نوشته‌هایی با برچسب "کباب کبک"

کباب کبک کباب کبک

مواد لازم : گوشت کبک 1200 گرم آب لیموترش 2. 5 فنجان پیاز خام خلال شده 3 عدد روغن زیتون 0. 5 فنجان کرفس خرد شده قدری جعفری شاخه ای قدریفلفل قدرینمک قدریطرز تهیه :کبک یکی از پرندگانی است که دارای گوشت لطیف و بسیار نرم است و بهترین خوراک آن بطریق کباب است ، معمولا گوشت قرقاول نر تردتر و بهتر ست ، ضمنا نسبت به قرقاول نیز فراوانتر است و در پائیز و زمستان که موقع شکار آن است بیشتر یافت می شود . در هر حال ما طریقه کباب کردن آنرا ذیلا شرح میدهیم . پرهای کبک را بدقت میگیریم و پرهای ریز باقیمانده را بدقت می سوزانیم ، بعد آنرا بدقت می شوئیم و خشک می کنی

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه