پودینگ

نحوه پخت پودینگ سیب

مواد لازم : سیب، پوست کنده و خرد شده 250 گرم شکر قهوه ای نرم 100 گرم شربت قند 50 گرم + 2 قاشق غذاخوری کره به میزان لازم سیب 1 عددآرد خود تخمیر 175 گرمجوش شیرین 1 قاشق چای خوریپودر دارچین 2 قاشق چای خوریپودر زنجبیل 1 قاشق چای خوریتخم مرغ 1 عدد بزرگروش تهیه :* دمای فر را روی 180 درجه سانتی‌گراد تنظیم نمایید. * سیب‌های خرد شده را همراه با 100 میلی لیتر آب روی حرارت دهید تا آب شروع به جوشیدن کند. سیب‌ها می‌بایست حدود 5 دقیقه درحالی‌که درب ظرف بسته است بپزند تا کاملاً نرم شوند. با یک قاشق چوبی سیب‌ها را به هم بزنید تا له شوند و به شکل پوره دربیاین

ادامه مطلب ...
پودينگ برنج‌

مواد لازم‌▪ شیر:۷۵۰ سی‌سی‌▪ شکر:۲۵ گرم‌▪ وانیل‌:۱ قاشق‌ چای‌خوری‌▪ برنج‌ خیس‌ خورده‌:۷۵ گرم‌▪ کره‌:۱۰ گرم‌▪ شیره‌ انگور:۱۰۰ گرم‌▪ جوز هندی‌:به‌ مقدار لازم‌‌طرز تهیه‌در ابتدا شیر و وانیل‌ را با شیره‌ انگور مخلوط نموده‌ و برنج‌ را در آن‌ ریخته‌ و روی‌ حرارت‌ می‌گذاریم‌ تا برنج‌ کاملا پخته‌ شود. سپس‌ کره‌ و جوز هندی‌ رنده‌ شده‌را به‌ آن‌ اضافه‌ کرده‌ و در ظرف‌ پیرکس‌ ریخته‌ و در فر با حرارت‌ ۱۷۵ درجه‌ به‌ مدت‌ یک‌ ساعت‌ قرار می‌دهیم‌ تا سطح‌ آن‌ کاملا طلایی‌ شود و در آخر آن‌ را با مربای‌ آلبالو، زغال‌اخته‌ و مربای‌ شاه‌ توت‌ میل‌ می‌کنیم‌‏.

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه