواص گیاه آویشن

ادامه مطلب ...
اشتباهات رایج در سفره‌ های ایرانی

امیر المومنین علیه السلام می فرماید: خوش اخلاقى در سه چیز است: دورى کردن از حرام، طلب حلال و فراهم آوردن آسایش و رفاه براى خانواده. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، یک پزشک و محقق طب اسلامی – ایرانی با اشاره به اشتباهات رایج در سفره‌های ایرانی، گفت: برخی از عادت‌های غذایی نادرست منجر به بیماری‌های قلبی و عروقی و گوارشی می‌شود. مریم نواب‌زاده، در گفت‌وگویی گفت: عادت غذایی ایرانیان نیز همانند دیگر ابعاد زندگی آنها، ترکیبی از سنت و مدرنیسم است، این رفتار غذایی که نه از مواهب سنت برخوردار است و نه از منافع غذاهای مدرن‌- البته معایب و آفت‌های هر دو

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه