نوشته‌هایی با برچسب "خورش کلم"

خورش کلم طالقانی ها خورش کلم طالقانی ها

مجله آشپزی مثبت - منیژه خدایاری: خورش کلم پیچ غذای سنتی و قدیمی مردم البرز و طالقان است. خورشی بر پایه کلم، گوشت و ادویه. غذایی سالم، خوشمزه و قدیمی. اگر خورش‌های همیشگی خسته‌تان کرده، این خورش ساده و راحت و البته با طعم بی‌نظیر کلم، بهترین انتخاب برای یک مهمانی خودمانی است. مواد لازم. 500 گرم کلم پیچ خرد شده. 300 گرم گوشت گوسفند. 1 عدد پیاز. 2 ق س رب گوجه‌فرنگی. به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه. طرز تهیه:. 1. پیاز را نگینی خردکنید. 2. گوشت گوسفند را مکعبی خردکنید و با پیاز تفت دهید. دو لیوان آب جوش به گوشت اضافه کرده و بگذارید روی حرارت

خورش کلم بروکلی خورش کلم بروکلی

مواد لازم :. کلم بروکلی 250 گرمگوشت چرخ کرده 300 گرمپیاز متوسط 1 عددسیر 2 حبهرب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوریدارچین 1 قاشق چایخوریزرد چوبه نصف قاشق چایخوریفلفل قرمز یک سوم قاشق چایخورینمک به میزان لازمروغن مایع 80 گرم. طرز تهیه :. ابتد کلم بروکلی را تکه تکه خرد می کنیم و 10 دقیقه با آب و نمک می پزیم. سپس در آبکش ریخته و کنار می گذاریم. در قابلمه ای روغن مایع را ریخته و پیاز، سیر و بعد گوشت چرخ کرده را در آن تفت می دهیم. نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین و رب گوجه فرنگی را نیز داخل آن تفت می دهیم و یک لیوان آب و کلم بروکلی های پخته شده را به مواد اضافه می

خورش کلم بروکلی خورش کلم بروکلی

مواد لازم :. کلم بروکلی 250 گرمگوشت چرخ کرده 300 گرمپیاز متوسط 1 عددسیر 2 حبهرب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوریدارچین 1 قاشق چایخوریزرد چوبه نصف قاشق چایخوریفلفل قرمز یک سوم قاشق چایخورینمک به میزان لازمروغن مایع 80 گرم. طرز تهیه :. ابتد کلم بروکلی را تکه تکه خرد می کنیم و 10 دقیقه با آب و نمک می پزیم. سپس در آبکش ریخته و کنار می گذاریم. در قابلمه ای روغن مایع را ریخته و پیاز، سیر و بعد گوشت چرخ کرده را در آن تفت می دهیم. نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین و رب گوجه فرنگی را نیز داخل آن تفت می دهیم و یک لیوان آب و کلم بروکلی های پخته شده را به مواد اضافه می

خورش کلم بروکلی خورش کلم بروکلی

مواد لازم :کلم بروکلی 250 گرم گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز متوسط 1 عدد سیر 2 حبه رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری دارچین 1 قاشق چایخوری زرد چوبه نصف قاشق چایخوری فلفل قرمز یک سوم قاشق چایخوری نمک به میزان لازم روغن مایع 80 گرم. طرز تهیه :ابتد کلم بروکلی را تکه تکه خرد می کنیم و 10 دقیقه با آب و نمک می پزیم. سپس در آبکش ریخته و کنار می گذاریم. در قابلمه ای روغن مایع را ریخته و پیاز، سیر و بعد گوشت چرخ کرده را در آن تفت می دهیم. نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین و رب گوجه فرنگی را نیز داخل آن تفت می دهیم و یک لیوان آب و کلم بروکلی های پخته شده را به مواد اضاف

خورش گٔل کلم خورش گٔل کلم

مواد لازم پیاز خورد شده ۱ عدد گوشت خورشی ۳۰۰ گرم گٔل کلم ۵۰۰ گرم رب گوجه ۲ قاشق غذا خوری زعفران دم کرده به میزان دلخواه جعفری خورد شده مقداری نمک، ادویه, فلفل آبلیمو ۱ قاشق مربا خوری. طرزتهیهگوشت و پیاز را تفت داده ادویه و فلفل را اضافه می‌کنیم. سپس رب گوجه را اضافه می‌کنیم و خوب تفت میدهیم. مقداری آب تو قابلمه ریخته و میگذاریم تا گوشت بپزد. گٔل کلم‌ها را در کره کمی‌ تفت میدهیم و وقتی‌ که گوشت نیم پز شد به خورش اضافه می‌کنیم. بعد از پخته شدن گوشت و گٔل کلم زعفران دم کرده، آبلیمو و مقداری جعفری خرد شده به خورش اضافه می‌کنیم.

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه