نوشته‌هایی با برچسب "طرز تهیه سوپ"

طرز تهیه سـوپ جو طرز تهیه سـوپ جو

مواد لازم:جو پرک 200 گرمپیاز خرد شده یک عددسیب زمینی یک عددشیر یک فنجانهویج رنده شده یک عددجعفری یک قاشق غذاخورینمک و فلفل به میزان لازمخامه یک قاشق غذاخوریعصاره مرغ به میزان لازمآب به میزان لازمنخودفرنگی نصف فنجانطرز تهیه:ابتدا جو را پاک کرده و سپس آن را میخیسانیم بعد درون ظرف دیگری، پیاز و هویج، نخودفرنگی را تفت میدهیم سپس جو را آبکش کرده و به مواد افزوده در این هنگام آب سرد را به آن اضافه میکنیم. آبقلم یا عصاره مرغ را به اندازه کافی به مواد اضافه کرده و بگذارید به مدت نیم ساعت جوش بخورد، جعفری و سیبزمینی را هم در این مدت به آن میافزاییم.

طرز تهیه سوپ کلم بروکلی طرز تهیه سوپ کلم بروکلی

ابتدا پیازهای خرد شده را با یک قاشق کره آب شده مخلوط کنید و کنار بگذارید. سپس باقی کره را درون یک ظرف ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید. مواد لازم برای 2 نفر کره آب شده : 3 قاشق غذاخوریپیاز خرد شده : نصف پیمانهآرد : نصف پیمانهآب مرغ یا آب گوشت : نصف پیمانهکلم بروکلی ( خرد شده )‌ :‌ 50 گرمهویج پخته ( پوره شده )‌ : یک قاشق غذاخوریپودر جوز هندی : به مقدار دلخواهپنیر چدار : 60 گرمنمک و فلفل : به مقدار لازمطرز تهیه : ابتدا پیازهای خرد شده را] مخلوط کنید و کنار بگذارید. سپس باقی کره را درون یک ظرف ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید. آرد را به آن اضافه

طرز تهیه سوپ قارچ خوشمزه طرز تهیه سوپ قارچ خوشمزه

امیر المومنین علیه السلام می فرماید: خوش اخلاقى در سه چیز است: دورى کردن از حرام، طلب حلال و فراهم آوردن آسایش و رفاه براى خانواده. به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، مواد اولیه :. آبلیمو به میزان لازم. فلفل سیاه به میزان لازم. نمک به میزان لازم. نان تست به میزان لازم. خامه 4قاشق غذاخوری (غلیظ). کره 4قاشق غذاخوری. شیر 2لیوان (غلیظ و پر چرب). مرغ 1قطعه (سینه). قارچ نیم کیلو. سیر 1حبه. پیاز 1عدد. برگ بو 2عدد. طرز تهیه :. ابتدا قارچ را کاملا شسته و خرد کنید و به همراه کره و کمی آبلیمو آن را تفت دهید سپس، نمک و فلفل بزنید و تفت دهید تا قارچ ها نرم شو

طرز تهیه سوپ جو با سس شیر طرز تهیه سوپ جو با سس شیر

پیامبر (ص) فرمودند: هر جوانى که در آغاز جوانى زن بگیرد ، شیطان وى بانگ بر آورد : اى واى ! دین خود را از دستبرد من محفوظ داشت . به گزارش سرویس خانواده جام نیوز، مواد لازم برای پخت سوپ جو را برایتان می گوییم :. مناسب برای 6 تا 8 نفر. هویج : 2 عدد متوسط. جو پرک : یک لیوان. پیاز : یک عدد. مرغ : یک تکه سینه. آرد : 2 قاشق غذاخوری. کره : 2 قاشق غذاخوری. شیر : یک لیوان. نمک و فلفل : مقدار لازم. دستور پخت:. 1- ابتدا سینه مرغ را به همراه پیاز، نمک، فلفل و 4 لیوان آب بپزید. 2- بعداز پخته شدن، مرغ و پیاز را خارج کنید. جو و هویج رنده شده را به آب مرغ اضافه

طرز تهیه سوپ چغاله بادام طرز تهیه سوپ چغاله بادام

جهانی‌ها – > آشپزی. در اینجا شما را با یک سوپ بهاری آشنا میکنیم که سوپ چغاله بادام است امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. چغاله‌ها را نگینی خرد کرده به همراه فلفل دلمه‌ای و کلم بروکلی درون مخلوط‌کن ریخته و خوب میکس می‌کنیم. پیاز را نگینی خرد کرده و کمی در کره تفت می‌دهیم تا سبک شود. سیر ساطوری شده را به آن اضافه می‌کنیم و چند ثانیه دیگر تفت می‌دهیم. سپس آرد را اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم تا بوی خامی آرد گرفته شود ولی تغییر رنگ ندهد. آب مرغ را اضافه کرده و روی حرارت ملایم هم زده تا گلوله‌ای از آرد نماند.

طرز تهیه سوپ عدس طرز تهیه سوپ عدس

جهانی‌ها – > آشپزی. دوستان عزیز در این مطلب با طرز تهیه سوپ عدس آشنا میشوید امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه:. روغن را داخل قابلمه ریخته و پیاز خرد شده را داخل آن می‌ریزیم تا کمی نرم شود. سپس سیب‌زمینی‌های خردشده را به آن اضافه کرده و نمک و فلفل را به آن می‌افزاییم. در این مرحله آب گوشت یا مرغ را به مخلوط پیاز و سیب‌زمینی اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم جوش بیاید. سپس عدس‌ها را که از قبل شسته‌ایم به مواد قبلی‌مان اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم ‌ خوب جا بیفتد. پس از این‌که سوپ ما قوام پیدا کرد رب گوجه فرنگی را به آن اضافه می‌کنیم

طرز تهیه سوپ غلات طرز تهیه سوپ غلات

جهانی‌ها – > آشپزی. دوستان عزیز در این مطلب با طرز تهیه سوپ غلات آشنا میشوید که ویژه ماه رمضان است. مواد لازم:. طرز تهیه :. غلات را از قبل خیس کرده، سپس گندم را پخته و برنج را به آن اضافه می‌کنیم تا برنج بپزد. جو پرک و ذرت را همراه هویج خرد شده به سوپ اضافه می‌کنیم، سپس مقداری نمک ‌زده و کمی جعفری به آن می‌افزاییم. پس از چند جوش سوپ آماده است. منبع:بیتوته. با تشکر از سایت بیتوته.

طرز تهیه سوپ گشنیز طرز تهیه سوپ گشنیز

جهانی‌ها – > آشپزی. دوستان عزیز در این مطلب با طرز تهیه سوپ گشنیز آشنا میشوید امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه:. بال مرغ را با پیاز خرد شده و نمک و زردچوبه روی حرارت بگذارید کمی که پخت برنج خیس شده و هویج و سیب زمینی و سیر را اضافه کنید وقتی سوپ لعاب دار شد گشنیز خرد شده اضافه کنید و بعد از 10 دقیقه جوشیدن سوپ آماده است و با آب لیمو میل کنید. منبع:بیتوته. با تشکر از سایت بیتوته.

طرز تهیه سوپ گوشت و رشته طرز تهیه سوپ گوشت و رشته

جهانی‌ها – > آشپزی. دوستان عزیز در این مطلب با طرز تهیه سوپ گوشت و رشته آشنا میشوید امیدواریم مورد پسند شما قرار بگیرد. مواد لازم:. ● طرز تهیه :. کره را در یک تابه بزرگ ریخته و گوشت را در آن تفت دهید. سپس گوجه فرنگی ها را خرد کرده و با پیاز خرد شده به مواد اضافه کنید. سپس برای ۱۰ دقیقه آنها را با هم تفت داده، جعفری، گشنیز، زردچوبه ، دارچین و فلفل قرمز را اضافه کنید و اجازه دهید برای پنج دقیقه دیگر با هم تفت داده شوند. سپس آب مرغ و چهار پیاز کوچک و آب را افزوده و بگذارید به جوش بیاید. حرارت زیر قابلمه را کم کرده تا مواد برای ۳۰ دقیقه با هم بپزد.

طرز تهیه سوپ خامه ‌ای قارچ و بروکلی طرز تهیه سوپ خامه ‌ای قارچ و بروکلی

جهانی‌ها – > آشپزی. کاربران گرامی در این مطلب با نحوه درست کردن سوپ خامه ای قارچ با بروکلی آشنا میشوید. مواد لازم برای 4_3 نفر:. طرز تهیه:. • کره را درون یک تابه ذوب کنید. • قارچ‌ها را به تابه اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه آن‌ها را تفت دهید. • همزمان با این کار، آب مرغ را درون یک قابلمه جوش آورید و بروکلی‌ها را همراه با مقداری نمک و فلفل درون آن به مدت 10- 5 دقیقه بپزید تا نرم شوند. • کمی صبر کنید تا سوپ مقداری خنک شود سپس قارچ‌ها را به قابلمه اضافه کنید. • محتوای قابلمه را درون یک دستگاه غذاساز به صورت پوره درآورید. • پوره سوپ را درون قابلمه بر

طرز تهیه سوپ کاهو طرز تهیه سوپ کاهو

جهانی‌ها – > آموزش آشپزی. دوستان گرامی در این نوشته با نحوه درست کردن سوپ کاهو آشنا میشوید امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه:. کره و روغن مایع را در قابلمه ریخته با حرارت ملایم می گذاریم آب شود. آرد را اضافه کرده و مرتب هم می زنیم. آب مرغ را اضافه کرده و کاهو را در سبزی خرد کن یا با چاقو خیلی ریز خرد کرده به مواد فوق اضافه می کنیم. روی حرارت ملایم حدود ۱۵ دقیقه ** می گذاریم بپزد. سپس شیر را افزوده هم می زنیم تا آب مقداری کم شود. جوش که آمد سوپ حاضر است!. این سوپ نوعی سوپ فنجانی ست اما شکل سرو بستگی به سلیقه دارد. آب

طرز تهیه سوپ قارچ و اسفناج طرز تهیه سوپ قارچ و اسفناج

جهانی‌ها – > آموزش آشپزی. کاربران محترم در این نوشته شما را با نحوه درست کردن سوپ قارچ و اسفناج آشنا میکنیم. مواد لازم:. طرز تهیه:. * قارچ را روی حرارت ملایم با کره تفت دهید تا نرم شود. * ۳ لیوان شیر و ادویه به قارچ اضافه کنید و بگذارید به جوش بیاید. * آرد ذرت را با یک چهارم لیوان شیر مخلوط کنید و به تدریج به مواد قارچ اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. * سوپ را مرتب هم بزنید تا غلیظ شود سپس بگذارید روی حرارت کم به مدت ۵ دقیقه بپزد. * اسفناج خرد شده و کاملا آب گرفته را به همراه پنیر خامه ای به سوپ اضافه کنید و در حالی که مرتب هم م

طرز تهیه سوپ ماهیچه طرز تهیه سوپ ماهیچه

جهانی‌ها –> آشپزی. از آب قلم در این سوپ می توانید استفاده کنید ، آب قلم را در مواقع عجله می توانید برای درست کردن این سوپ بکار ببرید. البته با ماهیچه اش خوشمزه تره . مواد لازم برای 4_3 نفر:. طرز تهیه :. گوشت را با پیاز خرد شده و نخود و دو کاسه بزرگ آب از صبح بگذارید تا 2-3 ساعت کاملا بپزد. گوشت در این سوپ در نهایت باید در دهان آب شود. یادتان باشد قرار است مریضی این را بخورد که حال جویدن زیاد ندارد!. نخود قابل حذف است اما در طب سنتی آب نخود جوشیده برای سرفه خیلی مفید است. در نیم ساعت آخر پخت هویج را نگینی درشت خرد کرده به گوشت اضافه کنید تا بپ

طرز تهیه سوپ گل کلم طرز تهیه سوپ گل کلم

جهانی‌ها –> آشپزی. اگر دنبال یک پیش غذای سبک و خوشمزه هستید پیشنهاد میکنم این سوپ رو از دست ندهید. آماده سازی : 15 دقیقه. پخت : 45 دقیقه. مواد لازم برای 5 نفر :. گل کلم متوسط 1 عدد. پیاز کوچک 1 عدد. هویج کوچک 1 عدد. آب مرغ 3 پیمانه. خامه ترش 1/2 پیمانه. نمک و فلفل به میزان لازم. آویشن به میزان لازم. طرز تهیه :. ابتدا گل کلم را بصورت گلهای کوچک در آورده و خوب بشویید. سیب زمینی و هویج و پیاز را نیز خرد کنید در قابلمه کمی روغن (2ق) ریخته و همه ی مواد را ریخته و تفت دهید. سپس آب مرغ را ریخته تا مواد بپزد. بعد مواد را خارج کرده مقداری از آن را به ص

طرز تهیه سوپ سیر اسپانیایی طرز تهیه سوپ سیر اسپانیایی

جهانی‌ها –> آشپزی. این سوپ تیره با طعم قوی که متعلق به مرکز اسپانیاست، مردم را به ۲ دسته تقسیم می‌کند؛ یا آن را دوست دارند یا از آن متنفرند. این سوپ از یکی از فقیرترین مناطق اسپانیا به نام لامانچا می‌آید و جالب آنکه مانند اشکنه ایرانی قبل از سرو یک تخم‌مرغ در آن می‌شکنند. البته توجه داشته باشید طعم قوی این سوپ به آب و هوای منطقه آفرینش آن هم مرتبط است. شاید این سوپ را در مناطق مرطوب شمال و جنوب کشور بیشتر بپسندند. اما به یاد داشته باشید خواص این سوپ به واسطه سیر مصرفی بی‌نظیر است. مواد لازم:. روش تهیه سوپ سیر:. ۱- فر را روی ۲۲۰ درجه سانتی‌گ

طرز تهیه سوپ سفید برای افطار طرز تهیه سوپ سفید برای افطار

جهانی‌ها –> آشپزی. با توجه به اینکه در ماه مبارک رمضان هستیم، می توانید از سوپ های مختلف در هنگام افطار استفاده کنید. در اینجا شما را با سوپ سفید آشنا میکنیم. مواد لازم:. آب گوشت: ۵ پیمانه. سس سفید: ۲ پیمانه. هویج رنده شده: ۳ عدد. کرفس با جعفری خرد شده: ۳ قاشق سوپخوری. نمک و فلفل: به مقدار لازم. طرز تهیه:. سس سفید و آب گوشت را مخلوط می کنیم و بعد کرفس خرد شده و هویج رنده شده را در آن می ریزیم و می گذاریم چند جوش بزند و سبزی ها که پخته شد کمی نمک و فلفل می زنیم، در ظرف کشیده و کمی جعفری خرد شده روی آن می پاشیم. مواد لازم برای سس سفید:. آرد: ۴ قا

طرز تهیه سوپ رژیمی برای روزه داران طرز تهیه سوپ رژیمی برای روزه داران

جهانی‌ها –> آشپزی. با فرا رسیدن ماه رمضان معمولا به دنبال غذاهای مناسبی برای افطاری و سحر هستیم در اینجا شما را با سوپ رژیمی که برای افطاری میتوانید بپزید و استفاده کنید آشنا میکنیم. مواد لازم:. طرز تهیه :. همه مواد را بجز ذرت و سس گوجه فرنگی، داخل یک قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. پس از بجوش آمدن، شعله را کم کنید تا به مدت نیم ساعت پخته شود. سس گوجه فرنگی و ذرت را به آن اضافه کنید. یک ربع دیگر به پختن آن ادامه دهید. آن را با جعفری تازه و خرد شده تزئین کرده و سرو کنید. التماس دعا. منبع :banisport. com.

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی طرز تهیه سوپ کدو حلوایی

جهانی‌ها –> آشپزی. با کدو حلوایی، سوپ‌های متنوعی می‌توان درست کرد ولی این سوپ که در کشورهای مدیترانه‌ای آن را با زیره سبز، سیر و زنجبیل طعم‌دار می‌کنند، مزه متفاوت و خاصی دارد. در ضمن باتوجه به اینکه معمولا این سوپ را به‌ طور سنتی در قابلمه‌های سرامیکی می‌پزند، مدت زمان طولانی‌ای برای پخت سنتی آن نیاز است. مواد لازم:. طرز تهیه سوپ کدو حلوایی :. با استفاده از یک چاقوی تیز، کدو حلوایی پوست‌گرفته شده را به قطعات بزرگ خرد کنید، سپس آنها را در قابلمه‌ای حاوی مقداری آب ریخته و روی شعله اجاق‌گاز بپزید. کمی روغن در تابه بریزید و سیر و تره‌فرنگی خردشده

طرز تهیه سوپ لوبیا سفید طرز تهیه سوپ لوبیا سفید

جهانی‌ها –> آشپزی. بعضی از دوستان گلم با پیاز و سیر مشکل دارند چه خوردن چه بوی آن. این سوپ لوبیا خیلی راحت است و مواد کمی نیاز دارد و پیاز و سیر هم احتیاج ندارد ولی خوشمزه و خوش طعم است . مواد لازم :. لوبیا سفید. سیب زمینی. آب مرغ. جعفری. آب لیمو ترش تازه. طرز تهیه :. لوبیا سفید را خیس می کنیم بعد از چند ساعت با آب مرغ می پزیم . وقتی لوبیاها پخت سیب زمینی نگینی را به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم که سیب زمینی بپزد و غلظت سوپ به اندازه دلخواهتان بشود نمک آن را میزون کنید . مکمل طعم این سوپ آب لیمو ترش تازه و جعفری خرد شده هست که طعمش را عالی

طرز تهیه سوپ ترخینه طرز تهیه سوپ ترخینه

جهانی‌ها –> آشپزی. ترخینه یکی از سوپ های محلی و معروف کرمانشاه می باشد که در تهیه آن از گندم و دوغ استفاده می شود و به صورت گلوله های خشک شده و آماده عرضه می شود و در شهر ما به عنوان یک غذای دارویی جهت مداوای سرماخوردگی بین مردم طرفداران بسیاری دارد. مواد لازم:. طرز تهیه :. ابتدا ترخینه را به مدت یک ساعت بخیسانید. لپه و عدس را جداگانه بپزید و بعد ترخینه و آب گوشت و پیاز خرد شده و نمک و زرد چوبه را اضافه کنید و روی حرارت کم بگذارید تا پخته شود. سپس لپه و عدس پخته را به سوپ اضافه کنید ودر آخر اسفناج را اضافه کنید . وقتی سوپ پخت و غلظت مناسب را

طرز تهیه سوپ گوشت و عدس طرز تهیه سوپ گوشت و عدس

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب با طرز تهیه سوپ گوشت و عدس آشنا میشوید امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه:. • عدس ها را شسته و با یک پیمانه آب به مدت نیم ساعت خیس کنید. • گوشت قرمز را به صورت نگینی ریز خرد نمایید. • پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده و با دو قاشق روغن تفت دهید. • گوشت ها را داخل قابلمه اضافه کرده و تا حد عوض شدن رنگ گوشت، تفت دهید. • ۴ لیوان آب داخل قابلمه اضافه کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید. • عدسها را داخل ظرف دیگری ریخته و با یک پیمانه آب و کمی نمک با حرارت ملایم بپزید. • نمک و فلفل را بعد از نیم پز ش

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی و لوبیا سیاه طرز تهیه سوپ کدو حلوایی و لوبیا سیاه

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما ر ا با طرز تهیه سوپ کدو حلوایی و لوبیا سیاه آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. لوبیا سیاه ۴ و نیم فنجان (۱ قوطی یا ۴۵۰ گرم) (کنسرو، شسته و خشک شده). طرز تهیه :. پیاز، سیر، زیره سبز، پودر فلفل قرمز و فلفل سیاه را داخل روغن در یک قابلمه ی ۶ لیتری بریزید و روی شعله ی متوسط قرار دهید تا پیاز نرم شود و شروع به قهوه ای شدن کند. لوبیا سیاه، گوجه فرنگی، آبِ گوشت و کدو حلوایی را داخل آن ریخته و هم بزنید. سپس به مدت ۲۵ دقیقه یا تا زمانی که آنقدر غلیظ شده باشد که پش�� یک قاشق را بپوشاند با در باز

طرز تهیه سوپ بادمجان طرز تهیه سوپ بادمجان

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه سوپ بادمجان آشنا میکنیم امتحان کنید خوشمزست. مواد لازم:. طرز تهیه سوپ بادمجان :. بادمجان را به صورت راه ‌راه پوست کنده و خرد کنید و با کره تفت دهید، سپس، پیاز و سیر خرد شده را بیفزایید و تفت دهید تا مواد نرم شوند. بعد، گوجه‌ فرنگی را رنده کنید تا به صورت پوره درآید و در قابلمه بریزید و آب را هم بیفزایید. آن‌گاه، بادمجان، سیر و پیاز تفت داده شده را به گوجه ‌فرنگی افزوده و پودر فلفل‌قرمز، سیاه، نمک و زنجبیل رنده شده را اضافه کنید و به مدت ۲۰ دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید تا بادمجان‌ها کاملا بپزند

طرز تهیه سوپ غلات ویژه ماه رمضان طرز تهیه سوپ غلات ویژه ماه رمضان

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه سوپ غلات ویژه ماه رمضان آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. غلات را از قبل خیس کرده، سپس گندم را پخته و برنج را به آن اضافه می‌کنیم تا برنج بپزد. جو پرک و ذرت را همراه هویج خرد شده به سوپ اضافه می‌کنیم، سپس مقداری نمک ‌زده و کمی جعفری به آن می‌افزاییم. پس از چند جوش سوپ آماده است. منبع: بیتوته.

طرز تهیه سوپ لوبیا و برنج گلوتن دار طرز تهیه سوپ لوبیا و برنج گلوتن دار

جهانی‌ها –> آشپزی. در این مطلب شما را با طرز تهیه سوپ لوبیا و برنج گلوتن دار آشنا میکنیم امیدواریم مورد توجه شما قرار بگیرد. مواد لازم:. طرز تهیه :. ۱٫ لوبیا قرمز، برنج سیاه، پوست نارنگی و آب را داخل یک قابلمه بریزید و جوش بیاورید. شعله را کم کنید و بگذارید ۲ تا ۳ ساعت آهسته بجوشد تا لوبیا قرمز نرم شود و آب کم شود و مخلوط غلیظ شود. ۲٫ نبات و کمی نمک به قابلمه اضافه کنید و هم بزنید تا نبات آب شود. ۳٫ شعله را خاموش کنید. سوپ را داغ یا گرم با شیر نارگیل سرو کنید. منبع : sooran. com. با تشکر از سایت sooran. com.

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه